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2022/11訪問
9回
*待ち時間* 木曜日12時前 なし *注文&金額* 平日限定10食サービスセット 寿司10貫とお味噌汁1500円 *お店の雰囲気* カウンター席のみです。 *サービス* 開店前に入れてくれました。 入ると荷物は後ろの座敷に置いていいと言われます。 トイレは扉の向こう側にあり、歴史ある古いお家を通り抜けます。 左利きと分かるとガリの場所を入れ替えてくれる配慮!素晴らしい!! *感想* 前日市場のどんぶりを食べてイマイチな味にがっかりしましたが、やっぱり金沢おいしいネタありますね!! 全体的にシャリが小さめでしたので、まだまだ食べれそうで、食べ終わるのが悲しくなるほどでした。 カウンターの台に直接お寿司を乗せるタイプ、初めてで少し緊張しました。 味噌汁 エビの頭が2匹も入っています。 うれしい…優しいけどしっかりとエビの味がしました。 はまち とけます!!めちゃくちゃおいしいです。 あかいか こちらはしっかりとしたかみごたえがありました。噛むほどに甘いです。 とり貝 臭みがなくコリコリの食感です。 ひらめ 薄めですがきちんと甘味がありました。 甘えび 甘くてプリプリです。 かじきまぐろ さいの目状に切り込みが入っている配慮に感動。厚みがあり柔らかくおいしかったです。 たらこ 塩味がしっかりとしているのでそのまま食べます。しっかりと量があります。のりもおいしいです。 うなぎ あまり食べたことがないタレの味がしました。濃いめだけどうなぎを邪魔せず、うなぎ特有の臭みもなく、私はこのうなぎすごく好みの味でした。 ベニズワイガニ ふんわりと甘く安物ではない本物の味! げそ 柔らかいのにコリコリでおいしかったです。 どれも美味しく甲乙つけがたいのですが、はまち、とり貝、甘えび、かじきまぐろ、うなぎ、カニ、げそが特においしかったです。ほとんど全部ですね…(^^;; *期待したいこと* あのクオリティで1500円は安すぎです。2人前食べたいくらいでした。大将に思いを伝えられなかったのが心残りです。また行きたいです!!
2017/08訪問
1回
*待ち時間* 水曜日18:50 小雨 閉店間近ですが、前後5人くらい並んでいました。 19時に自分の順番が来ました。 *注文&金額* たいやき150円 *お店の雰囲気* 老舗感が漂っています。 狭い厨房に職人さんが見える範囲で4人もいました。 *サービス* 並んでいる間にいくついるのか聞いてくれます。 イートインコーナーもあります。 三大たいやき店の中では一番作り場が明るく見やすく、丁寧に作っているのがよく分かります。 また閉店間近ということもあり出口で見送ってくれました。 *感想* ボリュームがありますがパクパク食べれます。 皮は薄めで、ふんわりしています。 でもサクッとした食感もあり絶妙です! 餡は塩気がありますが甘味もちゃんとあります。餡だけ買っている人も結構いました。 餡の中まで空気が入っているというか、ふわふわで美味しいです。 *期待したいこと* 三大たいやきの中では一番好きかもしれません。サービスも一番です!!
