バシタカさんが投稿した麺屋シロサキ（沖縄/読谷村）の口コミ詳細 [食べログ]

5回目

2019/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

読谷「麺屋シロサキ」で限定の特製醤油そば | 沖縄ランチブログＺ

春分の日に食べに来たものの、定休日の木曜日で食べることができなかった読谷の麺屋シロサキさんにリベンジです。

先週水曜日までの限定とは少し変わって、今回の限定は…
特製醤油そば〜鶏と煮干とミジュンと貝（1,000円）
鶏と煮干とミジュンと貝の出汁を使った特製醤油そばです。
最近のシロサキさんはいろいろな出汁を試しているようで、以前は鯛だし×鶏だしをいただきました。

鶏と煮干とミジュンと貝、４つの出汁を使っているとのことで、スープはとても味わい深いです。４つの特徴をそれぞれ感じて言語化することは僕にはできませんが、鶏と煮干しが最初に来て、最後に貝が来る感じでしょうか。味が一辺倒ではないので、スープを飲むのが楽しくて、ついつい口に運んでしまいます。

続きはこちらから…
https://lunches.jp/central/shirosaki_201903/

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://lunches.jp/central/shirosaki_201903/

2019/03/25 更新

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4回目

2018/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

読谷「麺屋シロサキ」で限定の鯛だし×鶏だし特製醤油そば | 沖縄ランチブログＺ

プロレスを観に行く前に、何を食べようか…という、いつのも流れで読谷の「麺屋シロサキ」にやってきました。

今回のきまぐれ限定麺は鯛だし×鶏だし特製醤油そばとのことで、半年前にとても美味しかったアゴだし×鶏だし醤油そばを思い出し、迷わずそちらをオーダーしました。

さて、こちらが鯛だし×鶏だし特製醤油そば（950円）です。チャーシューは３種類でしょうか。海苔、ねぎ、味玉も入っています。

続きはこちらから…
https://lunches.jp/central/shirosaki_201811/

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://lunches.jp/central/shirosaki_201811/

2018/11/19 更新

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3回目

2018/05 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

読谷「麺屋シロサキ」で限定のアゴだし×鶏だし醤油そば | 沖縄ランチブログＺ

読谷「麺屋シロサキ」の限定ラーメンが気になったので駆けつけました。

気になっていたのは、（きまぐれ限定）アゴだし×鶏だし醤油そば（700円）です。大盛りができないということで、全部入りのようなトッピング・スペシャル（300円）でいただきました。

海苔、たまご、チャーシュー、ネギ、もやしがガッツリ入っていますし、昆布やカイワレも隠れています。スープは魚介ながら煮干しのようなエグミはまるで無く、綺麗に香るトビウオの出汁です。東北地方にこういったスープはありそうですが、ここまで綺麗なのはそうそう無いのではないかと思います。
麺は中細麺といった感じでしょうか。食感的にスープとの相性も、具材との相性もよくて、まさにこのラーメンのためにあると言っても過言ではない麺です。

続きはこちら…
https://lunches.jp/central/shirosaki_201805/

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://lunches.jp/central/shirosaki_201805/

2018/05/28 更新

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2回目

2018/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

読谷「麺屋シロサキ」で限定の煮干し×背脂炙り肉そば | 沖縄ランチブログＺ

こんなツイートが目に飛び込んできまして…
明日4/22(日)に提供致します「煮干し×背脂炙り肉そば900円」です。①煮干しと豚の青湯②背脂③煮干し香油ペースト④炙り肉⑤太麺他にも色々ありますが以上のキーワードを合わせた一杯です。是非よろしくお願いしますm(__)mpic.twitter.com/IWZ7Ectbse
—麺屋シロサキ(@menya_shirosaki)2018年4月21日

これは絶対に好みだ、行くしか無い、ということで行ってきました、読谷の「麺屋シロサキ」へ！

もちろんオーダーは限定の煮干し×背脂炙り肉そば（900円）です。完売ギリギリで間に合いました。太麺好きなので、大盛りにしたかったんですが、このメニューは大盛りができず…餃子（300円）もオーダーしました。

肉そば、という名前だけあってお肉がいっぱい入っています。入っているのは炙られた二種類のお肉、鶏と豚です。

続きはこちらへ…
https://lunches.jp/central/shirosaki_201804/

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://lunches.jp/central/shirosaki_201804/

2018/04/23 更新

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1回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

評判の麺屋シロサキで柚子塩らーめん＆餃子＆チャーシュー丼

今週もプロレスを見に行くついでに…
いや、今回は“ついで”というには遠くまで、嘉手納を通り越して
読谷にラーメンをいただきに行ってきました。
伺ったのは、前から気になっていたお店「麺屋シロサキ」です。

主なメニューはこちらです。一緒に行った奥サマーが醤油らーめんを選んだので…

僕は柚子塩らーめん・並（750円）を選んでみました。

噂と違わぬ美味しさです。あっさりとしていながらも、ほどよく油があり、
香りがしっかりと乗っています。柚子の皮が刻まれて入っていますが、
それが強すぎないのもいいですね。いつでも食べたい、そんなラーメンです。

チャーシューは薄切りですが、脂が多く、そして柔らかく、麺を巻き込んで
一緒にいただけるので、このスープ＆麺にピッタリだと思いました。

味変は必要なし、というか、チャーシューなど、丼に入っているものを
麺と組み合わせて食べることでいろいろな変化が楽しめるラーメンでした。

こちらは餃子（300円）です。豚骨スープとタレを練り込んであるという餃子で、
カリッと焼かれていますが、柔らかめの印象でした。

ラーメンはあっさりですが、餃子はコッテリめの印象で、
酢醤油でいただくのが美味しかったです。

この日は朝ごはんを食べていなかったので、さらにチャーシュー丼（300円）を！
こちらはダイス状に刻まれたチャーシューがのっています。

しっかりとタレがご飯に染みていて、ジュワッと甘辛い味を楽しめます。
ダイスチャーシューの主張もほどよく、美味しくいただけました。
こちらは七味で味変しつついただきました。

ということでごちそうさまでした！あっさりからこってりまで、贅沢に楽しみました。
限定メニューもあるということで、次回は限定も食べてみたいな〜。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://takabashi.ti-da.net/e9751925.html

2017/08/01 更新

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バシタカさんが投稿した麺屋シロサキ（沖縄/読谷村）の口コミ詳細

移転麺屋シロサキ読谷村/ラーメン、つけ麺

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