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燻銀 予約必須の人気店 ・赤貝 ・シマ鯵 ・平すずき ・牛すじ大根 ・カキフライ 赤貝 肉厚でコリっとむっちりした食感と、昆布に似た旨味を感じた。 しま鯵 新鮮な魚特有の歯応え、こんなに美味いシマ鯵は久しぶり。 平すずき 初めていただきましたが、すずきとは全く別物。 上品な脂の乗りと滑らかな舌触りで本当に旨かったな〜。 牛すじ大根 丁寧に炊かれ絶妙な火入れの大根と、国産であろう牛すじのコク、鰹出汁の効いた関西風炊いたんの味で優しく染みる味に感動した。 こちらは一品一品美味しいのはもちろん、 量が多く、値段を考えると凄く良心的。 男のダイナミックさと、真面目な調理人の繊細さ 格好いいです 雄太さん。
2018/10訪問
1回
新川で一番のヒット! 生春巻き 青パパイヤのサラダ 空芯菜炒め 海老のカレー炒め 彩り野菜炒め トムヤムクン ガパオ ここ美味しい!! 海老は大きいブラックタイガー使っているし 料理一品一品しっかり本場の味。 生春巻きは春雨が入ったタイプ 空芯菜炒めはタイ醤油強めの濃い味で好みではなかったけど、他は全部美味しかった〜 これだけ美味しく野菜をたっぷり摂れると身体の調子が良くなる。 夜も殆どの品が持ち帰りできるので家飲み用にも良いです。
2017/07訪問
1回
コースだけになってから初訪問 お通し お刺身盛合せ 酒の肴の盛合せ 一品料理(数品から2品選ぶ。クリームコロッケあり) 主菜(肉か魚か選ぶ) ご飯(この日は秋刀魚) デザート(パスした) 予約が全く取れなくなってからコースのみ予約可→コースのみになり足が遠のき、 友人のリクエストで訪問しましたが、 やはりコースというのはその日の口と腹具合の兼ね合いが難しくあまり好きでは無いな。 相変わらず美味しくて満足度高かったけど。 こちらの料理のクオリティで和バルでも作っていただきたい。 高くても入るんじゃないかなー。
2017/10訪問
1回
安定 こちらは、いつ伺っても裏切らない美味しさと、 ご店主の誠実なご対応。 サラダの味つけ、キムチの旨さ 臭み無しのホルモンに、旨みたっぷり上ハラミ やカルビ ピビンパ・スープの味も好み。 いつも、2人でたらふく飲み食べて1万ちょっと。 ホルモン食べるならここが一番いい。
2010/07訪問
1回
微笑みは日曜日にも こちら、築地本願寺裏の住宅街にある小ぢんまりした地域密着系の可愛いビストロ。 この近辺で日曜営業はとても有り難い。 大抵オーナーシェフがお一人で全てを賄っておられますが、八面六臂とはこう云う方のことを表すのでしょう。 丁寧で誠実なご対応に心が和みます。 スパークリングやワイン等、好みを伝えるとドンピシャでお出しくださり、 料理も一人の際にはハーフサイズ対応等、気配り・心配りが温かい。 ・スペイン カヴァ ・白ワイン3種 ・前菜盛り合わせ ルッコラとベイリーフのサラダ ラタトゥイユ 豚のテリーナ ・タコのカルパッチョ ・三元豚のグリル ・牛ハラミ肉のソテー 普段、あまりイタリアンやフレンチ等の洋食はいただきませんが、こちらのクドくない味つけと塩梅が合うのか食もワインも進みます。 いつも少々飲みすぎて会計を思い出せないのですが、一人樋口さんまでいかない良心的なお値段です。
2018/01訪問
1回
辿り着いた串かつ マイレビ様の情報で訪問。凄いコスパで食材も良かった! ・生ビール クーポン ¥100- ・黒生 ¥400- ・お通しキャベツ ¥200- ・海老 ¥100- ・ホタテ ¥100- ・アスパラ ¥250- ・紅しょうが ¥100- ・れんこん ¥100- ・マッシュルーム ¥100- ・トマト ¥100- ・牛 ¥100- ・子持ちコンブ ¥300- こちらの串かつは、敢えて挽き直さない細かくも粗いパン粉。 バッター薄いのでカラッとサクサクで油ぎれ良い仕上がりです。 