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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)インデアンカレー 750円
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)インデアンカレー
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)インデアンカレー
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)外観
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)店内
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)外観
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)看板
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)定休日
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)メニュー
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)食券・プラバン
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インデアンカレー 南店(大阪府大阪市難波)インデアンカレー・キャベツのピクルス
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インデアンカレー 南店
(大阪府大阪市難波1-5-20)
大阪ミナミのど真ん中 通称ナンパ橋＝戎橋から道頓堀を超えてアーケード街に入り南に進み 2本目を左に曲がり 少し進んだ右手にある 1947年(昭和22年)創業の「インデアンカレー南店」
現在 インデアンカレーは大阪に7店舗・兵庫県の芦屋・東京の丸の内 計9店舗
全国チェーン店と比べれば 店舗数はそんなに多くなく 逆に言えば 大阪に7店舗しかないのに 地元では知らない人がいないほど 有名なカレー店なのだ
戦後間もない頃 料理が好きだった創業者の母親が インドの先生を招いてカレー作りを学び 美味しいものを提供するお店を…との想いから創業したお店がインデアンカレー南店
大阪に出張中 無性にカレーが食べたくなり(その理由は後ほど)厳密にいうと 普通のカレーではなく インデアンカレーを体が欲しがり(笑)どうせ食べるなら 聖地と呼ばれる発祥の地・南店を目指すこととなった
千日前通りの路地パーキングに車を停め 券売機で300円のチケットを購入して 最短距離でお店に到着
法善寺表参道の中筋横丁の入口の角にお店はある
お馴染みの緑の看板に黄色い「インデアンカレー」の文字
お店に入ると 大理石のカウンターのみの12席なので 入口直ぐの席に座り注文をする
インデアンカレー 750円
インデアンカレーの聖地に敬意を表してメニューをノーカットでご紹介
インデアンカレー 750円
ビール 300円
コーラ 200円
基本のメニューはこれだけで インデアンカレーのオプションとして…
ルーダブル 500円UP
ルー大盛り 200円UP
ライス大盛り 50円UP
ピクルス大盛り 50円UP
タマゴ入り 50円UP
他ではハヤシライスやスパゲティを提供している店舗もあるが 創業店は実にシンプルで潔いメニュー構成だ
インデアンカレーを注文すると自動的にキャベツのピクルスが出てくるのがインデアン流で カレーにゆで卵ではなく 生卵の卵黄をトッピングして食べるのが大阪(関西)流
今回は 何もオプションを付けず「素顔のまま」のスッピン・インデアンカレーを注文
白いお皿にライスを盛り付け 職人技でルーをかける姿が超カッケー！(笑)
これは笑い事ではなく 他の店舗でも カレーを盛り付けできるのは長年の経験を積んだ人だけが その権利与えられるのだ
老舗ラーメン店で 大きな釜で1度に複数の麺を茹でて 取手の付いたザルで見事に1人前ずつ麺を上げていく「釜前」と呼ばれる職人に姿が重なる
インデアンカレーと久々の再会を果たし いざ実食
最初に 甘い！ 次の瞬間 旨い！ そして最後に 辛い！の次にも 辛い！
波状攻撃のように押し寄せるてくる
これがインデアンカレーの 通称「甘辛カレー」の最大特徴
ここで 登場するのが 名脇役・キャベツのピクルス
程よい酸味とキャベツの甘みが絶妙で 序盤戦のカレーの辛さを和らげてくれる
そして 再びカレーに戻ると その辛みの次に また甘さを感じ 旨さを感じる…
このスパイラルも 次第に辛さと甘さに慣れてくるので 食べ終わる頃には 旨さだけが残る 不思議な絶品カレーなのだ
野菜やフルーツの甘さ 独自に調合した数種類のスパイス そして厳選した肉が見事に調和した 大阪人が愛するカレーを あっという間に完食！
あとがき…
私がインデアンカレーを初めて食べたのが 梅田の阪急の通路にあったお店
電車の乗り換えで お店の前を通っていたので 出張で大阪に行く度に必ず食べていた
得意先を回るコースが変わり 暫く遠ざかっていた
今回 インデアンカレーに久々に訪問するキッカケのなったのが ある人の一言
お得意先の 大阪の旨いものを隅々まで知る食通の社長と 仕事のファションや経営のことではなく(笑) グルメ談義に花が咲いていた
私がその社長に「明日 地球が滅びるとしたら 何を食べますか？」つまり 最後の晩餐の話題をフルと
少し考えた後…「インデアンカレーかな！」
高級な肉でもなく 寿司でもなく 昔から親しんだ あの甘辛カレーが食べたい…
その約1時間後には 私はインデアンカレー南店のカウンター席に座っていたのだ(笑)
インデアンカレーは食後の満足感もさることながら 暫くすると無性に食べたくなる
そんな中毒性の高い 大阪人のカレーなんだな…などと再認識し お店を後にしたのだった
ご馳走さまでした！
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