2017/09訪問
1回
小麦とバターの魔術師!初訪問でファンになりました
2021/12訪問
1回
*待ち時間* 結婚式のため割愛 *注文&金額* 結婚式のため割愛 *お店の雰囲気* クリスマスシーズンだったため、いたるところに細やかなクリスマスの飾り付けがしてあり、メルヘンで温かみのあるかわいい雰囲気です。 *サービス* 教育が行き届いているようで、皆さんとても親切でした。新横浜駅から徒歩10分圏内ですが、送迎バスも用意されていました。 *感想* どの料理も、かわいい、サプライズ演出が盛り込まれており、招待客をいつまでも飽きさせません。 味も食べやすく、箸休めの甘いものが出てきたり、次は何が出てくるんだろうとワクワクしました。 メインもスイーツもおいしかったですが、パンも美味しかったです。 *期待したいこと* プライベートでもぜひまた利用したいと思いました。
2018/11訪問
1回
*待ち時間* 日曜日12時過ぎ 5分 *注文&金額* 台湾まぜそば780円 *お店の雰囲気* 大きくはないですがきれいな店内です。 *サービス* おばちゃんが明るくとても親切に対応してくださいました。 紙エプロンの用意があります。 サービスでプチ白飯がついて来るのもポイント高いです。 *感想* 見た目がとても丁寧できれいです。 香りもいいです。 角切りのメンマも食感のアクセントになって美味しかったです。メンマは冷たいメンマでしたが、混ぜて温めて食べるのがオススメです。 辛さは普通でいいですか?と聞かれ、辛さ控えめにした方がいいのかと悩みましたが、たまごでマイルドになりますので、ちょうどいい辛さでした。 肉味噌と平たいちぢれ麺がとにかく美味しかったです。 肉味噌は、パサパサ感が全然なくて柔らかジューシーです。味も濃い目で私の好みでした。 ちぢれ麺はもちもちつるつるでかなり好みの味です。 *期待したいこと* 台湾まぜそば初めて食べましたが、大変美味しかったです。欲を言えば、もう少しだけ麺に硬さがあったらよかったです。 大阪には何店舗かあるみたいですが、どうやら東京にはないようで、ぜひ東京にも来てもらいたいと思いました。 次はデラックスverを食べてみたいです。
2018/06訪問
1回
*待ち時間* 火曜日 18時 なし *注文&金額* 排骨麺 中辛 1240円 野菜増し増し *お店の雰囲気* 割愛 *サービス* 割愛 *感想* 前回小辛で余裕だったため、中辛を注文しました。中辛も余裕で、本当に中辛?と思うほどでした。相変わらず上品で仕込等仕事が丁寧でおいしいです。 スープでひたひたの排骨は絶品です。 *期待したいこと* 次回は大辛野菜増し増しに挑戦したいと思います。 *待ち時間* 木曜日17:30過ぎ なし 夜は17:30オープンですが、 既に2人いました。 10分弱で着丼。 出る時には行列もできていました。 *注文&金額* 排骨担々麺小辛 1240円 *お店の雰囲気* お店の場所がやや分かりにくく、通り過ぎてしまいました。 オシャレで入りやすいです。 カウンターのみです。 常連さんも多いようでした。 *サービス* とても感じのいいさわやかな接客です。 券売機で注文している時に、おしぼり(温)と券売機は上にあると案内されました。 荷物フック等収納も確保されています。 また、入口近くに座ろうとしたところ、寒いので奥へと案内してくれました。 野菜増しでと注文されている方がいました。無料で増量してくれるならやりたかったです。 *感想* 麺 細麺です。やや縮れの柔らかい中華麺です。 スープをよく吸うので、麺全体に旨味が感じられます。 スープ まろやかでコクがあります。小辛にしましたが、本当に小辛でした。無理なく食べれました。普段はスープはあまり飲まないですが、ついつい半分以上飲み干してしまいました。 パイコー 台湾の脂ギトギトの排骨を想像していましたが、脂っこさを感じさせません。 非常に上品です。 注文を受けてから揚げていました。 見るからに上質な豚肉が盛られていて、隠し包丁も入れて丁寧に仕込まれていました。 甘みがあり大変美味しかったです。 ご飯もサービスとのことで欲しくなりましたが、我慢しました。 肉味噌 辛くない甘い肉味噌なので、箸休めにいいですね。美味しいです。 その他、もやし、きくらげ、青菜、干しエビも入っていました。 また、ザーサイは備え付けになっていて取り放題でした。香り、食感、様々な旨味を感じました。 *期待したいこと* 大変丁寧に作られているなと感動しました。 きめ細やかな温かい接客だからこそ、上品で優しい排骨担々麺ができるのですね。 通常の坦々麺もありますが、排骨坦々麺が断然オススメです。1240円と高いですが、十分に価値があると感じられる一品です。 欲を言えば小サイズでもう少しお手頃なメニューがあると嬉しかったです。 ぜひまた自分にご褒美したい時に訪問したいと思います。今度は中辛もチャレンジしてみたいですね。
