この口コミは、阿波の大魔神さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.3
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
お昼時には、待つこと必至のラーメン屋さんです
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餃子
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鳥坂ラーメン肉入り 中
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2017/06/14 更新
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以前から気になっていた十三八さんに、やっと訪問出来ました。
お店は、分かりにくい場所にあるのですが駐車場はほぼ満席。入店後も客足がたえません。美味しければ、場所は関係ないのですね！
十三八オリジナルの鳥坂ラーメンとチャーハン餃子を頼みました。鳥坂ラーメンは、鶏豚骨ベースの濃厚塩ラーメンです。塩ベースなので濃厚ですが、しつこくない。癖になる味です。チャーシューも柔らかくて美味しいです。
ニンニクを入れるとスープがまろやかになりますよ。入れすぎ注意ですが(^^;
麺は細めのストレートで徳島ラーメンでよくみられるタイプの麺です。スープに比べるとインパクトは弱いですね。
肉は徳島ラーメン特有の豚バラ煮込みでないのは、嬉しいですね。もし、鳥坂ラーメンに豚バラ煮込みが入ってれば、せっかくのスープの味を壊していたと思います。
人気のチャーハンも美味しかったのですが、少しベチャとなってたのが残念でした。パラパラなら、閉店した天竜の伝説のチャーハンに並ぶかも(笑)
餃子も小振りですが美味しかった。ビールが飲みたくなりますね(^^;
後、気になったのが焼酎ボトルに名前を結構書かれてたのですが、夜は飲み屋のような使い方が出来るのでしょうか⁉
もっと早く訪問すればよかったなと後悔するくらい、美味しいラーメン屋さんでした。また、近いうちに訪問したいと思います。