賢拳派さんの行った（口コミ）お店一覧

大吉

ワンタン麺とレバカツ

カツカレーの老舗がコロナ禍中に閉店となり、中華そばの店に替わっていた。 どうも人気のようで、自分が行く時間には、既に品切れ閉店の日が続いていた。 そしてようやく、ようやくその日がやってきた。 当然ながら、そのカツカレーのお店の間取りのまま。 ただ、やっぱり中華そば店なので、厨房向かいの客席もカウンター風に改造してあった。 座ったのは厨房前のカウンター。ここの雰囲気は、以前のまま。 同じように、ご夫婦での運営の様子。 年齢は、すっかり若くなってしまったが。 そして注文は、唐揚げ定食にした。 最近、ラーメン屋さんも餃子ではなく唐揚げを出す。 世の中、変わるものである。 中華そばは、辛々やカレーも選べたようだが、初回利用ということもあり シンプルなものにした。 定食は唐揚げの皿と米飯が付くのだが、嬉しいのは中華そばのサイズを（小）にできること。 若いご夫婦だからこそのアイディアな気がする。 個人的には、中華そば大と唐揚げ単品で米飯は要らないのだけど、 そういう設定にしているお店は、ほとんどない。 まず米飯と中華そば（小）を運んでいただく。 中華そばは確かに小ぶり。 でも少なすぎて驚くようなものではなく、100円引きはお得な気がする。 表面を大きなチャーシューが覆う。尾道中華そばなので、背脂と地元のネギ。 旨そうだ。メンマはこれまで見たものの中で最も小さく切ってある。 前歯で噛み切らないのは少し寂しいが、このメンマ、やわらかくて美味しい。 麺は白く、やや細い平板。つゆもしっかり乗るやつだ。 と満足していると唐揚げ到着。 やや小ぶりなもの３つ。キャベツとマヨネーズ付き。 衣厚めで、これも好きなタイプに思えたが、ちょっとサクサク感が足りず。 味付けは、生姜がやや目立つ印象だった。 しかし、総合的にはかなりの満足度である。 中年メタ坊の今は、満腹にならないけど、足りない訳ではない量を理想とする。 なので、頭での満足度は更に上になる。 売り切れで食べられない日が続いて当然だ。 カツカレーのお店のように、長く愛されるお店になって欲しいと思いながら、駅へと向かった。 （同じところにあったカツカレーのお店） https://tabelog.com/hiroshima/A3403/A340301/34006229/dtlrvwlst/B417406323/?lid=unpickup_review

スーパー横にある食堂。もとコンビニのような外観。 トレーをもって、おかずを取っていくセルフスタイルですが、 先に進むと、定食メニューもまずまずの種類を用意してくれているようです。 なので70円のキムチ以外は、おかずを戻して、 チキンカツ定食600円を注文しました。 〇〇食堂さんや、うどんチェーンのように、 その先で支払いかと思えばさにあらず。 プラスチックに「チキンカツ定食」と書いたものをトレーに載せ、 右折を2回して、テーブルに。 数分後に運ばれてきました。 2-3口サイズのチキンカツ4個と生野菜が載った皿。 やや小ぶりな米飯、大根漬物、味噌汁、小鉢。 小鉢は内容を忘れましたが、家庭料理的なものでした。 あと、ふりかけがついてきたのですが、これは使いませんでした。 味は、まあ普通でした。気軽に使えそうな雰囲気です。 後ほど伝票をテーブルに置かれ、それを持ってレジへ。 あまりセルフ感がありませんでした。

極とんグループですが、中華食堂を標榜。 基本は同じ極とんラーメンですが、おかずメニューが揃っている、ということでしょう。 カウンターは三席ごとの仕切りで、両隣二席はシート表にバッテンがついています。おお。 そして自分には関係ないですが、すぐ近くの福山市立大学学生証提示で替玉無料とな。 いいじゃないですか。 極とんラーメンに+400円でシュウマイ4個、キャベツ、米飯がつきました。 米飯が多すぎないところがよかったです。いつもの辛し高菜でOK！ シウマイは熱々でした。「ソ」にはさすがに及ばない気がしますが、美味しいですね。 極とんラーメンの方は、まあ、承知済みの味です。割と好き。 臭みがあんまりないのが、さすがです。

ちょっと鄙びた雰囲気が

東尾道の旧２号線沿い。客入りがなかなかよいラーメン店です。 以前伺った松永の「くれよん」グループと壁に書いてあります。 基本が尾道ラーメン。大盛もできるし、替玉もできる。 ほほう。なるほど。お客さんのニーズは逃さないのですな！ カウンター席に座ります。透明プラ板の仕切りあり。胡椒なども区画ごと。 注文は、お店の方がとりに来られます。 今回は、かき天丼セット１，０００円をお願いしました。 ラーメンから到着しました。 ぱっと見、ノーマルな尾道ラーメン。 チャーシューは薄くてやや広め、しなちくが比較的大きめにカットされています。 背脂・ネギは普通かな。 麺は一般的な、やや平板な白いそれでした。 スープは、薄味かな。酔客相手ではないお店は、このぐらいがいいのだと思います。 シナチクの表面が脂っこく、桃屋の瓶詰めみたいでしたが、 このサイズにカットできているので、そういうものを使ってはいないのだと思います。 そこまでみて、かき天丼。カキは３粒。キャベツが盛ってあります。 味は、想定の範囲内。 最初の印象通り、地方都市の郊外にあるラーメン店らしく、 家族連れにしっかり受け入れられる味とメニュー・値段構成なのだと思いました。

