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高松高岳、久屋大通、新栄町/ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば
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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
極厚チャーシュー入り中華そば すっきりしたスープが魅力です
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中華そば(肉1枚) 620円税込
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外観です
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ストレート麺とスープの相性が抜群です
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表のメニュー
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このチャーシューの厚さたまりません
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自動販売機で食券を購入するシステムです
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ピリ辛が選べます
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味変の調味料
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昆布酢もあります
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2015/11/21 更新
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41号線を東に1本筋違いの道で、高岳駅から北に200mぐらいのところにあるラーメン店です。
少し肌寒くなってきたので、あったかいラーメンが恋しくなりこちらにお邪魔しました。
店内はL字カウンター10席程度で自動販売機で食券を購入するシステムです。
スタッフ2名で明日の仕込みの段取りもあり忙しそうです。
既に軽く食べていたので中華そば(肉1枚) 620円税込をオーダー。
先客は2名だったのでサクッとでてきました。
チャーシュー、半熟煮卵1/2、メンマ、ネギと代表的な醤油ラーメンの構成ですが、ビジュアル的にすごく食欲がわきます。
スープの色は濃い目なのですが、味は全くしょっぱくありません。
それどころか後味が非常にスッキリしていて雑味がなく、魚粉や胡椒を一振りするだけで味変が分かる繊細な味わいで、ストレート麺とのバランスがすごくいいです。
チャーシューは1cm以上の分厚いカットで、普通のチャーシューの3倍はあります。
口にすると丁寧に味付けされた赤身の肉っぽい旨みが口の中に広がりすごく美味しいです。
久しぶりにうまい醤油ラーメンを味わいました。
この価格でこの味は間違いなくコスパが高いです。
お店を出ると外の提灯がすでに消灯していて、入った時間が実は閉店間際だったことを知りました。
珍しくお客が少ないなと思ったのですが、全く時間を気にしていませんでした。
なんの文句もナシに食べさせていただいたことに感謝です。ごちそう様でした。