さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが投稿した鎌倉やさいとRiche（東京/布田）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店鎌倉やさいとRiche布田、調布、国領/洋食、ワインバー、ビストロ

1回

夜の点数：4.3
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.1
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2015/12 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.3
- | 雰囲気4.1
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

美食家が認める本物の美味しさが手軽に味わえる・調布まで行く価値あり！(東京都調布市布田)

鎌倉やさいとRiche (リッシュ)
(東京都調布市布田3丁目45-20 布田駅前ビル1F)

京王線の布田駅の目の前で徒歩30秒(笑1)

調布駅の東口からでも徒歩約6〜7分

通信関係の会社を経営する食通の社長が夢であった飲食店を2013年の10月にオープン

以前から調布に本格的な洋食をリーズナブルに提供する美味しいお店があるとの情報をキャッチしていた

しかし「孤独のグルメ」のお店を制覇するのに追われ中々行く機会がなかった(笑2)

念願叶い今回待望の初訪問！

鎌倉やさいとリッシュのシェフは「料理の鉄人」で当時無敗を誇っていたフレンチの鉄人・坂井宏行を破り一躍有名になったフランス人シェフのフィリップ・バットンが経営するフレンチの超有名店である九段下「ル・プティ・トノー」などで修行経験を持つ凄腕シェフとの噂

お店はカジュアルな雰囲気ながら料理を待つ間私にその味が分かるのか不安で少しばかり緊張感(汗)

いざ実食！

アミューズ〜スモークサーモンのリエット
本日のオススメスパークリング600円

アミューズとはいわゆる「つきだし=お通し」

スパークリングとサーモンの見事な先制攻撃

メニューのタパス(最初の一皿・小皿料理)は全て400円でそしてなんと3皿だと1000円

どれも旨そうで悩んだ末に出した結論は…

本日のカルパッチョ(真鯛)
サンマとジャガイモのテリーヌ
レバームース
自家製ロースハム

最初の一皿どころか 3皿どころか 4皿になってしまった(笑3)

新鮮な真鯛カルパッチョとサンマとジャガイモを合わせたテリーヌどちらもイケる

ロースハムは生ハムに近いレアな感じは自家製ならでは

そしてこの部門を見事に制したのがレバームース

鶏のレバーを独自の手法で丁寧にコシた逸品

このレバームース私の中では過去イチの完成度で超〜旨い！

本日のシェフのオススメ〜三陸のカキ600円

調理法を選べるので珍しい「瞬間燻製」をチョイス

生のカキを1分で燻製にする凄技

詳細は勿論企業秘密とのこと(笑4)

照り焼き風の味付けに白ワインが進む
※白ワイン(シャルドネ・フランス)500円

フレッシュマッシュルームと生ハムサラダ1000円
エビのアヒージョ600円

新鮮なマッシュルームと生ハムに合わせるドレッシングがこれまた秀逸

そしてエビのアヒージョはレバームースに並ぶ今夜のMVP候補

ニンニクをふんだんに使用しているのにまろやか

シェフに聞くと弱火でジックリ仕上げるらしい

ニンニクと有頭エビが薫るまさに極上のアヒージョとバゲットの相性抜群

これには思わず脱帽！

いつの間にはワインが白から赤へ(笑5)
※赤ワイン(メルロー・フランス)500円

オーストラリア産牛フィレ肉の燻製ロース2000円

絵具のパレットの様な器で提供される燻製ロース

美しいビジュアルについ見とれる

赤身の旨みを実感できる一皿

魚介のパエリア(ハーフサイズ)800円

料理の締めは評判のパエリア

牛骨・鶏手羽・魚介などをじっくり煮込んだスープで作る魚介のパエリア

ダシのバランスが絶妙でライスと具材(魚介)仲を上手に取り持つ

これまた今夜のMVP候補だ！

病みつき濃厚プリン600円

甘みを抑えた上品なプリンで今宵の宴も終わりを告げる

まとめ…

調布の布田駅前にある鎌倉やさいとリッシュ

評判を聞き自分の中にあった高いハードルを軽く超える料理の数々に驚きと感動

料理の詳しいことは私には分からないが手抜きをしない丁寧な仕事が伝わって来ると共にシェフの料理に対する真摯な姿勢にも深く共感

ちなみにシェフは石川県金沢の星稜高校の元サッカー部のFW

シェフとしては異色の経歴の持ち主

つまり現在サッカー日本代表の不動のエース本田圭佑の先輩になる

サッカー好きな人はシェフとサッカー談義に花を咲かせるのもよし

オーナーは元野球部だったらしいのでもしお店にいらっしゃったなら野球談義に花を咲かせるのもまたよし

店内の由来を聞くとリッシュはリッチ=豊かの意味

以前この場所に魚料理をメインにした「豊」という居酒屋があった

惜しまれながらその居酒屋は閉店したそうだがその店によく通った鎌倉やさいとリッシュのオーナーがリッシュとして名前を残したそうだ

前の店主もこの話を聞いたら喜ぶことだろう

いや喜んでいるだろう

噂に聞いていた「美食家が認める本物の美味しさが手軽に味わえる…」

そんなお店がここにあった

場所は調布だが布田駅徒歩約30秒

主要駅から徒歩15分ならこちらの方が断然行きやすいのでは

調布まで行く価値大いにあり！

人は美味しいもの食べると自然に笑顔になる

コメントにも(笑)が連発したがこの(笑)=笑顔

で最後を締めたいと考える今日この頃なのです(笑7)

ご馳走様でした！

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜魚介のパエリア(ハーフサイズ)800円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜エビのアヒージョ600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田・アミューズ〜スモークサーモンのリエット・本日のオススメスパークリング600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜レバームース400円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外観

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜地図

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜本日のオススメスパークリング600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田・アミューズ〜スモークサーモンのリエット

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜本日のカルパッチョ(真鯛)400円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜サンマとジャガイモのテリーヌ400円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜自家製ロースハム400円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜白ワイン(シャルドネ・フランス)500円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田・本日のシェフのオススメ〜三陸のカキ「瞬間燻製」600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜エビのアヒージョ600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜エビのアヒージョ600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜フレッシュマッシュルームと生ハムサラダ1000円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜赤ワイン(メルロー・フランス)500円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜オーストラリア産牛フィレ肉の燻製ロース2000円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜オーストラリア産牛フィレ肉の燻製ロース2000円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜魚介のパエリア(ハーフサイズ)800円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜病みつき濃厚プリン600円

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜店内カウンター

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜店内

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜店内

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜店内

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外観

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外観

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外の看板

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外観

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外観

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜外観

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜京王線の布田駅

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜ワインメニュー

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜本日のシェフおすすめメニュー

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜メニュー

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜メニュー

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜メニュー

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布田3丁目 Luida Riche (フダサンチョウメルイーダ・リッシュ)・東京都調布市布田〜メニュー

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2021/10/02 更新

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