2回
2023/06 訪問
再びの牛蔵
2023/06/17 更新
2019/10 訪問
ついに訪問できた富士見台の名店
予約を取るのが難しいと噂のこちら。
何回か挑戦しいますが、なかなか予約が取れなくて未訪問。
しかし、予約が取れた友人からのお誘いにて、遂に初訪問のチャンスを得ました。
予約の時間に合わせて、お店の前で集合です。
そして入店からの着席。
まずは飲み物をオーダー。
肉は慣れている友人に任せた方が確実。
トントントンとオーダーしていきます。
提供開始。
次々とやって来る肉。
3皿。
初めての牛蔵。
肉が柔らかく、脂がノッている部位。
はぁ〜幸せ
キムチ盛り合わせ。
再び3皿。
ハンバーグ。
焼き上がるまで待つ間、このハンバーグについての説明を聞く。
白米がどうやら必須らしい。
そして焼き上がり、白米と一緒に頬張る。
肉汁がジュワ～
ソースが肉の旨さを引き立てて、肉と白米が加速的に姿を消していきます。
肉の最後。
再びハンバーグ。
土佐風つくり。
ラストの肉は、焼きすき、焼きしゃぶ。
生卵を潜らせて頬張る。
はぁ〜至福のひとときがやって来ました
これはスゴい。
2時間制ということで、宴はお開きに。
いやぁ〜また訪問したいですね。
かなり良い肉をリーズナブルな価格で食べられました。
大満足です。
ご馳走様でした。
2019/10/28 更新
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元々は別の方を誘われていたそうですが、来れたり、来れなかったりで誘っていただき、数年ぶりに訪問。
まずは生ビール
基本、よく来られている友人にお任せ笑
牛タン、上は売り切れ。
2回転目で売り切れとは・・・残念
でも、美味しかった
キムチ、量が減った❔ようですが、ちょっと食べて、ちょっと楽しんだのがちょうど良い。
肉、ホルモン、少しづつ、でも、ゆったり楽しめる。
焼き加減は自分次第。
美味しい
センマイ刺し、何となくですが独特ですね。
ツマミにイイかも。
ほうれん草のサラダ。
肉、再び。
美味い
そして、ハンバーグ。
ハニーマスタード味❔
以前と変わりましたね。
甘みと肉の旨味。
これ、白米と合うかも
クッパ、美味っ
少しづつ、いろいろと食べて楽しみました。
量、食べられなくなってきたので、ちょうど良かった
ご馳走様でした。