盲目のグルメさんが投稿した角萬 本郷店(東京/本郷三丁目)の口コミ詳細

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角萬 本郷店本郷三丁目、御茶ノ水、水道橋/そば、うどん、親子丼

2

  • 昼の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.6
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2017/12 訪問

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味3.6
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

カレー南蛮もおいしい

冷やしたぬきそばを食べていると近所のベテラン会社員とおぼしき人が入ってきた。彼は二階を
無言で指さした。それに対して女将さんも黙ってうなずいた。階段があるのはわかっていたが
やっぱり二階があったんだ。別の日にくるとお客がほとんどいないのにも拘わらず女将さんから
「二階にどうぞ」と言われた。え、二階に行くの。嫌だなあ。でも仕方がない。行くしかない。
二階に上がると3卓だけのこじんまりとした部屋。客は私一人。何か恐そうなお爺さんがいた。
会社に入って2~3年目だった私は恐る恐るカレーうどんの大をたのんだ。ドキドキものだった。
カレーうどんは以前にもたのんだのでおいしいのはわかっていた。カレーうどんがやってきた。
二階までは昇降機で移動させているのだろう。誰も二階まで持って来る人はいなかった。
お爺さんは熱いから気を付けてと言って提供した。以外に優しい口調だったのでほっとした。
途中までは理由はないが怒られるんじゃないかと思っていた。
私を常連の客と認めたのだろう。一階が混んでいたら二階に行ってもいいよとのお墨付きを得た。
だが以後ついぞ二階に行くことはなかった。お爺さんに会うこともなかった。会社も移転した。
今考えるとこの御二人に背中を押されていたような気がする。「がんばれよ、若者」と。
この歳になってその期待に応えられたのだろうかとうつらうつら考えさせられる。外国人だったら
日本て何て素敵な国なんだろうと思うだろう。(現在二階が利用できるのかわからない。)
ここのカレーうどんが一番好きだ。山本益博氏推奨の巣鴨の古奈屋やタモリさんが好きな目黒の
こんぴら茶屋やカレーうどん発祥の早稲田の三朝庵(閉店)よりも好きだ。古奈屋ほどスパイスが
効きすぎてなくこんぴらと三朝庵の中間ほどのだしの配合が絶妙。ただ、昨今ブームの讃岐うどん
のうどんのコシの強さはない。タモリさん曰く「コシなんていらないんだよー」に私も賛成だ。
(特にタモリさんは福岡出身ですからね。)
前回来たのは3年前。その時に冷やしたぬきそばを投稿したのだがカレーうどんを食べたのだ。
トロトロのカレーに大きめの豚肉。最高です。全く味が変わってないのでうれしかった。
代替りした女将にカレーうどんをたのむと厨房に「うどんあるー」と聞いていたので最近はカレー
そばのほうが注文が多いのかもしれない。この時もそばの方をたのんでいる人が二人いた。
この店から徒歩30秒で本郷二丁目の交差点。ここにタレントの野々村真さんの実家がある。
私が新入社員の頃は八百屋さんでその後高級フルーツ店となり今はマンションになっている。
一階がコンビニなのでたぶんオーナーさんではないかと思う。ああ、なくなってなくて良かった。
最近は坂上忍のイジラレ役だが芸能界に残っていること自体が凄いと思う。また、身近な人の
テレビの活躍を見るのはうれしい。何故か同じ本郷で過ごしたためかやっぱり他人とは思えない。
このそば屋さんもオフィスビルとかマンションとかになって一階で続けてくれないかなあ。
このままだとなくなっちゃうんじゃないかと心配だ。

2021/01/16 更新

1回目

2017/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

この店の冷やしたぬき(きつね)そばは絶品です

ここは、私の社会人スタートの場所です。もう30年以上も前のことです。
私が新入社員として働いた会社は、この店の左隣りのビルにありました。
会社が移転して、行けなくなってからでもさえ時々この店のそばを食べたいと思っていました。
特に5年前に視力を失ってから、ますますその思いが強くなり、
今回、何とかガイドヘルパーさんと来れて嬉しいです。

ある日のこと、会社からこのそば屋に入り、注文を終えてから周りを見渡すと、
皆さんが同じものを食べています。
あれは何なんだ。
そばの上に、細長く切った揚げ、天かす、ネギが載っています。
つゆには浸ってないので、かけではない。
冷やしきつねそばだろうと推測して、今度はそれを頼もうと決めました。
ほどなくして、再度このそば屋に来ました。
冷やしきつねそばと頼むと、女将さんが、えっという顔をしています。
しかし、厨房に向かって何トカと注文を言ってます。でも、私には聞こえません。
目的のものはきましたが、今度注文する時に困るなぁと思いました。
再度、やってきました。
また、冷やしきつねそばと頼むと、また女将さんが、えっという顔をしました。
その時、厨房に向かって「ひやだぬき」と言ったのです。
女将さんは「冷やしたぬきそば」と言っていたのです。
揚げがあるのに、なんでたぬきなんだと思いましたが、
関西では、「きつねそば」はありません。
そばは「たぬきそば」です。
ここは、東京(江戸)ですので、影響があるのかどうかわかりませんが、
一応これが有力かなと思ってます。
今日も、冷やしきつねと注文していた人もいますし、冷やしたぬきと注文していた人もいました。
くるのは同じものです。

初めてこの冷やしたぬきを食べた時の印象は、あまりからくなく、ややあまい、でありました。
江戸っ子と同じく、からめの味が好みの私はちょっと拍子抜け、何で皆たのむんだ、と思いました。
しかし、食べているうちに、あれ、おいしいじゃないかと思うようになります。
それからは、もう病みつきです。お腹がすくと、これを思い出します。
たぶん、ここの馴染みのお客さんも同じでしょう。
麺は十割そばです。太さも長さもバラバラで、食べるとボソボソします。
しかし、これが味の一部になってくるのです。

ここは、私がいる時から、昭和の雰囲気という店でした。
ですから、今となっては見えませんが、更なる年季が入っているのでしょう。
外観からも相当な年月が経っているのがわかるでしょう。
それでも、営業しているというのは私のような並々ならぬファンが多いということでしょう。

2017/12/26 更新

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