この口コミは、阿波の大魔神さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
徳島ナンバーワンラーメンを訪ねる
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阿波地鶏塩ラーメン
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チャーシュー丼大と餃子
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ミニ黒醤油ラーメン
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2017/03/25 更新
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薬王寺参拝のついでに念願の麺屋 藤さんに訪問(薬王寺の方がついでかな)
ゴジカルで紹介されてから、ずっと行きたいと思っていました。
開店20分前に到着。先客１名です。開店11時には長蛇の列が出来ました。早めに来て良かった(^O^)
中々再訪出来る事もないと思い。阿波地鶏塩ラーメンと黒醤油ラーメンミニとチャーシュー丼大と餃子を注文しました。
先に阿波地鶏塩ラーメンが到着。黒醤油ラーメンが味が濃そうだったので塩ラーメンが先に来てほっとしました(笑)スープを一口、美味しい❗ラーメンの中で塩ラーメンがもっとも難しいと思っていますが、あっさりの中にも出汁の深さを感じます。かなりのレベルです。個人的には横浜の鶏喰さんを超えていると思いました。
塩ラーメンを食べてから、黒醤油ラーメンが到着。こういう心遣いが嬉しいですね。黒醤油ラーメンは、醤油の味が濃くこちらも美味しいです、家族がベースの醤油ラーメン注文していたので味見しましたが、黒醤油ラーメンのスープの方が好みです。
チャーシュー丼大と餃子は家族とシェアしました。チャーシュー丼大はかなりのボリュームです。餃子はニンニクが効いてきてビールが飲みたくなりますね(^_^;)
感想としては、徳島食べログナンバーワンは伊達ではありませんでした。個人的に徳島ラーメン(すき焼きラーメン)が好みでないので、いのたに・王王軒・東大さんを押し退けて、非徳島ラーメンの藤さんがナンバーワンなのが、凄く嬉しいですね。
少し残念なのは、麺の量が少し少ないのとやはり遠すぎる事ですね(^^;
それ以外は、素晴らしいの一言です。