そして、なんといっても食材とコスパの良さに驚きました! ・生ビール 黒生があり嬉しい!揚げ物によく合います。 ・キャベツ くし形切りで新鮮な甘いキャベツ ・海老 この値段でブラックタイガーの中サイズ!ブリッと海老を食べている満足度高い ・ホタテ 甘くて、しっかり旨みあり ・アスパラ 衣剥げぎみだったけど、此れも又良し ・紅しょうが だるま系柔らかでここ一番のクオリティ ・レンコン 厚みあり、サクふわっ ・マッシュルーム・トマト・牛を交互に塩で食べていると、何だかイタリアンな気分に♪ サクジュワで美味かった。 ・子持ちコンブ 此れは兼ねてから食べてみたかったもの。 子持ちコンブ好きとしては、火入れの子持ちコンブがどんな食感なのか興味津々でしたが、 予想以上に美味しかった! プチゴリ感が熱で膨らみ又違う食感。何も付けずに半分、醤油少々で旨かったな〜。 毎晩のように串かつ飲みしましたが、違いがよく分かり楽しかった。 この辺りで串かつはここに決まりです。 スタッフさんも感じが良く、お腹も心も満たされました。 ごちそうさまでした。
2019/06訪問
1回
蕎麦返しの鶏から揚げが旨い。 生ビール ¥648- お通し ¥324- 蕎麦返しのから揚げ ¥626- せいろ ¥648- ごまだれ ¥162- 蕎麦前で頼んだ鶏から揚げ、 メニュー写真とは違う形成の “まん丸唐揚げ” 六ヶです。 カラッと揚がり、味付けが好みで旨い! 欲を言えば、もう少々肉汁が欲しいところですが、蕎麦屋でこのレベルは嬉しく、黒七味も相性抜群。 蕎麦、 太い田舎蕎麦の、歯応えややワシワシ系。 つゆとの相性が…と思い、胡麻だれ追加しました。 正解!美味しかったです。 平日夜の10時だと云うのに、ツーリストや蕎麦屋呑みの方々で賑わっておりました。 カウンター内の店員さんも、会計時の店長さんも感じが良く繁盛している理由に納得です。
2019/03訪問
1回
たこ焼き旨いです! 出汁が効いており、丁寧な作り。 出汁の味を堪能できるのは【すっぴん】 鰹節のみかけて頂き、持ち帰りして少々ふやけても美味いです。 店内一人飲みも、同僚とサク飲みも手頃で居心地良い。 ・ガツポン 青ネギが沢山乗っており量もあります。 ・ホルモン鉄板焼き 丸腸なので脂強。 ・ソース焼きそば 中太麺で、好みが分かれるかもしれない。 私は、中太麺だと塩の方が良かったかな。 ・たこ吸い 初めて頂きましたが、旨かった〜‼︎ 明石焼きを想像しましたが、此方の方が少々の香ばしさと出汁の相性で好み。 寒い日だったのもあり、心と体に染み渡り温まりました。 こちらの出汁なら、うどんも美味そうです。 聞き忘れましたが、昼やっていたら有難い。
2017/12訪問
1回
評判の良いビストロ‥‥ ・刺身+ウニ ・野菜焼 ・カニクリームコロッケ ・オマールグリル ・雲丹パスタ 予約し、アラカルトで注文。 一階カウンター席。 雰囲気が良く、ライブ感は楽しめるものの、 鉄板焼きビストロのようなサービスとは又違いました。 刺身は真鯛・スズキ・青森産ウニ・北海道産ウニ・ロシア産ウニ ロシア産ウニが意外と美味しかった。 野菜焼きは、少々抜けた味で全体的に野菜の旨味が無かったかな。 蟹クリームコロッケは蟹薄で中身も衣も少々脂強めで普通。 オマールは焼き具合と塩加減が絶妙で美味しかった。 雲丹パスタ、ロシア産とのことでしたが、刺身で頂いた雲丹とは違い好みと違ったな。 気になったのは、まだ食べている最中、カトラリーを八の字に置いている状態で厨房従業員に下げられそうになった事。 ホールの女性は気の利く方で美しく爽やかで救われましたが。
2018/08訪問
1回
