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2017/12訪問
1回
ここのパンケーキは米粉を使用しています。 注文を受けてからじっくり時間をかけて焼くそうなので提供まで時間はかかります。 待つ時間が長い程、期待も膨らみます。 米粉のパンケーキは、フワッとした食感の生地にホイップが乗っておりメープルシロップをかけます。 スフレのような生地が3枚。バターが濃厚でなかなかの食べ応えです。 ここのお店はテナントの中に他のお店も入っており、席の確保の仕方など始めは戸惑いましたが、お店の方が優しく説明してくれたので、分からない場合はお店の方に聞くことをおすすめします。 席はカウンターやテーブルなど数はあまりありません。
2017/12訪問
1回
神楽坂を探索中にお店の外で並んでいる人たちがいたので、気になって入店しました。 ガレットのお店だそうで、席に案内されるとあまいバターの香りが漂います。 ガレットとはそば粉で焼いたクレープのようなもの。 ガレットのメニューが数多く、何にしようか悩んでしまうほど。 食後だったのでデザートととしてクレープをオーダー 悩み抜いてバナナキャラメリゼのクレープを食べ、キャラメルの香りの高さに驚き、またバターは市販の物とは別格で、大切に味わいながら頂きました。
2017/12訪問
1回
1階がジェラート屋さん2階が飲食になっています。 席は広く他のお客さんとのテーブルにゆとりがあり、ゆったりと食事が楽しめます。 3名で入店 メニューはピザの種類が豊富で何をオーダーしようか悩んでしまいますが、定番のマルゲリータのノーマルサイズ（1〜2名分）とバーニャカウダとパスタのボロネーゼをオーダー。 窯焼きピザで生地はふわふわ。 トマトソースも優しい甘みがありとても美味しかったです。 このお店に来た時はピザは必ず注文することをおすすめします。しかし、ボロネーゼもパスタの麺とソースが格別で、何を食べても本当に美味しかったです。 今回は満腹でデザートは食べられなかったので、次回はジェラートを食べてみたいです。
2017/12訪問
1回
前から気になっていた新宿三丁目でフレンチトーストが美味しいお店。 夜ご飯も兼ねてフレンチトーストと野菜スープとドリンクのセットを注文。 ふわとろのフレンチトーストは中まで染み込んでいてフォークだけでもカットして食べられるほど！付いている生クリームとシロップで好みの甘さで頂くことができます。 野菜スープが意外と美味しくて、野菜がじっくり煮込んであり時間をかけて仕上げたように感じました。 店内は狭いので隣のお客さんとの距離は近いですが、新宿のど真ん中ですので許容範囲です。
2017/12訪問
1回
ずうっと気になっていたお店にお友達を誘いランチで来店(´・∀・｀) ランチのコースは1,700円と3,700円がありますが 今回は沢山食べる気満々で コース3,700円を(ﾉ´∀｀)ﾉ 店内は私たちだけで、この日はほぼ貸し切り状態‼︎ 好きな席に通してもらいました。 数週間前は席が埋まっていて断念しましたが 日によってお客さんの入りに差があるようです。 ガヤガヤした空間よりも、静かな空間でお食事をするのは好きなのでゆっくりとコースを楽しむことが出来ました♪ ・前菜 ソシソン・リヨネ ザワークラウトの柔らかいのが真ん中に ピスタチオのコリコリがよい。 前菜はなかなかボリュームがあります♪ バゲットには自家製ママレードを ほんのり洋酒がきいているようで、実は洋酒など全く入っていないママレードは、風味が良い。 ネトっと固めで酸味は控えめ。 これはめっちゃ美味しい！ ちなみにママレードの販売もあるそうです♪ ・メイン 国産ジャージー種 バヴェットのソテ エシャロットソース 赤身が綺麗で噛んだら口の中で肉汁が溢れて驚きました‼︎ 外側はサクッと焼かれていて 中は柔らかい状態な焼き加減のお肉！(・∀・)ｲｲﾈ!! まるで脂身を食べているような旨味があふれます。 硬すぎず柔らか過ぎず絶妙な肉。 赤ワインも飲みたい気分になるお肉です♪ 付け合わせはジャガイモのクリーム煮。 クリームのコクが活かされていてマイルドで優しい味。 ジャガイモはややねっとりしていて柔らかく、加熱具合も良い‼︎ メインを食べた時点でお腹も満たされる状態に(・∀・)ｲｲﾈ!! ・デザート クリームキャラメル デザートは数種類から選ぶ事ができます。 このプリン、カスタードが濃厚でカラメルは苦味もあります。 コーヒーと小菓子でフィニッシュ お菓子はリヨンのクッションという。 見た目がまさにクッションのような 中にパッションフルーツ、ガナッシュ ミントのリキュールを使用しています。 初来店と貸切のような雰囲気で少々ドキドキしましたが、シェフとの程よい会話も出来て場が和みました♪ ご馳走さまでした！
2020/09訪問
1回
手作りの優しい味、アップルパイ(∩´∀｀)∩
2020/02訪問
1回
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
溜池山王、国会議事堂前、虎ノ門ヒルズ/ケーキ、洋菓子
オーストリア国家公認の日本人コンディトールマイスター（菓子職人最高位らしい！）の栢沼シェフがいるお店。 場所は溜池山王にあり、 THEオフィス街！！ 大きなビルが多すぎて Googleマップもぐるぐる回ってしまうほど！！ 平日の午後に来店したのですが 焼き菓子やケーキ類はほとんど売り切れており、 大体午前中になくなってしまうことが多いそうです！ ∑(ﾟДﾟ)ｽｺﾞｲﾆﾝｷ‼︎ 商品はお取り置きも出来るので、事前に予約をした方が確実ですね♪ 高級感のある店内は撮影NGの為 くまなく店内を拝見。 ジュエリーショップの様なショーケースの中にはケーキやチョコレートが飾られていてどれも食べてみたい！！ テーベッカライとザッハトルテはもちろん売り切れていたので、持ち歩きしやすいチョコレートを購入し、ルンルン気分で帰宅(´・∀・｀)♪ ・シュタンゲル モカビター 12本1,080円 スティック型のチョコレート。 黒いパッケージに双頭の鷲の紋章が引き立ちます。 封を開けた瞬間からダークなチョコレートの香りが部屋に広がり、その時点でもう只者では無いチョコレートだと感じてしまう。 スティックのチョコレートは食べやすく 口の中で滑らかに溶けるチョコレートと共にダークなカカオがガツンと広がるチョコレート。威力が素晴らしい。チョコレートの後にコーヒービーンズのシャリっとした食感と少しの酸味と苦味が感じる。 カカオの風味を楽しめるチョコレートの中では、 私の中では組み合わせも満足で、トップクラスな商品でした。 今回はモカビターのみ購入しましたが、オレンジのシュンタンゲルも食べてみたいです！ そして次回はクッキーとザッハトルテも事前に予約したいと思います！ ご馳走さまでした(´・∀・｀)♪
2020/01訪問
1回
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