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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲) 焼餃子(4ps)760円
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲) 焼餃子(4ps)
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲) 焼餃子(4ps)
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)外観
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)店内
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)外観
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)外観
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)外観
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)メニュー
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)メニュー
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)カウンター席
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)酢と胡椒
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲) 焼餃子(4ps)
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲) 焼餃子(4ps)
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲) 焼餃子(4ps)
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)メニュー
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泰興楼 八重洲本店(東京都中央区八重洲)トリカラ
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泰興楼 八重洲本店
(東京都中央区八重洲1-9-7)
誰が名付けた「東京三大ジャンボ餃子」
上野「昇龍」・銀座「天龍」そして最後のご紹介となったのが 八重洲「泰興楼」
JR東京駅の八重洲中央口を地上に出て 大通りを東へ進んだは最初の通りを左折した すぐ左手にある 中国の山東省から来日した先々代が創業した「泰興楼 八重洲本店」
自由が丘に支店と 八重洲本店の近くに姉妹店を持つ 本格的な中華料理店だが 名物は創業当時から変わらない人気No. 1のジャンボ餃子
創業は1949年(昭和24年)で 奇しくも 東京三大ジャンボ餃子の一角である銀座の天龍と同じ年に開店した
私は東京三大ジャンボ餃子のお店を全て制覇したが まだの方は 食べ比べて自分の好みを探し出すのも楽しみとなるはず
どのお店も特色があり 甲乙付けがたいが 何処が美味しいではなく 1番の好みは？と聞かれれば 現時点では「泰興楼」と答えるかも知れない
学生時代は 上野昇龍 その後は銀座天龍 そして最近では 八重洲泰興楼…年齢と共に食べ物の嗜好が少し変化していくのも面白い
この日 お店に到着したのが閉店時間も近い21時過ぎだったが(ラストオーダー22時)平日にも関わらずほぼ満席状態で 相変わらずの人気ぶりが伺える
単独での訪問で 入口で席の確認で少し待たされたが 運良く 2階の大きな丸テーブルの1席が空いていたので そちらに通された
焼餃子(4ps)760円
上野昇龍は庶民派のお店で餃子4個が460円
場所も近いことから こちらとよく比較される銀座天龍のジャンボ餃子は8個で1100円
泰興楼は4個760円 6個1140円と東京三大ジャンボ餃子の中では1番高い
しかし 銀座天龍は8個でしか販売されていないので 4個で販売されている泰興楼はありがたい
4個でもデカいので普通の餃子の2人前くらいの量はある
他のメニューを眺めながら待っていると ジャンボ餃子の到着！
それにしても いつ見ても 笑うくらいデカい(笑)
大きさは約12センチで 銀座天龍とほぼ同じ大きさだが 何故か泰興楼の餃子の方が やや大きく見えるのは何故だろう？
東京三大ジャンボ餃子の中では 1番焦げ目が付いた餃子を 最近のマイブームである 最初に酢と胡椒だけで食べてみる
相変わらずの美味しいさに 思わず笑顔
集めの皮に 秘伝のタレで味付けされた餡をタップリ包み込み焼き上げられた餃子は モチモチの皮と 溢れ出す肉汁が創業当時から大人気
東京三大ジャンボ餃子の中では 餡の味が1番濃いのではないだろうか
途中から 定番の 酢・醤油・ラー油の黄金トリオで食べたり 辛子を付けたりして 4つの巨大な餃子をペロリと完食！
あとがき…
卓上には 酢・醤油・ラー油・胡椒などの 中華料理店の定番が並ぶ中「C八醤」なる 見慣れない 聞きなれない謎の調味料がある
C八醤＝シーパージャンと読むこの謎の調味料の正体は？…
泰興楼の料理長・芝草さんが考案した激辛調味料なのだ
唐辛子・ラー油・ゴマ油・醤油・山椒・生姜・ネギ・ニンニクのま8種類を独自に配合したオリジナルのC八醤
辛いけど とても香りも良く これを少し付ける事により 泰興楼の餃子が より特徴のある餃子になるので お試しあれ！
それにしても このお店は いつも満席で 皆んなでワイワイ いい顔をしてジャンボ餃子を頬張っているな
前菜・春巻・唐揚げ・エビチリ…など 各テーブルには色々美味しそうな料理が並んでいるが そこには共通して 定食屋さんの白いご飯のように ジャンボ餃子が並んでいる
泰興楼の主食は餃子であることを再認識して お店を後にして さすらいの旅は続くのであった
ご馳走さまでした！
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