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夜の点数：3.6
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
庶民的な西新にあるオトナ系上質もつ鍋店♪＠心花(このか)
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もつ鍋は醤油味と味噌味とありますが、濃厚な味噌味も良いですが、今回は醤油味で。
こんな風に盛られた状態で供され、
「キャベツが煮えたら、お召し上がり下さい。」
とのことです。
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頂きます！
シメのチャンポン麺や雑炊用にモツの旨みが出たスープが活躍するので、
スープはなるべく残しておくように指南されました。
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モツ・豆腐1人前を追加。
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モツ鍋のシメは雑炊という選択もありますが、定番のチャンポン麺！ツルツルして食べやすい上質な生チャンポン麺です。
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お店の人気メニュー『牛の炙り カルパッチョ仕立て』。醤油で頂きます。脂多めですが、たたき感覚であっさり美味しいです。
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手羽餃子は居酒屋などでも時折見かけるメニューですが、こちらのものは上質です。
餡がたっぷりで、かなりマッチョです(笑)。
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カウンター席。落ち着いた雰囲気です。
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掘り炬燵式テーブル席の小上がり。
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2015/10/14 更新
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最近、もつ鍋を食べたくて、ランチでモツ入りラーメンやモツ入りチャンポンを頂いてましたが、
美味しいものの、自分が食べたいモツの絶対量が足りない！
かえって不完全燃焼状態に陥りましたので、今夜は絶対モツ鍋です♪
庶民的な街・西新(福岡市早良区西新)の商店街には、全国区チェーンの大箱居酒屋や人気のもつ鍋屋さんがありますが、
今回は、西新商店街とは反対側の西新オレンジ通りにあるもつ鍋専門店にしました。
西新オレンジ通りにある飲食店は、賑やかな西新商店街とは違い、地味でもコスパ良い味良いお店が多いのです。
前々より行ってみたかったモツ鍋屋さんでした。
落ち着いた雰囲気の店構えです。
ワシャワシャした雰囲気の店が多い西新においては、稀少なオトナ系です。
お店の奥は、掘り炬燵式テーブル席の小上がりです。
内装も照明も落ち着けます。
今回は、カウンター席を利用させて頂きました。
1枚板の天然樹のカウンター席に寛ぎます。
お店の方も温かく親切で、終始良い気分で過ごせました。
ハイボールで乾杯。
お通しは、南関揚げと小松菜の煮浸しでした。
いきなりモツ鍋にしたい位、ホルモンに飢えてましたが、
お凌ぎに、お店の人気メニュー『牛の炙り カルパッチョ仕立て』を頂きます。
牛肉のしゃぶしゃぶみたいに見えますが、味のイメージとしては、上質な牛肉の薄切りたたきみたいな感じです。
醤油で頂きます。脂多めですが、たたき感覚であっさり美味しいです。
手羽餃子。
手羽餃子は居酒屋などでも時折見かけるメニューですが、こちらのものは上質です。
餡がたっぷりで、かなりマッチョです(笑)。
もつ鍋は醤油味と味噌味とありますが、濃厚な味噌味も良いですが、今回は醤油味で。
こんな風に盛られた状態で供され、
「キャベツが煮えたら、お召し上がり下さい。」
とのことです。
待ち切れず、
無理矢理杓子で押さえつけます(笑)。
♪煮えろよ煮えろーよー♪モツ鍋煮ーえろぉ～♪
頂きます！
シメのチャンポン麺や雑炊用にモツの旨みが出たスープが活躍するので、
スープはなるべく残しておくように指南されました。
モツ・野菜・共に上質で満足です。
モツ・豆腐1人前を追加。
野菜1人前も追加。
意外と多いですね。
追加の盛り付けはセルフで。
モツ鍋のシメは雑炊という選択もありますが、定番のチャンポン麺！
一般的なモツ鍋屋さんでは、、普通の茹でチャンポンを使ってあるお店が多いと思いますが、
こちらのものは、ツルツルして食べやすい上質な生チャンポン麺です。
食感としては、安っぽい茹でチャンポン麺ではなく、ツルツル生麺スパゲッティみたいでした。
ごちそうさまでした。
美味しいもつ鍋でした。
平日は、牛テールもつ鍋もあるそうです。
一品料理も好みです。
モツ鍋を食べなくても、上質なホルモン居酒屋としてもアリアリなお店でしょう♪
【店名】もつ鍋 心花(このか)
【住所】福岡県福岡市早良区西新4-4-4 セイトビル西新1F
【営業】18:00～24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩1分。
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】庶民的な西新にあるオトナ系上質もつ鍋店♪＠心花(このか)
http://hakata.livedoor.biz/archives/2095488.html