ジャイトニオ猪場さんが投稿した鮓 きずな(大阪/京橋)の口コミ詳細

ジャイトニオ猪場のレストランガイド

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鮓 きずな京橋、JR野江、大阪城北詰/寿司

47

  • 夜の点数:4.9

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.8
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.9
47回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.9
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(47回目)

47回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、18時前に店の前で、

・マッキーフラッシュ
・吹田の岡っ引き顔
・とにかく明るいM

と合流しました。
それからしばらくすると、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・八戸鯖棒寿司
・貝のスープ
(九十九里蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石ひらめ

・氷見ひっさげマグロ

・熊本太刀魚ぽん酢ジュレ

・明石たこ

・富山の蛍烏賊蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・宮城県牡蠣鮨

・三重県赤なまこ鮓辛子油

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔絶滅品種)

・石川県もずくジュレ

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・勝浦マグロ漬け

・勝浦中トロ

・岩手県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・赤貝坊勢島

・由良の紫雲丹&北道浜中馬糞雲丹

・九十九里浜煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

本日は、平目、太刀魚、明石たこが、
良かった!

近藤さん!いつもありがとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

現在、食べログ4.22

2024/03/28 更新

46回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(46回目)

46回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、18時前に店の前で、

・家から出ない堺商人

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・八戸鯖棒寿司
・貝のスープ
(九十九里蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石ひらめ

・氷見ひっさげマグロ

・氷見ぶり辛味大根

・宮城県太刀魚ぽん酢ジュレ

・明石たこ

・北海道鱈白子の蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・宮城県牡蠣鮨

・三重県赤なまこ鮓辛子油

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔絶滅品種)

・青森もずくジュレ

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・舞鶴マグロ漬け

・舞鶴トロ

・岩手県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・赤貝坊勢島

・北海道浜中馬糞雲丹

・九十九里浜煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

本日は、平目、ひっさげ、ぶり、赤貝
が秀逸でした!
長年通い続けてますが、構成も含めて
特に良かったと思います。

近藤さん!いつもありがとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

現在、食べログ4.22

2024/03/05 更新

45回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(45回目)

45回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、18時前に店の前で、

・イタリアン風関東人

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・平鯖棒寿司

・貝のスープ
(九十九里蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石ひらめ

・はりいか

・三重県鰆藁いぶし

・富山氷見ぶり辛味大根

・宮城県太刀魚ポン酢ジュレ

・北海道鱈白子の蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・宮城県牡蠣鮨

・三重県赤なまこ鮓辛子油

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔絶滅品種)

・青森もずくジュレ

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・青森八戸マグロ漬け

・青森八戸トロ

・岩手県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・青森鯖藁いぶし

・根室馬糞雲丹

・九十九里浜煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

本日は、平目が良かった!

近藤さん!いつもありがとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。

現在、食べログ4.24

2024/02/12 更新

44回目

2023/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(44回目)

44回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

今回は毎年、恒例の年末忘年会
のオープニング!

当日、18時前に店の前で、

・マッキーフラッシュ
・吹田の岡っ引き顔
・とにかく明るいM

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・鯖棒寿司

・貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石鯛

・明石鯛ぽん酢ジュレ

・はりいか

・淡路島鰆藁いぶし

・富山氷見ぶり辛味大根

・宮城県太刀魚

・北海道鱈白子の蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・宮城県牡蠣鮨

・三重県赤なまこ

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔絶滅品種)

・青森もずくジュレ

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・青森尻屋マグロ漬け

・青森尻屋トロ

・岩手県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・しらさ海老昆布締め

・しら海老頭

・北海道馬糞雲丹

・九十九里浜煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

本日は、まぐろが良かった!

