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夜の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク3.5 ］
久々に竹岡式ラーメン
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焼き鳥
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ラーメン
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中華麺
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お通し
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2015/01/11 更新
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夕方6時頃に来訪。
奥の座敷はすでに団体客の宴会が始まっている。
とりあえず、ウーロンハイを片手に焼き鳥をつまむ。
焼き鳥は、油が程よくのっていて美味しい。
そして、主役のラーメンは、典型的な竹岡式。
スープは出汁というよりは、醤油の美味しさを感じるという表現がいいのかな？若干甘めの味。
麺は中細ちぢれの卵麺。
竹岡式の特徴である玉ねぎのみじん切りは、ショリショリとした食感。
醤油の味、スープに絡む麺、玉ねぎの食感が調和したラーメンだと思います。
ごちそうさまでした。