-
アミューズ、この箱の蓋あけたら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966737","content_type":"ReviewImage","content_id":118966737,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
箱開けたら中に、フォアグラのマカロンと蟹帆立のキャビア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966746 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966746","content_type":"ReviewImage","content_id":118966746,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
3つの食材合わせるとおいしい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966753 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966753","content_type":"ReviewImage","content_id":118966753,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
京鴨の生ハムの味がいい、チーズと無花果と一緒にがいい。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966763 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966763","content_type":"ReviewImage","content_id":118966763,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ダブルコンソメ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966773 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966773","content_type":"ReviewImage","content_id":118966773,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
soupは、グラスに注がれまず
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966779","content_type":"ReviewImage","content_id":118966779,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
松茸と太刀魚、唐墨Pasta
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966786 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966786","content_type":"ReviewImage","content_id":118966786,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
茹で加減が絶妙です
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966791","content_type":"ReviewImage","content_id":118966791,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
六甲シャンピニオンのソース、鮃外しっかり焼き、中ふわっと
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966805","content_type":"ReviewImage","content_id":118966805,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
和牛、柔らかい、肉の味濃い、脂もしっかり、ソースと合う。人参のソースで味も変えて。
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966823","content_type":"ReviewImage","content_id":118966823,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
口直しのサラダ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966836","content_type":"ReviewImage","content_id":118966836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
秋刀魚のパエリア
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966838","content_type":"ReviewImage","content_id":118966838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
混ぜてくれて分けてくれます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966839 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966839","content_type":"ReviewImage","content_id":118966839,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
渋皮栗のデザート、ベリーのソース隠れていて、さっぱりさせてくれます
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966845","content_type":"ReviewImage","content_id":118966845,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
紅茶
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966849","content_type":"ReviewImage","content_id":118966849,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
珈琲
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966855 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966855","content_type":"ReviewImage","content_id":118966855,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
レモンの焼き菓子おいしい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966859 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966859","content_type":"ReviewImage","content_id":118966859,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
シャンパン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118967665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118967665","content_type":"ReviewImage","content_id":118967665,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966866 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966866","content_type":"ReviewImage","content_id":118966866,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ノンアルメニューもあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118966871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118966871","content_type":"ReviewImage","content_id":118966871,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
17階にくると
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118968005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118968005","content_type":"ReviewImage","content_id":118968005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
【メインダイニング】
場所…神戸市中央区京町25 ORIENTAL HOTEL 17F
休み……無休
営業時間
朝食 6:30~10:30
ランチ 11:30~16:00
ディナー
金・土・祝前日17:30~21:00
日・祝・月~木17:30~21:30
******************
こちらのお店は何度か訪れてます。
旧居留地のオリエンタルホテル内に
あります。
ランチで食べた六甲シャンピニオンの
パスタが印象に残っていて
また食べたいと思い予約しましたが
その予約日には
違うパスタに
変更になっており、残念…
1番人気のコース
◻️ザ•シェフ 2900-
▷前菜
•カリフラワーのムース
•ベーコンと茸のトルティーノ
•季節野菜のバーニャカウダー
•ローストビーフ
•パルマ産生ハムと洋梨
(今回は生ハムからロースハムへ)バルサミコソースがけ
▷パン
フォカッチャ
前回は味あんまりでしたが
今回とても美味しく、塩気ほどよい。
何度かおかわりしました。
▷パスタ
紅ズワイガニと九条ネギのオイルパスタ
蟹も量たくさん入ってて、蟹を堪能もできるパスタ。
▷メイン
•ガリシア豚のロースト マスターソース
or
•タスマニア産仔羊サルサヴェルデ
からチョイス。
それぞれオーダー
ガリシア豚は、炭火の味がしっかりして
ソースはマスタード強くなくて香ばしく美味しい。サラダはカブも添えられてました。
仔羊は、臭みがなくしっかり焼かれてましたがほろっとして、アンチョビやニンニクが効いたパセリたっぷりの緑のソースと合います。
▷デザート
•葡萄とエルダーフラワーのグラニテ
•モンブラン
•オリエンタルチーズケーキ
•ティラミス
•アイスクリーム&シャーベット
から一種類
↓
○モンブラン(塩ミルクアイス付)
○アイスクリーム&シャーベット
▷珈琲or紅茶
のみもの
•ヴィンメンススパークリングジュース
•ジンジャービアー
さすがホテルの中のお店で、
気配りやサービスなど行き届いています。
忙しいながらも笑顔絶やさず
挨拶や案内をしてくださいました。
きもちいいですね。
ごちそうさまでした☺︎