近藤さん!いつもありがとうございます。
来年も宜しくお願いいたします。

現在、食べログ4.24

2024/01/12 更新

43回目

2023/11 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(43回目)

43回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、18時前に店の前で、

・独立リーグ本気オーナー

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・淡路島平鯵棒寿司

・貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石鯛

・明石鯛ぽん酢ジュレ

・明石鯛淡路島塩職人(初)

・はりいか

・淡路島鰆藁いぶし

・宮城県太刀魚

・北海道ぶり辛味大根

・いくら蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・宮城県牡蠣鮨

・千葉県鰯のオイルサーディン

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔絶滅品種)

・青森もずくジュレ

淡路島の塩職人の塩を使った鯛!
今年、豊漁のブリが最高でした。

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・大畑マグロ漬け

・大畑トロ

・島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・富山の白海老昆布締め

・浜中糞雲丹

・煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

本日はかわはぎ、まぐろが
良かったです!

近藤さん!いつもありがとうございます。

現在、食べログ4.23

2023/12/01 更新

42回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(42回目)

42回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

なお、この度、
42回目にして初の貸切会です。

当日、18時前に店の前で、

・吹田の岡っ引き顔
・マッキーフラッシュ
・とにかく明るいM男
・見た目不動産王
・見た目不動産王の連れてきた7名

の12人と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・淡路島平鯵棒寿司

・貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石鯛

・明石鯛ぽん酢ジュレ

・明石鯛淡路島塩職人(初)

・はりいか

・淡路島鰆藁いぶし

・宮城県太刀魚

・宮城めひかり

・いくら蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・仙鳳趾牡蠣鮨

・千葉県鰯のオイルサーディン

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔絶滅品種)

・青森もずくジュレ

大将が最近知り合った
淡路島の塩職人の塩を使った鯛!
こちらが絶品でした。

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・気仙沼マグロ漬け

・大畑トロ

・島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・富山の白海老昆布締め

・北海道馬糞雲丹

・きの煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

・かんぴょう巻き(追加)

本日は青森県大畑のまぐろが
最高でした!

近藤さん!いつもありがとうございます。

ちなみにインボイス対応されて
います。

現在食べログ4.22

  • 追加かんぴょう巻き

2023/10/17 更新

41回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(41回目)

41回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、JRの車両トラブルにより、
遅延!ようやく大阪駅に到着
したと思ったところ、大阪環状線
でトラブル!
災いが続き、ギリギリで京橋駅
を下車。
そこから、慌てて、商店街を抜け、
店の前で、

・父兄にブチギレのドS男

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・淡路島平鯵棒寿司

・貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・はりいか

・明石鯛ぽん酢ジュレ

・淡路島鰆藁いぶし

・宮城県太刀魚

・明石たこ

・いくら蒸し鮨

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・仙鳳趾牡蠣鮨

・千葉県鰯のオイルサーディン

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔)

・青森もずくジュレ

飲み込むのも、もったいない、
明石たこが最高でした!

ここから鮨です!

【すし・他】

・明石かわはぎ

・北海道戸井マグロ漬け

・北海道戸井トロ

・島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・富山の白海老昆布締め

・由良赤雲丹

・桑名の煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

本日の中では、戸井の本マグロが
良かったです!
かなり、固めのシャリとの相性も
抜群でした!

近藤さん!いつもありがとうございます。

現在食べログ4.22

Instagram
instagram.com/gitonio_inoba

2023/10/06 更新

40回目

2023/08 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(40回目)

40回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、環状線の京橋駅を下車!
商店街を抜け、店の前で

・大食いうどん県民

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・淡路島平鯵棒寿司

・貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石鯛

・アマテガレイ肝醤油

・アマタガレイぽん酢ジュレ

・淡路島鰆

・宮城県太刀魚

・明石たこ

・鳴門鮑のぬく鮨青森県干し貝柱

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・仙鳳趾牡蠣鮨

・千葉県鰯のオイルサーディン

・余市あん肝&海苔(三重県浅草海苔)

・青森もずくジュレ

本日は、太刀魚が良かった!
さらに、千葉県産の鰯の
使用のオイルサーディン!
最高でした!

ここから鮨!

【すし・他】

・淡路島 きす

・宮城県塩釜マグロ漬け

・宮城県塩釜トロ

・島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・富山の白海老昆布締め

・由良赤雲丹

・桑名の煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

先日、時期が早くて城助で
提供されなかった由良の赤雲丹
の登場には涙出そうでした!

