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昼の点数:3.6
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味3.6
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| サービス3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
生麺が美味しい!かしわちゃんぽん♪@ちゃんぽん 玉ねぎ
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かしわちゃんぽん750円。
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デフォルトのちゃんぽん600円。こちらは、野菜メインです。
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生玉ねぎスライスの下は炒め野菜。
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かしわちゃんぽんのかしわ(鶏肉)。スープで炊かれたもの。
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ミルキーでほんのり甘いコク旨スープ!ラー油もちょっぴり入ってます。
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生麺もちもちー♪
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卓上の魚粉を振りかけて、味変を楽しもう!
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カウンター席・テーブル席・小上がりがあります。
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2016/11/29 更新
食堂やラーメン店、マチナカ中華店で食べることが多いチャンポンですが、
こちらはチャンポン専門店です。
外観からして『ちゃんぽん』!
『生麺』がウリのようです。
女性でも居心地良さそうなカフェ食堂的な店内。
カウンター席と小さなテーブル席、奥に小上がりがあります。
メニューです。
ホントにチャンポンだけですね。
他店にありがちな味噌味やカレー味、野菜たっぷりバージョンはなく、
その代わり、コーン・豚盛り・かしわ・牛すじと言った変わり種のトッピングがあります。
同僚は、デフォルトのちゃんぽん600円。
私は、かしわちゃんぽん750円。
どちらも、店名の『玉ねぎ』を象徴する生玉ねぎのスライスと貝割れ大根がのってます。
私は、チャンポンが好きで、色々なところで頂いてきましたが、このスタイルは初めてだと思います。
熱々のスープや炒め野菜と混ぜながら頂くと、サクサク食感と香りがアクセントになりますね。
生玉ねぎの下は、炒め野菜です。
食べやすくカットしてあって、女性には嬉しいです。
それに彩りもキレイです。
デフォルトのチャンポンは、野菜のみですが、
私が頼んだかしわチャンポンには、鶏もも肉をスープで炊いたものが沢山入ってました。
チャンポンに鶏肉って珍しい!
良質な蛋白質も摂れて、この一食でとても栄養バランス良く仕上がってます。
そして、このスープ!
ほんのり甘く、ミルキーなコク旨スープです。
ちょっぴりラー油のピリ辛演出もニクいですね。
そして、この麺!
「まるで、生麺」(マルちゃん正麺CM風)。
いやいや、ホントの生麺です(笑)。
もちもち、コシがあって、生パスタみたい。
この生麺は、ちゃんぽん同様、テイクアウトが可能だそうです。
優秀で、そのままで美味しいチャンポンなのですが、
卓上の魚粉やコショウで味変を楽しむこともできます。
両方多めに振りかけてみました。
魚粉は、香ばしさと旨味が加わって美味しいですね。
コショウと思ったものは、実際には、味塩コショウだったので、しょっぱくなりました…。
ただ、少量の投与なら、ミルキーなスープが締まる効果があると思います。
まぁ、こんなこともあるさ(笑)。
それを差し引いても、チャンポン好きの私にとっては、すごく良いお店に出逢えました♪
【店名】ちゃんぽん 玉ねぎ
【住所】福岡県福岡市西区野方1-22-20
【営業】11:30~14:30 17:00~21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス野方営業所の隣。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】生麺が美味しい!かしわちゃんぽん♪@ちゃんぽん 玉ねぎ
http://hakata.livedoor.biz/archives/2122078.html