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感動の連続!熟成鮨への愛が伝わるアットホームで隠れ家な会員制お鮨屋さん!
2023/06訪問
1回
Makuakeで人気すぎてチケット即完売! 2023年、家の近くにほしいお鮨屋さんNo.1 高級江戸前鮨と町寿司の良いとこどり 粋な大将とうまい肴とお鮨とお酒… やま幸の鮪、船上活け締めの魚など 漁師直送の魚介を使ったこだわりの握りの数々… ♡推せるポイント ・セルフ飲み放題あり (グラス交換制ではないのでビール飲みなが日本酒とかも大いにあり!) ・2軒目などふらっと立ち寄りもOK ・子連れでもカウンター可能 ・リーズナブルな価格帯 ・テーブル席、個室もあり 採算度外視のため今回限りの握りと酒が食べ飲み放題 Makuake限定コース 12,100円(税込) ※通常はアラカルトメニュー <逸品> 岩もずく酢 あん肝ぽん酢 海水ネギ 油焼き 牡蠣と春菊の春巻き *握り(注文し放題) 本まぐろの赤身※2貫まで 本まぐろの中トロ※2貫まで 雲丹※1貫まで いくら※1貫まで 真鯛 平目 寒ぶり 墨烏賊 コハダ 真鯵 サーモン 白海老 北寄貝 白ミル貝 穴子 っんも〜本当に全部全部美味しかった(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ シャリは島根県産の仁多米 ほんのり固めなのでお酒にぴったりで セルフ飲み放題が最強すぎるの…!! とくに好きで、3.4回おかわりしたお鮨が… 真鯵、白海老、白ミル貝、墨烏賊 他にもたくさん追加で握ってもらっちゃいました☺︎ 熟成されたネタが多く1番旨みがある状態で握ってくれるのでもう感動しっぱなし! 追加で握ってもらった時もはじめ食べた時くらい美味しい!ってリアクションずっとしてた(*´◒`*) いくらは醤油なしのかつおだしとお塩も好みだったなぁ… 逸品も最高だったの! 牡蠣の春巻きはふわぱりぱりっ!で さらに感激したのが海水ネギの油焼き 野菜は新鮮でその日とれたもの。 こんなに甘いネギ初めて食べたよ…。 追加で白子焼き寿司も注文 白子を潰して混ぜてリゾットに…♪ これ550円だよ?え?!安くない!? もうね、ほんっっとうに大満足すぎて 本年も最後の鮨納めにして最幸のお鮨屋さんでした(*^o^*)
2023/12訪問
1回
誰かに教えたくなる!季節を感じれる小料理とお酒で楽しい夜…
2023/10訪問
1回
お酒好きにはたまらないラインナップが豊富!
2023/12訪問
1回
八王子のあそびマーレへ行く前へお鮨の気分だったので ランチ訪問で訪れました!! 車が混んでいたので少し遅れてしまったけど とても優しく対応して頂きました 子連れOKだったので 【個室限定】飲み放題付き15,000円コースを予約◎ わたしは運転じゃないので土曜日のお昼から飲みまっす!!!! アサヒの熟選スタート、なんて幸せなのぉ〜♡ ♦︎お造り3種 ・塩竈産本マグロ赤身 ・炙り金目鯛 ・宮城県白魚 スタートからお酒好きのハートをぐっと掴んでくる。 赤みの濃いまぐろ、大好きな金目鯛は歯応えも◎ 白魚も久しぶりに食べたんだけど美味しいなぁ☺️ ♦︎真鯛漬け ぷりっとしていて、浅葱と一緒に♪ ♦︎牡蠣 大ぶりな牡蠣に大興奮身がぷりっぷりで濃厚! ♦︎地蛤の酒蒸し お椀を開けるとお椀いっぱいの大きな蛤にびっくり! 香りもよく、お出汁はこれでもかと蛤を感じられる。 大ぶりな身は歯応えもたまらなく 噛めば噛むほど旨味がでてこれはもう日本酒ですな。 辛口のくどき上手で♪うはー!!めちゃくちゃ合う!! ♦︎握り 三貫 程よく脂ののった中トロ、美しい小肌 拘りのキサキチ酒造の赤酢は香りもよき◎ 車海老は生か茹でか選べます! 生派なのでぷりぷりで食べれて幸せ〜! こちらは赤酢ではなく主張がそこまでない米酢なので 海老をしっかり感じられる。 ♦︎あわび蒸し 肝ソースがたっぷりで最高すぎるっ!! 柔らい鮑と肝の濃厚ソースはさらに食欲を掻き立てられる… ♦︎車海老のお頭 これこれ!海老の身も好きだけどここが好きなのよ!☺️ バリバリっと丸ごといただいちゃって♪ ♦︎まぐろといくらの小丼 このサイズ感がたまらない。。 もっと食べたくなる!! ♦︎銀鱈の西京焼き 脂ノリ◎白ワインと一緒に… ♦︎握り 三貫 赤身の漬け ねっとり、そして旨味強くて美味しかった。 いさきも身がしっかり脂ものってて最高! 見るからに美味しそうな赤貝は臭みがなく こりっこりの食感が貝好きを唸らせる。゚(゚´ω`゚)゚。 ♦︎握り、巻物 穴子はタレとシオ両方楽しめる! こういうの惹かれるんだよね かんぴょう巻きは甘めで好みでした。 たまごはどこか懐かしい優しい甘さ。 ♦︎あおさのお味噌 とってもおいしかった!!ほっこり!! ♦︎スイーツ メロン、イチゴ お鮨コースのスイーツ、果物が1番嬉しい( ; ; ) カウンターだけでなく、個室があるので会食や子連れにもとってもおすすめ! 飲み放題のドリンク提供も早くてお鮨、一品も美味しく頂きました!