近藤さん!いつもありがとう!
久しぶりの大食いうどん県民も
大喜びでした。

現在食べログ4.22

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instagram.com/gitonio_inoba

2023/09/02 更新

39回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(39回目)

39回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、環状線の京橋駅を下車!
商店街を抜け、店の前で

・元スターゴリラ選手

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

・淡路島平鯵棒寿司

・貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

・明石鯛

・アマテガレイ&ぽん酢ジュレ

・はりいか

・気仙沼鰹

・五島列島太刀魚

・明石たこ

・鳴門鮑のぬく鮨青森県干し貝柱

・明石焼き穴子

・穴子手巻き宮城の一番海苔

・長崎剣先イカソーメン青森海苔

・仙鳳趾牡蠣鮨

・鰯のオイルサーディン

・余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾一番摘)

・青森もずくジュレ

前回はなかった千葉県産の鰯を
使用のオイルサーディン!
最低限の味つけで最高でした。

ここから鮨!

【すし・他】

・淡路島 きす

・舞鶴マグロ漬け

・舞鶴トロ

・島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

・天草こはだ

・富山の白海老昆布締め

・北海道利尻馬糞雲丹

・桑名の煮蛤

・白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

・煮穴子

・トロタク(有明一番海苔)

・玉子(淡路島芝海老)

・べったら

近藤さん!いつもありがとう!
初訪問の方にも満足してもらいました。
くじけず、予約をとり続けている
甲斐があります。

現在食べログ4.22

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instagram.com/gitonio_inob

2023/08/03 更新

38回目

2023/06 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(38回目)

38回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、環状線の京橋駅を下車!
商店街を抜け、店の前で

・吹田の岡っ引き顔
・パ○○○ックだもの
・3番バッター友達のたにやん

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①淡路島平鯵棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③明石鯛

④アマテガレイ&ぽん酢ジュレ

⑤はりいか

⑥気仙沼鰹

⑦五島列島太刀魚

⑧明石たこ

⑨鮑のぬく鮨青森県干し貝柱

⑩明石焼き穴子

⑪穴子手巻き宮城の一番海苔

⑫長崎剣先イカソーメン青森海苔

⑬仙鳳趾牡蠣鮨

⑭めひかり一夜干し

⑮余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾一番摘)

⑯青森もずくジュレ

冒頭の棒鮨は、初物の平鯵!
鯖よりも、いいです。
その後も、食べるのが追い付かない
ほどのアテの多さ!これが、きずな
です。

ここから鮨!

【すし・他】

①鹿児島春子鯛酢じめ

②北海道噴火湾マグロ漬け

③北海道噴火湾トロ

④島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

⑤天草こはだ

⑥富山の白海老昆布締め

⑦北海道利尻馬糞雲丹

⑧桑名の煮蛤

⑨白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子(淡路島芝海老)

⑬べったら

鮨も美味しくいただき、満腹です。
なお、湯飲みは、
「鮨縁」のどなたかのブログ
によると、人間国宝 伊勢崎淳の
兄である伊勢崎満(いせさきみつる)の、
四男 伊勢崎競(いせさききょう)氏の
ものでしょうか!

皆様、ごちそうさまでした。

現在食べログ4.22

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instagram.com/gitonio_inob

2023/07/10 更新

37回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(37回目)

37回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、環状線の京橋駅を下車!
商店街を抜け、店の前で

・マッキーフラッシュ
・とにかく明るいM男
・吹田の岡っ引き顔

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①静岡県鯖棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③明石鯛&明石鯛ジュレポン酢

④はりいか

⑤和歌山鰹

⑥千葉太刀魚

⑦明石たこ

⑧徳島鳴門鮑の蒸し寿司

⑨明石焼穴子

⑩穴子手巻き宮城の一番海苔

⑪長崎剣先イカソーメン青森海苔

⑫仙鳳趾牡蠣鮨

⑬千葉県鰯のオイルサーディン

⑭千葉県太刀魚赤酢ソース

⑮余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾一番摘)

⑯青森もずくジュレ

いつにも増して、アテの種類が
多く大満足です。

ここから鮨

【すし・他】

①明石かわはぎ

②和歌山勝浦本マグロ

③島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

④和歌山勝浦中トロ

⑤天草こはだ

⑥富山の白海老昆布締め

⑦桑名の煮蛤

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨淡路島由良紫雲丹でごね北海道浜中馬糞雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子(淡路島芝海老)

⑬べったら

今日の私は、朝、昼を抜いて
いたため、最後まで美味しく
いただきました!