2019/01訪問
2回
*待ち時間* 金曜日 12:15なし *注文&金額* ハーフピザプレートランチ 1300円税込 *お店の雰囲気* そんなに大きくないです。 ピザ釜がお店の1/6くらいは占めている気がします。可愛らしい内装で、女子会にも良さそうです。 1人では若干入りづらいです。 ミシュラン掲載店だけあって、客が絶えず出入りが激しいですね。予約されてる方もいました。 *サービス* テキパキとしていますが、料理提供はやや遅め、20分弱待ちました。 店員さん結構ラフですね。 *感想* チーズピッツァ ハーフなので、1枚が半分に切られているのと思いきや、 半分サイズの丸いピザでした。贅沢ですね。 ふわふわもちもちです。耳部分が多いです。 具はないプレーンのピザなので、前菜を上に乗せて食べました。こうすれば、いろんな種類のピザを一度に楽しめますね。 サラダ 粉チーズがかかっていておいしかったです。 前菜3品 ブロッコリー 焼いただけのシンプルなものですが、茹でたブロッコリーよりも香ばしくてピザによく合います。 ハム このハムとても美味しいです。 薄さも薄くていいですね。 歯切れがよく、薄いながらもジューシーです。大きくて満足感もあります。 ゼッポリーニ 海藻の味がしっかりとしていてもちもちでとても美味しいです。食べ応えがありますね。 ドリンク(コーヒー紅茶のみではなく、複数選べました) ホットコーヒーを注文しましたが、深みがあり、大人の味です。 デザートのパンナコッタ アイスと思ったらパンナコッタでした。 真っ白で、バニラビーンズとレモンでしょうか?さわやかな香りが広がります。 パンナコッタと言うよりは、なめらかプリンを食べている感覚でした。 *期待したいこと* ハーフピザだからか分からないですが、耳部分がもう少し少なかったら良かったと思います。耳ももちもちで美味しいですが…。 また、よくばりですが前菜1品減らす代わりにトッピング追加等のサービスがあると最高ですね。 でもどれも美味しくて、デザートと飲み物までついて1300円なら安いと思いました。量も若干多いくらいでちょうどいいです。ゆっくり味わいながら食べて30分で完食。 次回はマルゲリータ等トッピングありも頼んでみたいです。また行きたいです。 久しぶりに感動するほどおいしいものを食べました。 ごちそうさまでした。
2018/12訪問
1回
*待ち時間* 土曜日12:00 予約のためなし *注文&金額* 下記ランチコースをシェア パスタランチ2200円 セコンドランチ2800円 *お店の雰囲気* オシャレだけど高級すぎない、適度なオシャレさで良い雰囲気です。 *サービス* たまたま商売っ気がある店員さんだったのかもしれませんが、牡蠣はどうか、シャンパンはどうか、コースは2種類にしてシェアしたらどうかなどと結構しつこくすすめてきます。 *感想* 盛り付けがどれも豪華で、いちいちわあ!と歓声が上がりました。 味もどれもとても美味しかったです。 *期待したいこと* この内容でこのお値段はお得だと思います!久々のヒットでした。ぜひまた行きたいです。
2018/01訪問
1回