2023/03訪問
1回
* * 【鮨まつもと】 * 伝統かつ正統派をゆく“江戸前鮨”で人気‼︎ 赤坂のミシュラン獲得店が 今年の11月に新宿歌舞伎町にオープン おめでとうございます☺️✨ * 特上おまかせ握り ¥16.000 * <前菜> 糠漬けのマリネ ワカサギの南蛮漬け 鰹の藁焼き * イカバフンウニ.ムラサキウニ✴︎ フグの唐揚げ * 中トロ(写真1枚目) すずき あじ まぐろ赤身(写真2枚目) せこがに ウニ食べ比べ✴︎ ・バフンウニ・ムラサキウニ・塩水バフンウニ かれい 小肌 いくら 金目鯛のしゃぶしゃぶ のどぐろの子丼(雲丹シャリ) アサリの和風クラムチャウダー 帆立(写真4枚目) 白子の茶碗蒸し 鰆の幽庵焼き.菊蕪 とろたく(動画3枚目) 穴子 赤出し 米粉のアイス * もう大満足すぎる内容に感激✨✨ お鮨によって酢を使い分けてて◎ 特に美味しかったのをいくつか紹介♀️ * 初っ端から肉厚な『中トロ』にどきゅん 『せこがに』大好きすぎて 日本酒が進む進む… 見た目がワインのようで お鮨のシャリから名前がきている【沙利】 スゥーっと飲みやすくて朗らかな味。 * 『ウニの食べ比べ』は贅沢そのもの! やはり、✴︎塩水バフンウニ✴︎美味でした❤️ 『カレイ』のお鮨がこんなにおいしかったの初めて * 『金目鯛のしゃぶしゃぶ』ここできましたか。 しかもしゃぶしゃぶですか。最高です 続いて、、『のどぐろの子丼』が贅沢すぎて… 下はウニシャリで超濃厚❣️❣️ “りんご”がテーマの赤ラベル 【たかちよ】を、出してもらいました♪ 爽やかな酸が口の中でスッキリ!! これ好きだったなぁ〜ぽっ * めちゃくちゃお気に入りだったのが 『アサリの和風クラムチャウダー』 一気に洋風!かと思えばしっかり和の良さが出ていて ほんっとに美味しかった 思わず白ワイン頂いちゃいました❤️❤️ その後の『帆立』がこれまた感動✨ お鮨の帆立って好きではないんだけど この叩いて甘みがあるねっとりだけど ぷりっとがめちゃくちゃ好みなの✨ 一手間加えるだけで好きじゃないものが 大好きになるなんてほんとに感動する * 『鰆の幽庵焼き』が来ちゃったもんだから…ね… 【十四代】中取り純米.無濾過 芳醇な香りだけどお料理の邪魔にならず 後味すっっきりで最高にうまいぞ!! 後半にさしかからるにつれて ぐびぐび飲んじゃって幸せすぎたぁ 〆の米粉アイスも美味しかった❣️ * 大将は茶目っ気もあり楽しくて リラックスしながらお鮨を頂きました☺️ * わたしはカウンター派ですが 完全個室もあるので安心◎ オープン限定 9800円の握りディナーコース ランチ15品で 5000円の握りコース 飲み放題、ペアリング付き など種類が多くて選べるのも良き✨ *
2021/08訪問
1回
お鮨×ワインペアリング が至福すぎた!3ヶ月待ってでも訪れたい本格派のくずし鮨