いつもありがとうございます。
淡路のたこ焼き?新店も楽しみに
しています。

現在食べログ4.22

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2023/05/31 更新

36回目

2023/04 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(36回目)

36回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、環状線の京橋駅を下車!
商店街を抜け、店の前で

・快楽と自己嫌悪の風見鶏
・旨いもんで能が混乱の九州人
・吹田の岡っ引き顔

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①静岡県鯖棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③明石鯛&明石鯛ジュレポン酢

④はりいか

⑤三重県鰆

⑥富山ひっさげマグロ

⑦明石たこ

⑧蛍烏賊の蒸し寿司

⑨明石焼穴子

⑩穴子手巻き宮城の一番海苔

⑪愛媛のれそれ

⑫宮城県牡蠣鮨

⑬はいりか肝

⑭千葉県太刀魚赤酢ソース

⑮余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑯青森もずくジュレ

いつにも増して、アテの種類が
多く大満足です。

ここから鮨

【すし・他】

①明石かわはぎ

②大船渡本マグロ

③島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

④大船渡中トロ

⑤天草こはだ

⑥富山の白海老昆布締め

⑦宮城の渡波の赤貝

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨淡路島由良紫雲丹でごね北海道根室馬糞雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子(淡路島芝海老)

⑬べったら

今日は私の体調もよく、
最後まで美味しくいただき
ました!

いつもありがとうございます。
転勤の脳が混乱の九州人!
新天地での活躍を祈っています。

現在食べログ4.21

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2023/04/26 更新

35回目

2023/03 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(35回目)

35回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

前回と異なりスムーズに
京橋駅に到着!
商店街を抜け、店の前で

・空手バカ昔90kg台

と合流しました。
それからしばらくして、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①静岡県鯖棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③ひらめ&えんがわ&ひらめジュレポン酢

④三重県鰆漬け

⑤富山ひっさげマグロ

⑥明石たこ

⑦ホタルイカ蒸し寿司

⑧明石焼穴子

⑨穴子手巻き宮城の一番海苔

⑩愛媛のれそれ

⑪宮城県牡蠣鮨

⑫はいりか肝

⑬五島列島太刀魚

⑭余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑮青森もずくジュレ

いつにも増して、アテの種類が
多く大満足です。

ここから鮨

【すし・他】

①明石かわはぎ

②勝浦本マグロ

③島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

④勝浦本中トロ

⑤天草こはだ

⑥富山のしらさ海老昆布締め

⑦しらさ海老頭

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨淡路島由良紫雲丹でごね北海道噴火湾塩水雲丹

⑩桑名煮蛤

⑪煮穴子

⑫トロタク(有明一番海苔)

⑬玉子(淡路島芝海老)

⑭べったら

アテで腹八分目となった後の
近藤さんのネタが厚い鮨で
お腹いっぱいとなりました。

いつもありがとうございます。

現在食べログ4.23

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2023/03/27 更新

34回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(34回目)

34回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

最強寒波により、電車のダイヤ
が乱れる中、店に迷惑を掛け
ないよう乗り継ぎを駆使して、
京橋駅に到着。

商店街を抜け、店の前で

・徳之島(山(さん))の軍人

と合流しました。
それからしばらくて、

シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①宮城県鯖棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③ひらめ&えんがわ&ひらめジュレポン酢

④淡路島鰆漬け

⑤淡路島鰆燻し

⑥明石たこ

⑦北海道鱈白子蒸し寿司

⑧明石焼穴子

⑨穴子手巻き宮城の一番海苔

⑩赤海鼠

⑪宮城県牡蠣鮨

⑫石巻太刀魚

⑬余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑭青森もずくジュレ

やはり物価上昇の影響でしょうか。
穴子中心に一品、一品の量が
少なめですが、それでも満足
しました。

ここから鮨

【すし・他】

①明石かわはぎ

②氷見よこわ

③島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

④戸井本マグロトロ

⑤天草こはだ

⑥富山の白海老昆布締め

⑦富山氷見ぶり

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨北海道大羽鰯

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子(淡路島芝海老)