初めまして 田中さん オープンから並びが続き、前を通る度に満席確認していたので、落ち着いてからにしようと思い数ヶ月経過。 タイミングが合ったこの日に初訪問。 ふくちゃんラーメンがあった場所です。 スケルトンにしてからの造りで、築地という場所に合うカウンターメインのガラス張りで雰囲気ありの良い造り。 一人で入り易く空きも一目瞭然です。 ・生ビール ¥399-×2 ・お通しキャベツ ¥250- ・アスパラ ¥200- ・海老 ¥200- ・たけのこ ¥120- ・紅しょうが ¥120- ・牛 ¥120- ・にんにく ¥100- ・レンコン ¥100- ・シシトウ ¥100- 衣は、大阪だるまとかの甘めの厚バッターではなく、薄衣ですっきり系。 カラッと中身はジューシーに揚がってます。 ・アスパラは旬の甘さで旨い。 ・海老はチェーンにしては食感あり。 ・たけのこは水煮の臭み少々。 ・紅しょうがはスライスがキチンとさん。 ・牛はアメリカかな?この値段なら良い。 ・にんにくは普通の中国産。 ・ししとう、イカダ端串打で見た目良し。 ・レンコンはポーション大きめでシャキホクで大満足。 多分、何巡目かのカウンター客だったと思われますが、ソースにカスが浮いてない綺麗な状態で気持ちが良かったです。 カウンターの店員さん、笑顔で感じよかったです。 又 伺います。
2019/06訪問
1回
場外市場の幸軒 六丁目の幸軒とは全く関係の無いお店だそうです。 私はてっきり此方が本店で、六丁目店が暖簾分けか姉妹店かと思っておりましたが、マイレビュアー様の投稿で知り、 伺ってみて違いもよく判りました。 ・ラーメン ・焼売二ヶ ・焼売 持ち帰り六ヶ常温 スープは昔ながらの東京ラーメンのベースを牛骨の出汁で深くし、醤油強めにした感じです。 チャーシューはよくある豚バラ丸巻きの脂が強め。 麺は中太のややちぢれ、太さは好みではありませんでしたが、茹で加減が硬めでよかった。 焼売が予想以上に大きく、ブリッとした食感。味がしっかり付いているので、調味無しでそのままいただきました。 持ち帰りしたものは、店内で食べたものとは少し違い、焼売独特の匂いが出てしまっていたので練り辛子を付けて晩酌のお供になりました。
2018/10訪問
1回
・ホルモン=ぼんじり(脂強) ・なんこつ=膝肉と骨(脂骨強) ・砂肝=銀皮を丁寧に剥いでいて、ポーションとしては小さく柔らかい仕上がり。 ・レバー=タレが甘さ控えめでさっぱりしていて、レバーのネットリ感と合って美味かった〜!! ・つくね=つくね二個の間にネギが挟まってる。 ・イカダ=ネギ焼 ・ぎんなん オーダーは取りに来てはくれないので皆様着席と同時に飲み物と“お任せ何本”を告げておられます。 生ビールあります。 焼酎の氷は家庭用製氷機の白い氷。 カウンターメインですが、接客の会話は無しなので割切り飲み向け 滞在中もお客人ひっきりなしの繁盛店! 予約して訪問した方が良いと思います。 女将さんが美しく楚々とした方 親父さんは焼に集中した職人さんで 注文品が揃うと『はい!ここまで〜』となんとも【粋】です。 息子さんと思しき方も丁寧で誠実な接客で厨房の掃除を丁寧にしてらっしゃる。 お通しにブロッコリーの塩茹でが出ますがチャージは無いのか?とにかく安かった。 私どもニ名、串七本×2・生ビール2・焼酎2で4.400円! 驚きの安さと満足度でした。
2017/11訪問
1回
忠弥の後 5時過ぎに到着し、40分程待って入店。 「いらっしゃいませ」「お待たせしました」と一般的な声がかかります。 忠弥と同系列店のようですが、接客・味・雰囲気、大分違いました。 前店ですっかり意気消沈した連れも、女性客の多さと対応に安心した模様。 生ビールから、冷えたクリーム泡で旨い。 サワーもスッキリして良いバランス。 塩もつ煮込み 前店よりカットがやや大きめでモッチリ感あり、汁の臭みは少しあったが旨かった。 串物 タン・ハツ・チレ・ヒモ(スタミナ)わっぱ・コブクロ・ハツ下・つくねピーマン どれも大きめ、臭み無し、丁寧な串打ち。 接客にしても、味にしても、 系列店でここまで違うものかとしみじみ感じた次第です。
2017/06訪問
1回
こちらの牡蠣は本当に美味しい 牡蠣だけでなく、お刺身も最高!焼き魚も旨い 〆のカレーも極旨。 市場の中で食べる雰囲気も格別。 ジャポンオイスターバー! 実に粋です。