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夜の点数：3.5
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料理・味 -
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2018/01/30 更新
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牛カツならここ！
JR新橋から徒歩3分ほどの地下一階に店舗はある
平日の6時半だからまだ行列はなかった^_^
狭い階段を降りドアを開けるとすぐ店員が対応
席に座る前に注文と会計を済ますシステム
メニューは牛カツセット一品のみ
選べるのはとろろを付けるか、牛カツを2倍にするかだけ
単品とかサイドとかないのでご注意を
カウンターとテーブル3つくらいの15人くらいでいっぱいになってしまう狭さ
食べ終わったらすぐ出る雰囲気、長居は無粋
130g 1400円のノーマルを注文する
席に着くとすぐ運ばれてくる
肉自体は小さいが横に長い、一切れが小さめにカットされてい量的には充分
目の前の鉄板でお好みの焼き加減に出来る
タレも醤油と山わさびだれがついているが
オススメは塩とワサビ！一番カツの旨味が堪能できる
期間限定で明太子もついていてそれだけで麦ご飯が進む進む〜ご飯はおかわり自由なので珍しくおかわりしてしまった
カツなのにカツっぽくない薄い衣がまたいい
お肉も柔らかく、焼くと肉汁がじんわり染み出してきてほんとに美味しい
焼き加減や調味料で味の変化が出来るので最後まで飽きられずに食べられる
味噌汁が赤出汁なのもうれしい
お客さんに韓国人が多かった
アジアの方にも名が通っているのだろう
今のところ牛カツで一番美味しい
また来たいお店の一つ