⑬べったら

私の体調もよく、本日は
特に最高でした。

中でも、イチオシは、よこわ!
本当に旨かった。

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

現在食べログ4.27

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2023/02/08 更新

33回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(33回目)

33回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

さて、この度も京橋駅から
商店街を抜けて店の前で

・吹田の岡っ引き顔
・マッキーフラッシュ
・とにかく明るいM男

と合流!

しばらくすると、
シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①宮城県鯖棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③明石鯛

④ひらめ&えんがわ&ひらめジュレポン酢

⑤三重鰆

⑥富山よこわ

⑦明石はりいか

⑧北海道鱈白子蒸し寿司

⑨明石焼穴子

⑩穴子手巻き有明一番海苔

⑪赤海鼠

⑫宮城県牡蠣鮨

⑬石巻太刀魚

⑭余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑮青森もずくジュレ

アテの魚の質は今回、よくなかった
と思います。
また、定番のいかソーメンがなく、
替わりにナマコでした。

ここから鮨!

【すし・他】

①かわはぎ

②戸井本マグロ漬け

③島根県の椎茸と山椒と太刀魚の茶わん蒸し

④戸井本マグロトロ

⑤天草こはだ

⑥天草しらさ海老昆布締め&頭塩焼き

⑦富山氷見ぶり

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨北海道昆布森馬糞雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子(淡路島芝海老)

⑬べったら

アテの量が少ないのか、今回は
鮨を空腹でいただくことができ、
感無量!
全て良かったです。

中でも、イチオシは、ブリ!
寝かしたものの表面を
綺麗にトリミング!最高でした。

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

現在食べログ4.28

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2023/01/04 更新

32回目

2022/10 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(32回目)

32回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

さて、この度も京橋駅から
商店街を抜けて店の前で
お誘いしました

・せと違い
・高尿酸値どおくまん
・本名が演歌歌手的な三重なのに岡山の二郎

と合流!

前回の、電車遅延により走った
ことを思えばスムーズです。

しばらくすると、
シャッターが開き店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!


【あて】

①宮城県鯖棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③明石鯛

④アマテカレイポン酢&きも醤油

⑤淡路鰆

⑥宮城県太刀魚

⑦明石新いか

⑧北海道生いくら蒸し寿司

⑨明石穴子

⑩穴子手巻き宮城県一番摘海苔

⑪長崎剣先いか青森県岩海苔ソーメン

⑫仙鳳趾牡蠣鮨

⑬千葉県イワシのオイルサーディン

⑭余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑮青森もずくジュレ

前回、若干の臭みがありましたが、
今回は以前の通り旨かった!
本当に良かったです!

ここから鮨!

【すし・他】

①かわはぎ

②大間本マグロ漬け

③島根県の椎茸と山椒と鰆の茶わん蒸し

④大間本マグロトロ

⑤天草こはだ

⑥天草しらさ海老&頭塩焼き

⑦北海道ぶり

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨北海道浜中馬糞赤雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子

⑬べったら

前回、仕入コストの影響で
小ぶりになったと思われるネタも
ありましたが、今回は元の状態に
戻りました。

但し、雲丹の質が悪かった
のだけが残念です。

ただ、お連れした初訪問の方は
感激されていましたので。
私のたわごとです!

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

現在食べログ4.27

  • かわはぎ

  • 本マグロ

  • 中トロ

  • こはだ

  • しらさえび

  • しらさえび頭

  • ぶり

  • 雲丹

  • 煮穴子

  • ネギトロ

  • 鯖棒寿司

  • 貝スープ

  • 明石鯛

  • アマタカレイ

  • 太刀魚

  • 新いか

  • いくら

  • 焼穴子

  • 穴子手巻き

  • いさそうめん

  • 牡蠣鮨

  • イワシのオイルサーディン

  • あんきも

  • あんきも

  • もずく

  • 椎茸の茶碗蒸し

  • 玉子

  • べったら

2022/10/26 更新

31回目

2022/09 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(31回目)

31回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

当日、電車で向かうも、
踏切故障の影響で大きく遅延!

