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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ドカ盛り煮込み 650円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おまかせ5本 690円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)特製 塩もつ鍋(白)1,480円※注文は2人前より
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)外観
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)店内
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)外観
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)外観
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ザ・プレミアムモルツ 中 550円・自家製レモンサワー 500円・ウーロンハイ 450円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)お通し
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おばんざい 4種盛 1,580円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おばんざい 4種盛
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おばんざい 4種盛
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おばんざい 4種盛
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おばんざい 4種盛
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ドカ盛り煮込み 650円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ハラテキ
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ハラテキ
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ハラテキ 並 980円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ハラテキ
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)ハラテキ
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)黒ホッピー 450円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)黒ホッピー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)おまかせ5本
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)白ホッピー 450円
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)メニュー
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店(東京都目黒区青葉台)特製 塩もつ鍋(白)
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もつ焼き勝利はなれ 中目黒店
(東京都目黒区青葉台1-27-5 インペリアルフラット1F)
訪問する約1ヶ月前…
中目黒のドンキホーテで買い物を終え 山手通りを中目黒駅方面に歩いていると 左手に「もつ焼き勝利」の看板を偶然に発見
あれ？
「勝利」と言えば 三軒茶屋の三角エリアにある 私が何度か通ったことのある 美味しい もつ焼き・もつ煮込みが食べられるお店
私が中の様子を外から伺っていると 店内から人が出て来て「お久しぶりです！」
その人は 三茶の勝利の店主(オーナー)で 私が「中目黒にもお店出されたんですね！」と確認すると「はい！こちらはランチもやっているので また来てくださいね…」
その日は 用事があったので 後日 電話で予約しての訪問となった
改めて お店があるのは 東急東横線の中目黒駅の正面改札を出て 山手通りを北・246号線方面に進み ドンキホーテ中目黒本店の手前の右手に 2017年(平成29年)8月にオープンした「もつ焼き勝利はなれ 中目黒店」
山手通り沿いにあるので場所は分かりやすい
ザ・プレミアムモルツ 中 550円
自家製レモンサワー 500円
ウーロンハイ 450円
おばんざい 4種盛 1,580円
ドリンクと同時に 山盛りのお通し(味付けモヤシ)が届き まずは乾杯！
最初に注文したのが おばんざい4種盛
おばんざいとは？
京都で日常的に食べられているおかずをさす言葉で 日常的な総菜の総称
漢字では「お番菜」が一般的だけど お晩菜やお万菜と書くこともあり「番」の文字には 日常的な・粗末な・といった意味があるのだそうだ
黄金ポテサラ・和風クリームチーズ・3種のキノコマリネ・蒸し鶏と中華クラゲの和え物の4種盛で それぞれを単品で注文すると2,190円になり610円もお得になるので超オススメ
黄金ポテサラは シンプルな味付けながら 和辛子と刻み沢庵の食感がアクセントとなり キノコマリネは エリンギ・椎茸・シメジの風味を活かした控え目な味付け
蒸し鶏と中華クラゲの和え物は ヘルシーな胸肉とクラゲを 仕上げにポン酢を加えた一品
一番新鮮だったのが 和風クリームチーズで フランス産のクリームチーズを 自家製の甘めの醤油ダレで漬け込んでいるので 海苔とワサビとの相性も抜群
クリームチーズにワサビが合う新発見にプチ感動！
ドカ盛り煮込み 650円
勝利の名物の煮込みを注文しようと思ったら 壁に「ドカ盛り煮込み」のポップを発見したので レギュラーサイズではなく ドカ盛りを注文
到着すると 文字通りのドカ盛りぷりで 器から溢れ落ちそうだ(笑)
酒場の定番メニューで 存在感を放つ煮込み
私の中では 煮込みの旨い店は 他の料理もまず間違いない
逆に言えば 煮込みがマズいお店で他の料理が美味しかった記憶はあまりないのも事実だ(苦笑)
勝利の煮込みは 店主が修行した 新橋の名店「あぶり清水」譲りで 豚肉のガツ・テッポウ 牛肉の小腸など10数種類のモツと コンニャク・大根などを こうじ味噌で8時間以上煮込み ネギと荒唐辛子をトッピング
新鮮な生でも食べられるモツを こうじ味噌で上手くまとめ上げた逸品で お酒もドンドンとススム
ハラテキ 並 980円
群馬県産のブランド豚「上州豚」を 備長炭で 最初は高温で焼いた後に 弱火の箇所に移し ジックリと中に火を通して焼き上げている
きめ細やかな肉質と その旨味が口の中に広がり おろしポン酢でサッパリと頂く
豚のハラミの旨さを再認識させてくれる一品
おまかせ5本 690円
黒ホッピー 450円
タン・カシラ・上シロ・つくね・レバーの おまかせ5本
タンとカシラは塩で 上シロ・つくね・レバーはタレと こちらから指定しなくても 良く分かってらっしゃる味付けだ(笑)
塩はブレンド塩を使用し タレは三茶のお店から持って来ているので つまり創業時から継ぎ足しの絶品ダレ
どのもつ焼きも とても新鮮なので 全く臭みなどは感じず 粗挽きつくねの食感とタレの相性も抜群で もつ煮込みも共に 勝利では外せない料理
もつ焼きと黒ホッピーの組み合わせが最高であるこは 言うまでもない(笑)
特製 塩もつ鍋(白)1,480円
※注文は2人前より
中華麺 500円
白ホッピー 450円
最後を飾るのは こちらも 名店譲りの塩もつ鍋
こちらもプリプリのホルモンと ニラ・モヤシ・キャベツなど具沢山で 煮込むほど モツや野菜の旨味が溶け出し 徐々に味変していくのも もつ鍋の醍醐味
具材を食べ終えると 中華麺を投入して 仕上げに入る
もつ鍋の本場の博多では ちゃんぽんが一般的だが その他のエリアのもつ鍋は うどん・中華麺が支流
全ての食材の旨味を吸収したスープが 今度は中華麺に入り込み 最高の〆メシへと仕上がる
もつ鍋風の塩ラーメンを 白ホッピーで流し込めば 今宵の宴も終わりを告げる頃…
あとがき…
中目黒のお店は 三軒茶屋の 如何にも「もつ焼き屋」さんのイメージとは異なり 木目を基調とした 落ち着いた雰囲気のお店だった
カウンター席もあり 単独で訪問してる常連客らしき人もいて オヒトリサマでも気軽に利用できそう
途中から一番奥の席に 入れ替わりで テレビで見たことがある有名人ご来店！
お互い プライベートでの訪問なので そのお名前は伏せておくことにする(笑)
後でお店の人に聞くと 中目黒の場所柄 芸能関係の人もいらっしゃるとのこと
中目黒の もつ焼きともつ煮込みの美味しい隠れ家で 貴方も偶然 有名人と遭遇するかも…
ご馳走さまでした！
動画・ドカ盛り煮込み
https://twitter.com/ractom9990/status/1094889961638121473?s=21
動画・上州豚ハラミステーキ＝ハラテキ
https://twitter.com/ractom9990/status/1094890862343942145?s=21
動画・ハラテキ
https://twitter.com/ractom9990/status/1094891270579744768?s=21
動画・もつ焼き
https://twitter.com/ractom9990/status/1094891679516024832?s=21
動画・もつ焼きおまかせ5本
https://twitter.com/ractom9990/status/1094891994193645568?s=21
食べログ・ユーザーページ
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