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岡山出身のシェフが作るフレンチ
以前は岡山で数十年されていたようですが、儲かりすぎて(笑)長閑な那須に移転。
那須で8年されて、今度は暖かい勝浦でオープンされたそう。
勝浦駅からタクシーで1メーターくらい。
かなり長閑な場所。
自宅兼お店なので、入店時にはスリッパに履き替えます
ランチはおまかせコース3000円のみ
お魚かお肉を選びます
1ヶ月前に電話で予約。私は2人で行ったので1つずつお願いしました。
シェフ1人で案内から調理から会計まで(笑)
手際が良すぎる(苦笑)
前菜にあさりとナスのソテー
スープは特別にコンソメに変更してくれました！同郷のよしみだそう(*´◒`*)
シェコデラのコンソメスープはかなりお高いんですって！ランチには出さないそうですが、はるばる岡山から来てくれたと特別扱い(笑)
コンソメ…⁈って感じで牛の旨味が出てる！
さらに少し苦味もあり、普段のコンソメスープと全然違う！すごいよ〜美味し過ぎるよ〜
メインのお肉は牛タン煮込み
デミグラスソースにわさびが効いて何とも美味しい！お肉トロトロ〜
お魚は金目鯛とホタテのオレンジソース仕立て
これも間違いなく美味しい！
付け合わせのお野菜たちも美味しい！
見た目の盛り付けより繊細な味でかなり好み
デザートにフランボワーズのケーキと自家製バニラアイス
大きいかなと思ったけどぺろっと完食
美味しいものは平気
いつもよりかなりの量食べましたがまだまだ入るわ(笑)
コーヒーはテラスで
広すぎるテラス！ハンモックも常備！
コーヒーのおやつに手作りチョコまで頂いた！
更にたまたまこの日、ランチのお客さんがいなかったので車で駅に送って頂きました！
まさかシェフがみずから運転とは…！
至れり尽くせりでランチ3000円コース
かなりお得です！
普段のランチにしては高いかと思いますが( ´_ゝ`)