京橋駅から競歩の選手のように、
商店街を歩いて店に到着!
全身汗だくです。

何とか間に合い、お誘いした

・快楽と自己嫌悪の純粋男

と合流しました。
シャッターが開き、

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①大分県平鯵棒寿司

②貝のスープ(桑名蛤、長野平茸、宍道湖しじみ)

③明石鯛

④カレイポン酢&きも醤油

⑤宮城県たちうお

⑥明石たこ

⑦淡路島鰆

⑧鳴門あわび蒸し寿司

⑨明石穴子

⑩穴子手巻き宮城県一番摘海苔

⑪長崎剣先いかワカメ&海ぶどうソーメン

⑫仙鳳趾牡蠣鮨

⑬千葉県イワシのオイルサーディン

⑭余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑮青森もずくジュレ

いつものように、美味しかった
のですが、穴子は少し小ぶり!
牡蠣は少し臭みが!これまで
感じたことがなかったことです。

ここから鮨!

【すし・他】

①淡路の鱚

②北海道戸井本マグロ

③島根県の椎茸と山椒と鰆の茶わん蒸し

④北海道戸井じゃばら

⑤天草こはだ

⑥鹿児島出水小鯵

⑦天草車海老

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨由良赤雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子

⑬べったら

若干、小ぶりになったネタも
ありました。また、茶碗蒸し
の椎茸の量が少なかった。
これは、仕入れ価格高騰の
影響でしょうか!

それでも、この価格で
この内容ですから満足度は
大きいです。

お連れした初訪問の方も
感激していました!

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

現在食べログ4.29

2022/09/19 更新

30回目

2022/08 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(30回目)

記念すべき30回目の訪問と
なりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
です。

いつものように京橋駅から
商店街を抜けて店に到着!

お誘いした方と店の前で合流!

定刻を少し過ぎてシャッターが
開いたため、店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①大分県平鯵棒寿司

②貝のスープ

③明石鯛

④アマテカレイポン酢&きも醤油

⑤宮城県たちうお

⑥明石たこ

⑦淡路島鰆

⑧鳴門あわび蒸し寿司

⑨明石穴子

⑩穴子手巻き宮城県一番摘海苔

⑪長崎剣先いかワカメ&海ぶどうソーメン

⑫仙鳳趾牡蠣鮨

⑬千葉県イワシのオイルサーディン

⑭余市あん肝&海苔(三重県伊勢湾)

⑮青森もずくジュレ

当店の魅力のひとつが、アテの
質と量です!
長年通い続けても飽きることの
ない素晴らしい内容!

ここから鮨!

【すし・他】

①石巻のどぐろ

②気仙沼鰹

③島根県の椎茸と山椒と鰆の茶わん蒸し

④北海道噴火湾トロ

⑤天草こはだ

⑥鹿児島出水小鯵

⑦天草車海老

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨由良赤雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子

⑬べったら

全てにおいて最高でした。
30回通い続けているのは、
できるだけ多くの方々と
きずなを共有したいから
です。

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

現在食べログ4.27

2022/08/31 更新

29回目

2022/06 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

きずなワールド(29回目)

29回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
ではないでしょうか。

いつものように京橋駅から
商店街を抜けて店に到着!

お誘いした方と店の前で合流!

定刻となり、シャッターが
開いたため、店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①大分県平鯵棒寿司

②貝のスープ
(愛知あさり、宍道湖しじみ、長野平茸)

③明石鯛

④カレイポン酢&きも

⑤五島列島たちうお

⑥明石たこ

⑦三重県鰆

⑧鳴門あわび蒸し寿司

⑨明石焼穴子

⑩穴子手巻き宮城県一番摘海苔

⑪長崎剣先いかワカメ&海ぶどうソーメン

⑫仙鳳趾牡蠣鮨

⑬イワシのオイルサーディン

⑭余市あん肝&海苔

⑮青森もずくジュレ

当店の魅力のひとつが、アテの
質と量です!
長年通い続けても飽きることの
ない素晴らしい内容!
特に鳴門のあわびが良かった。

ここから鮨!

