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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)本日の鮮魚5カン 580円
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)本日の鮮魚5カン
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)ランチタイム無料のあら汁
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)外観
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)店内
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)外観
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)お店のこだわり
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)お店のこだわり
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)お店のこだわり
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)店内
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)メニュー
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)メニュー
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)メニュー
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)あがり・むらさき・がり
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)本日の鮮魚5カン 580円
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)本日の鮮魚5カン
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)本日の鮮魚5カン
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)本日の鮮魚5カン
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)ランチタイム無料のあら汁
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すし 銚子丸 浦安店(千葉県浦安市猫実)ランチタイム無料のあら汁
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すし 銚子丸 浦安店
(千葉県浦安市猫実2-33-24)
東京メトロ東西線の浦安駅の南口を出て やなぎ通りを左手(新浦安駅方面・東側)に道なりに進み 洋服の青山の過ぎた猫実三丁目の先の 千葉トヨペットの隣りの右手にある「すし 銚子丸 浦安店」
関東圏以外にお住まいの方は あまり知られていないが 東京・埼玉・神奈川 そして特に千葉県在住の人なら誰もが知る回転寿司と言えば「銚子丸」
千葉県に本社を構え 関東圏に89店舗展開するまでに成長した回転寿司グループ
母体となる会社は 1977年(昭和52年)玩具店及び飲食店を目的として創業し 1979年(昭和54年)に 千葉県印旛郡に お持ち帰り寿司のお店を開設
その後 1987年(昭和62年)に 回転寿司1号店を 千葉県浦安市に「ABC浦安店」をオープンして これが現在の「すし 銚子丸 浦安店」
1998年(平成10年)に 回転寿司銚子丸1号店を市川市にオープン
銚子丸としての歴史は意外と新しく 市川店が1号店だが その前進となる回転寿司事業をスタートしたのが こちらの浦安店
なので 銚子丸としての屋号の1号店は市川店だが その元となったのは 浦安の地だと言えるだろう
そんな意味で 銚子丸のルーツとなった原点のお店を訪問してみることにした
日本食を代表する寿司
超高級寿司から スーパーのお惣菜としても販売されていて 日本人とは切っても切り離せない存在
その中で 手軽さや値段などにより ファミリーから お一人様まで幅広い層の支持も高く 今や国民食になった回転寿司
ちなみに回転寿司の外食産業における市場規模は…
ラーメン→約４２００億円
牛丼→約３５００億円
回転寿司はそれらを上回る４８００億円
回転寿司は スシロー・かっぱ寿司・くら寿司に代表されるお皿の価格が同じの「均一型」と お皿の色により価格の異なる「グルメ型」の大きく分けて2つに分類される
それぞれを用途に合わせて使い分けるのも回転寿司の楽しみの1つ
食べログでは3822軒のお店が回転寿司として登録されている
※2018年月現在
回転寿司は個店が少なくチェーン店が多いが その中でも 全国チェーンではない ある一定の地域にしかない 特色のあるお店をシリーズ化してご紹介したい
この日は 千葉県での午前中の商談を終え 都内に戻る途中に訪問したが お店に到着したのが平日のお昼過ぎの12:30頃
駐車場に車を停め店内に入ると カウンター席に案内され メニューを眺めているとスタッフから「あちらにある あら汁が無料ですので ご自由にどうぞ！」とのこと
日曜と祝日を除く オープンから16時まで あら汁が何杯でもサービスとは嬉しい限りだ
回転寿司を訪問すると 色々と食べたいが 大半が一皿2貫なので種類が食べられない
そこで 違う種類のネタが乗っかった 地魚づくし・貝三昧などのお皿を注文するのが 最近のマイブーム(笑)
そんなメニューを探していると あるある…
本日の鮮魚5カン 580円
職人おまかせの鮮魚5カンが日替わりで提供され580円とはお得で注文しない手はない
お寿司を待つ間に あら汁を取りに行くと 超具沢山で「あら」と言うより 骨は付いているものの 大きな魚の身まで入っているではありませんか！
そして更に 私の好きなネギが盛り放題なので とてもhappy(笑)
席に戻って お寿司が到着する前に あら汁から食べてみると そこには20センチ近くある ブリの身があり 食べごたえ満点
有料のあら汁でも 考えられないサービスだ
あら汁が無料なので お寿司用にさばいた魚の規格外のあらを 大胆に使用しているのだ
このあら汁を2〜3杯食べれば それだけでお腹いっぱいになりそうな勢いで その予感が後ほど的中となる(笑)
本日の鮮魚5カンが到着した
内容は とびうお・かつお・ぶり・まだい・もんごういか 以上5貫
もんごういかは 甘みを感じ まだいは白身特有の上品な旨味を感じる
今回のネタで興味あるのが 寿司ネタとしては珍しい「とびうお」
そのとびうおは 弾力があり 脂の甘みもあり とても美味しく 今回の1番のお気に入りとなった
かつお・ぶり共に 脂のノリも良く ネタも大きく シャリとの相性も良好
今回は 無料のあら汁が美味しくて 3杯も食べたので これにて「おあいそ！」
あとがき…
今回の結果は 本日の鮮魚5カン 580円プラス あら汁3杯(無料)
無料とは思えない 具沢山のあら汁により コストパフォーマンスが抜群との結果になった(笑)
銚子丸の店名だけど 食材全てが銚子港直送ではなく 全国各地から旬の食材を仕入れている
回転寿司は 今回のように フラっと立ち寄り 好きなお皿を 好きだけ食べられるのが最大のメリット
そんなことを考えながら お店を後にしたのだった
ご馳走さまでした！
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