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昼の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
スタミナうどん＆カルビぶっかけうどん♪＠えびすやうどん 博多住吉店
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カルビぶっかけうどん680円。
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トロトロの黄味とニクニクしい牛カルビ肉との快楽的コラボ♪
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スタミナうどん550円。 白ご飯とお漬物が付くセットは650円です。
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ニンニクや唐辛子入りというところが スタミナうどんの所以なのでしょう。
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ヤワモチうどん最高♪ セットの場合は、白ご飯を投入して雑炊風にしても美味しいらしいです。
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うどん日本一決定戦『U-1グランプリ』で準グランプリに輝いた実力店！
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JR博多駅やキャナルシティ博多の近くということもあり、 アジア系観光客の方々にも人気のお店のようです。
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2018/02/02 更新
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美味しいヤワモチうどんのお店です♪
うどん日本一決定戦『U-1グランプリ』で準グランプリに輝いた実力店！
JR博多駅やキャナルシティ博多の近くということもあり、
アジア系観光客の方々にも人気のお店のようです。
特に韓国人の方々に人気のようです。
韓国にはもともと韓国式うどん『カルグクス』があるし、
本国でも讃岐うどんブームの到来・日本資本のチェーン店が展開しており、
親しみやすい料理なのかもしれません。
旅行中のランチや軽食としてもお手頃価格ですしね。
この日は繁忙時に訪れたこともあり、地元の会社員とアジア系観光客の方々で満席でした。
カウンター席・相席用の大テーブル・ボックス席があります。
こちらの名物は、うどん日本一決定戦『U-1グランプリ』で受賞した『カルビぶっかけうどん』、
それに冬に温まりそうな『スタミナうどん』です。
カルビぶっかけうどん680円。
うどん麺は冷やとあつが選べます。
厳寒日だったので、あつでリクエスト。
あつの状態でもヤワくて伸びるモチモチ食感。
冷やは冷やで絶対美味しいと思います。
トロトロの黄味とニクニクしい牛カルビ肉との快楽的コラボ♪
別添えの天かすを入れると、更に香ばしい食感が加わります。
当初のイメージでは、汁なし肉うどんみたいなのを想像してましたが、
このお肉は韓国的甘辛い味付けが施されており、肉うどんの肉とは全然違いました。
ある意味『スタミナうどん』と言えましょう。
でも、こちらのお店ではコレが『スタミナうどん』になります。
スタミナうどん550円。
白ご飯とお漬物が付くセットは650円です。
ベースは和出汁と思いますが、ニンニクや唐辛子入りというところが
スタミナうどんの所以なのでしょう。
身体の代謝も上がるし、鶏肉や玉子も入って滋養もありますね。
ヤワモチうどん最高♪
セットの場合は、白ご飯を投入して雑炊風にしても美味しいらしいです。
辛さは一般的なピリ辛だったので、卓上の唐辛子粉を投入しました。
なんと韓国の唐辛子粉でした。
他に柚子胡椒もあります。
今回、頂いた2品はどちらも韓国風なレシピでしたけれど、
福岡ケンミンとしては、このヤワモチうどんで、
博多うどんの定番のごぼ天や肉ごぼうを食べたいと思いました！
うどん屋さんにあるような丼ものメニューもあります。
デザート用の『黒みつきなこうどん』もあります。
もちもちしてるから絶対美味しいと思います♪
夜のおつまみメニューもありましたよ。
ごちそうさまでした♪
【店名】えびすやうどん 博多住吉店
【住所】福岡県福岡市博多区住吉2-16-8
【営業】11:30～18:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※JR博多駅より徒歩12分。キャナルシティ博多より徒歩3分。
※他に天神店もあります。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】スタミナうどん＆カルビぶっかけうどん♪＠えびすやうどん 博多住吉店
http://hakata.livedoor.biz/archives/2143316.html