【すし・他】

①明石はりいか

②小鯵

③岡山県の椎茸と山椒と鰆の茶わん蒸し

④境港マグロ漬け

⑤境港トロ

⑥天草こはだ

⑦舞鶴鳥貝

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨根室ばふん雲丹

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子

⑬べったら

全てにおいて最高ですが、
本日は境港の鮪が良かった。

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

なお「かっぱ寿司」の【名店レシピ】
で「鮓ぎずな」監修の商品が提供
されるそうです!

この企画は第1弾、第2弾を唐津の
「鮨処つく田」監修の商品として、
期間限定で提供されたようで、それに
続くものです。

行ってみたいような行きたくない
ような!

現在食べログ4.28

  • はいりか

  • 小鯵

  • 漬け

  • トロ

  • こはだ

  • 鳥貝

  • 雲丹

  • 穴子

  • トロタク

  • 平鯵

  • 貝スープ

  • カレイ肝

  • 太刀魚

  • 明石たこ

  • あわび

  • 穴子

  • 穴子手巻き

  • いかそうめん

  • 牡蠣すし

  • イワシオイルサーディン

  • あんきも

  • あんきシャリ

  • もずく

  • 茶わん蒸し

  • 赤だし

  • 玉子

  • べったら

2022/07/06 更新

28回目

2022/05 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気4.8
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5

きずなワールド(28回目)

28回目の訪問となりました!
これだけ通い続けている店は、
神戸の「城助」と当店くらい
ではないでしょうか。

いつものように京橋駅から
商店街を抜けて店に到着!
この度は、店の予約は私が
行いましたが、招待を受ける
かたちです。

そのお誘いいただきました
3人と店の前で合流!

定刻となり、シャッターが
開いたため、店内へ!

ここから以下、近藤劇場の
スタート!

【あて】

①大分県鯵棒寿司

②貝のスープ
(愛知あさり、宍道湖しじみ、長野平茸)

③明石鯛

④三重県鰆

⑤五島列島たちうお

⑥明石たこ

⑦富山県蛍烏賊蒸し寿司

⑧明石焼穴子

⑨穴子手巻き宮城県一番摘海苔

⑩愛媛県のれそれソーメン

⑪相生牡蠣鮨

⑫イワシのオイルサーディン

⑬たこの柔らか煮

⑭余市あん肝&伊勢湾海苔

⑮青森もずくジュレ

当店の魅力のひとつが、アテの
質と量です!
長年通い続けても飽きることの
ない素晴らしい内容!

特に初めて提供される、たこの
柔らか煮が最高でした。

【すし・他】

①明石かわはぎ

②千葉銚子金目鯛

③岡山県の椎茸と山椒と鰆の茶わん蒸し

④石巻鱒の助

⑤千葉県勝浦本マグロじゃばらトロ

⑥天草こはだ

⑦富山白海老昆布締め

⑧白身魚(鰆)の粗骨出し三重県あおさの赤だし

⑨淡路島由良紫雲丹&青森県北紫雲丹シャリ混ぜ

⑩煮穴子

⑪トロタク(有明一番海苔)

⑫玉子

⑬べったら

全てにおいて最高ですが、
本日は鱒が良かった!

近藤さん、いつもありがとう
ございます。

現在食べログ4.29

  • 鱒の助

  • 金目鯛

  • かわはぎ

  • まぐろトロ

  • こはだ

  • 白海老

  • 雲丹丼

  • 煮穴子

  • とろたく

  • 鯵棒鮨

  • 貝のスープ

  • 明石鯛

  • 太刀魚

  • たこ

  • ホタルイカ蒸し鮨

  • 野球穴子

  • 焼穴子巻き

  • のれそれ

  • 牡蠣鮨

  • イワシのオイルサーディン

  • たこの柔らか煮

  • あんきも

  • あんきも

  • もずく

  • 茶わん蒸し

  • 赤だし

  • 玉子

  • べったら

2022/05/16 更新

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