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鶏めし
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醤油ラーメン
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夜に訪問。
場所は東急東横線「反町」駅を出てすぐの
反町公園の近くにあります。
大通りの横浜新道沿い。
食べたのは、
醤油ラーメン 850円
味玉 100円
ミニ鶏めし 150円
まずスープ。
これがかなりあっさり。
なんだけど複雑な出汁な感じがあって
しっかり奥深さと
油分によるコクがあってしっかり美味しい。
これはレベル高い！！！
そしてチャーシューもトロトロ！！
流石の支那そば屋の系譜というか、
保守本流で王道なんだけど
それがしっかり美味しいっていう凄いやつ
麺も中細の自家製麺がこのスープに
しっかり絡んでちゃんと美味しい。
ってか、ここら辺は星印といい、
「支那そばや」系列の名店が多いけど、
なんか理由でもあるのかな。
次に鶏めし。
これがまた旨い！！！
それも、、、
高級な鶏肉の伊達鶏を使用してるらしい。
やっぱり肉の旨みが溢れてくる。
そしてあっさりした塩味の鶏のほぐし肉と
時々入ってるネギの感じが
ちょっと海南鶏飯っぽい。
だからこれ単体でも旨いのに、
シンプルだからスープを吸うと
より違う美味しさは昇華する。これも凄い！
ラーメンもしっかり美味かったけど
ミニ丼でここまで旨いと思った事ないかも。
丼ものがめちゃくちゃ旨いお店な気がする。
最近は家系ラーメンの直系のお店より、
支那そばや直系のお店が美味しく感じる...
昔は一切惹かれなかった
「団地妻」ってワードに惹かれて、、、
「女子高生」ってワードは一切興味がなくなってる...
円熟さって魅力だよねwww
はぁ...着実におっさんだな（笑）
まぁそんな感じでこのお店は
醤油ラーメンのジャンルの中では、
めちゃくちゃレベルの高いラーメン屋だった。
旨味の強い醤油ラーメンが好きならオススメ！！！