*待ち時間* 金曜日20時過ぎ なし *注文&金額* だし巻き卵 肉じゃが カニクリームコロッケ 天ぷら盛り合わせ カレボナーラうどん 生姜サワー *お店の雰囲気* そんなに広くないですが、清潔感があります。 *サービス* 29日はワンコインメニューあります。 小は200g、普通は270gだそうです。 大盛りもあります。 *感想* だし巻き玉子 お重にたっぷりのつゆと大きな玉子が入っています。 見た目も嬉しい、食べても優しい甘さでおいしい これは食べるべきです。 肉じゃが ジャガイモがやや硬め&多めでしたが味付けはちょうどよかったです。 生姜サワー 下にハチミツがたまっていて、甘さもほどよくありとてもおいしかったです。 カニクリームコロッケ やや焦げていましたがサクサククリーミーでした。 カレボナーラうどん 前々から気になっていました。 柔らかいうどんは嫌いですが、このうどんは柔らかいのにおいしい、びっくりしました。 カレーは思ったより辛口でした。 カルボナーラ部分は甘くておいしいです。 カレーが大好きですが、このうどんについては、カルボナーラ部分の方が私は好きでした。 天ぷら盛り合わせ 豪華な見た目に驚かされました。 量も多くコスパがいいです。 薬味が、生姜、わさび、塩、辛いの、大根おろし、温つゆとたくさんあって楽しいです。 衣はサクサクでどんどん箸が進みます。 *期待したいこと* 久しぶりのヒットです。 このお値段でこのクオリティはコスパ高いと思います。 次は冷たいうどんも食べてみたいです。 ねぎ塩・ひもかわ・肉系も気になります。
2018/07訪問
1回
*待ち時間* 日曜日18時 2人 予約のためなし *注文&金額* 2人で15000円 アルコール3杯 おまかせコース *お店の雰囲気* 外国人が多い。店員さんも英語で対応してくれます。そんなには大きくないお店です。高級感ある感じではないですが、清潔感があります。 *サービス* 皆さんとても気持ちのいい元気な接客です。 *感想* どの肉も上質で、神戸牛や黒毛和牛などA5ランクの国産牛ばかりです。 最初の前菜は肉が溶けて感動しました。タンもサクッと柔らかくプリプリです。あとはトモサンカクやカブリ、すき焼き風お肉など、とにかくいろんな種類のお肉が出てきました。 イチボや、名前は忘れてしまいましたがやや歯ごたえがあるお肉がおいしかったです。 ホルモンは脂の塊みたいなのは少々苦手でしたが、それ以外のはコリコリしてておいしかったです。 食後のマスカルポーネチーズがねっとりとしていてとてもおいしかったです。 *期待したいこと* どれもおいしかったですがどれも上質なお肉すぎて違いが分からなくなってくるというか、舌が麻痺してきます笑 できれば一気にではなく別の機会に分けて大事に食べたい気もしました笑 良質な肉の分、お値段も高いので、しょっちゅう行けないのが残念です。
2017/11訪問
1回
*待ち時間* 予約のためなし 土曜日18時 *注文&金額* コンビーフ お肉盛り合わせ(生ハム、ベーコン、ローストビーフ、リエット) GABサラダ 熟成肉2種 ピーチウーロン *お店の雰囲気* 飾らずオシャレでリラックスできます。予約客でにぎわっていました。 *サービス* 店員さんたちが皆とても親切で感じがいいです。 *感想* 熟成肉は焼くまでに30分くらいかかると言われました。 その間に一品料理を食べました。 一品料理はどれもサイズは小さめで、コスパは悪いなと思いました。けど、味は美味しいです! サラダは野菜の種類が豊富で見た目も綺麗です。ドレッシングもおいしく、鳥の巣のようなものが乗っていて、パリパリした食感も楽しめて、全体的なバランスが非常に良かったです。 盛り合わせはベーコンがベーコンらしくなく美味しかったです。リエットも臭みがなく肉の味を楽しめました。 コンビーフはやや塩気のあり味濃いめ。こちらも上品で美味しかったです。 熟成肉は脂身赤身でいうと中間やや赤身よりの2種を食べました。 弾力があり、硬いわけではないけれど、口の中で溶けるほどの柔らかさではないので、肉の食感を楽しめました。赤身なのにジューシなのには驚きました。 わさび、西洋ワサビ、ガーリックオニオン、生醤油、特製ドレッシング?、塩、胡椒の付け合わせがありました。 最初は何もつけずに食べるよう指示がありました。 何もつけなくても美味しかったですが、私は塩とドレッシング的なのが美味しかったです。 *期待したいこと* 肉ばかりでなく一品料理も楽しめて、いろんな部位の肉も楽しめるところがいいと思います。 また、ビールやワインの種類も多かったです。 安くはないので、たまに贅沢したいときはいいと思います。デートにも十分使えます。一品料理の大きさが全体的に小さめだったのが少々残念でした。
2017/11訪問
1回
ついに最強メニューの組み合わせが完成