さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんのプロフィール詳細

Tabelog Reviewer Award 2020〜2023

2020年・2021年・2022年・2023年の4年連続で食べログレビュアーアワードの「BRONZE」を受賞させて頂きました

ご訪問頂きレビューをご覧になって頂きありがとうございました

私のレビューが参考になり そのお店に行きたいと思い「保存」して頂いた結果だと思いますので心から感謝を申し上げます

２０１５/５/２６より食べログに参戦させて頂きました。

「百聞は一食にしかず」が私のモットーです

自分が美味しいと感じたら 何故旨いのか？

素材にこだわりがあるのか？

作り方は？

などが気になりませんか？

そして 私が食べログを利用して ありがたいと感じたのは 例えば行列が出来る人気店などへの対応がレビューされている場合は とても参考になりました

・何時くらいから並べば1巡目で入店できるか？
・整理券は何時くらいから配布されるか？
・名前を記入する場合 そのボードは何時くらいから店頭に出されるか？記入したらその場から離れていいのか？
・最初に訪問した時に注文すべきメニューは何か？
・営業時間内でも早めに売り切れることがあるのか？

などなど…つまり 人気・行列店への対応策です

そんな私が知り得る情報も どんどんお伝えしようと思っています

それが引き金となり 全国の美味しいものを皆様と共有できればと思っていますので宜しくお願い致します

テレ東系列の深夜に「孤独のグルメ」というドラマをご存知の方も多数いらっしゃると思います

深夜の番組にしては異例の視聴率で人気となり １作目から２０２２年にＳｅａｓｏｎ１０までが放送され ブルーレイ(DVD)も販売(レンタル)されています

そのオープニングにこんなナレーションがありました


「時間や社会にとらわれず 幸福に空腹を満たす時

束の間 彼は自分勝手になり 自由になる

誰にも邪魔されず 気を遣わず物を食べるという孤高の行為

この行為こそが 現代人に平等に与えられた 最高の癒しと言えるのである」


みんなでワイワイ食べるのも楽しいものです

しかし食べものには好みがあり 自分が最高に美味しいと思っても 他の人にはそうでもない場合も多々あります

従って私の場合 大半が単独での食べ歩きなのです

そんなことから「さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ」を名乗らせて頂いています

私の食べ歩きのテリトリーは日本全国津々浦々です

特に値段のお手頃なラーメン・うどん・そばなどの麺類や ご当地のＢ級グルメなどが得意分野

私の経験上 当たり飯は その数倍のハズレ飯の経験があってこそ巡り会えると信じています

お店の人も 皆さん一生懸命頑張っていらっしゃると思うので 私に合わなかったお店への書き込みや ネガティヴ発言は出来るだけ控えようと思っています

良い点数を付けるより 影響力のあるレビュアーさんが 3点以下の点数(普通以下)を付けることが 飲食店にとってどれだけの十字架を背負うことなるかを 皆様も今一度お考え下さればと思っています

クチコミは諸刃の剣です

少しオーバーな表現ですが 悪いクチコミや評価が そのお店の人の生活を脅かす結果になることもあるのです

同じ地域の同じ分野のものを食べ歩き 厳選したお店をご紹介するケースが多いので 点数は高めになると思います

吉野家の牛丼 ケンタッキーのフライドチキンなど チェーン店というだけで低評価にする人がいますが 私の中では美味しく感じ 食べたことのない人にはオススメするので3.5になり その1号店や創業店は歴史や雰囲気も含めて加点します

これが私の基準の１つになっています

皆さまに指示されているからこそ これだけ全国各地に店舗があるのだと理解しています

また単なる味だけではなく デカ盛りや素材の珍しさや名物店主がいる…

など話題性やネタになりそうなユニークなお店も紹介しようと考えています

私の食べ歩きの発信は 以前は知人などに個人的に伝えていました

その後Twitterでの発信をスタートし1,000店舗以上のお店をご紹介して来ました

ある意味Twitterでの呟きが原点なのかもしれません

簡単なプロフィールも記入していますので Twitterもよろしければご覧になって頂ければ幸いです

レビューを書き始めたころは とりあえず 1000レビューを目指していましたが 最近は量より質にシフトチェンジしました

思い入れのあるお店 つまり素敵なお店をより強くオススメするためには 心に刺さるレビューでないと皆様の目に留まりません

気合いを入れて書いていると2000〜3000文字になることもあります(苦笑)

なので最近クチコミ数があまり増えないのと 訪問した店舗がどんどん宿題として溜まっていく一方なのが悩みのタネです

レビューを1つの作品として クオリティを上げ 数多くのお店をご紹介すべく頑張りますので 宜しくお願い致します

最後までお付き合いありがとうございました

さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