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2018年も始まりましたねー。
この時期に美味しいという噂のお店に
伺うことができました。
比良山荘さん
滋賀県大津市にあります。
この日は雪が残ってました。
でも、なんか雪が似合う。
そんな素敵な雰囲気の店です。
お料理、本当に素晴らしいです。
鯉のお造り！
まーったく臭みがない！
こんなに美味しいものでしたっけ(๑˃̵ᴗ˂̵)
ツキノワグマさん
食べることできるんだなーって。
そこからです(^-^;
何頭も猟をして、
頂けるのは数頭なんだそうです。
クマさん、
やっぱりハチミツが好物なんですね。
ハチミツを沢山食べてるクマさんが美味しいそうです。
初めてクマを頂きましたが…。
本当に美味しい。
なんとお伝えしたらいいのやら。
脂の部分が多いですが、
これが美味しいんです。
選び抜かれたクマさんなので
臭みも一切ありません。
本当に美味しい食事をいただきました。
ちょっと遠いけどくる価値ありです。
ぜひ、また来たいと思います。
ご馳走さまでした！