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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
完成度の高さに圧倒されました
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2017/05/20 更新
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らぁ麺やまぐちが退化して以降、やまぐちに代わる、淡麗醤油系のラーメンを探していました。
そんな中、友人に誘われて行ったのがこのお店。
外観はいたってシンプル。
内装は木が基調になっていて、
なかなかいい雰囲気。
注文したのは、特製中華蕎麦大盛。追加でトリュフソース（50円)。
待つこと5分ほどで着丼。
まずはスープを一口。
魚介を感じますね。めっちゃうまい。
とてもあっさりしているのですが、鶏油によってコクが出され、
物足りなさを感じさせません。
麺との愛称も抜群です。麺も美味しい。
トッピングも美味しい。メンマは穂先メンマになっていてジューシーで美味しい。
チャーシューも全部美味しい。
基本的に全部柔らかく、
ホロホロになるものや
しっかり肉を感じられるものや
鶏を使ったものなど、多くの種類がありました。
追加したトリュフソースで味変も楽しめました。
個人的にはトリュフソースいれる前の方が好みでしたが、味変ができて楽しいので頼むのがオススメです。
替玉も頼みましたが、少し薄まった感じがしました。
唯一残念な点ですが、そんなに気になりません。
総評すると、とてつもなく完成度の高いラーメンでした。即再訪リスト入りです。
ごちそうさまでした。