駅の改札口からだと、結構歩くのでなかなか行けなかったのですが、 この新型コロナウイルス流行下になり、ようやく訪問できました。 本店含め初体験。 食券制、コの字カウンターメインですが、4人掛テーブルも２つあったと思います。 段ボール製の仕切りで区切られたカウンターです。 が、隣の区画とラー油、酢、ゴマ、輪切り唐辛子は共用の様子。 汁なし担担唐揚げセット800円を選択しました。 山椒の辛さを2段階で尋ねられましたが、辛い方をお願いしました。 唐揚げセットという名前ですが、鳥皮餃子にすることもできるようです。 10分弱で担担麺と唐揚げが届きました。 その後、米飯も到着。この３つがセットです。 担担麺は、薄めの黒色でネギが目立ちます。 80円でネギ盛にしたらどうなるんだろう。。。 まずはそのまま食べてみましたが、いい塩梅の辛さ（痺れ）がきました。 コロナ流行下ですから、辛みで咳込むの、よくないな、とおもいつつ、心地よい。 そして仕切りのこちら側にあるラー油を追加投入し、味を好みに近付けました。 細麺でちょっと量が物足りない気がしましたが、味は好きです。 唐揚げは大きめサイズで３つ。生キャベツ少々が付いています。 衣が薄めで良さげに見えましたが、肉の感じは、某Mのあれに近い。 今度は鳥皮餃子にします。 そして担担麺に戻ります。 意外につゆ（？）が残らず、米飯をどうするかな、と思いましたが、 最後にこれを入れることで、辛い世界から少しずつ普通の世界に戻るような感覚になりました。 また、この追い飯の存在を基準にすると、 現行の細麺の量がちょうどいいことになるのかな、と 今の自分の腹には感じられました。 もう少し改札口から近ければ、何度も行ってしまいそうです。

久しぶりの利用です。 ちゃんぽんと浜松餃子（６個）をいただきました。 取り放題の辛もやしがすごく良いです。高菜はまあまあ。 浜松餃子は、本場を知りませんが、中華の点心にありそうなもっちり系。 理想の焼き餃子ではなかったですが、これはこれであり。 妻や子は好きなようでした。 ちゃんぽんは、インパクト不足も、しっかり野菜を取る向きには正解のメニュー。 味も適度で、おそらくみんなが美味しくいただける安心タイプ。 もちろ麺は太めです。

全国展開の横浜家系。福山にもできました。 食券制で、味玉を選びました。食券が大きめで、麺の硬さ、脂の量などスープの種類を書き込めます。主に店員さんが使うためのものですね。 前もどこかの店の紹介で書きましたが、かつてラーメン屋でバイトしていた際には、こういうオプションを頭で覚えられないと、偉い人から罵倒されたものです。働きやすくなってますね。そういえば、フロアは女性が多い印象。 店内は新しいこともあって清潔感がありますが、なんとなく寂しい。お客さんも入っていますが、場所柄か場末感が漂います。 独りなのでカウンターに案内されます。カウンター席は、一人分ずつプラ板で仕切られています。が、一席ずつ奥から順々に案内されるので、空いているのに隣に人がいる状態。まあ、夕飯時だし仕方ないけど、空いているときでもそうなら、ちょっと時節柄どうかと。しかも、トッピング用の刻み生姜や豆板醤、ゴマは、仕切られた向こうの席と共有？うーん。 待っている間に、ライスバーを利用。これはサービスとしては凄いですね。 つぎ放題。この米飯に豆板醤（色が鮮やか）とゴマを振りかけて食べてしまいました。 そうこうしている間に、ラーメン到着。 スープは黒胡椒味噌というものを選んでみました。 家系もいろいろ多彩になってきました。 うす茶色のスープは、ややマイルドな味噌味。 太麺でややもちっとした歯ごたえは、僕の知っている家系。 チャーシューは２枚。雑な歯ごたえは家系らしいですが、なんか上品です。 多分味がしっかり浸みこんでいるからですね。 旨いのかもしれないけど、これだとあの雑さといわゆる美味しいチャーシューのどちらにも属せないのではないかなあ。と思ってみたり。 海苔が３枚、ほうれん草。これは家系の基本でしょうね。 そして味玉。なんと、鶏と鶉の２個入りです。これはすごい。 鶏は黄身とろ。鶉は硬め。いいじゃないですか。 スープを飲み進めると胡椒の殻を時々噛んでしまいます。 まさに胡椒だね！意外と良い。 で、メタ坊のくせにスープは全飲みしてしまいました。。。。 「まくり証明書」というものをいただけます。 １か月有効だそうです。 ２２枚集めるといろいろもらえるそうですが、、、、、

先日、この付近で見かけた赤い「大衆中華」。 2軒目として利用。 酔って、空腹ではない状態でしたが、意識はしっかりしていたはず。 外観、内装からいわゆる日式中華で、老舗感あり。 期待して、辛口ラーメンと餃子を待ちました。 ラーメンですが、麺がなんだかノンフライ麺のような見かけ・食感。 スープは、唐辛子で辛くしたものですが、色が赤くなるまでのものではありません。 味的には悪くないです。具は、小ぶりチャーシュー3枚、メンマ、ネギなど。 チャーシューは、ちょっと変わった塊でした。 餃子については、棒状で一皿6個。皮の食感は割と好みでしたが、 餡の肌理が細かくそろいすぎ、なんとなく馴染めませんでした。 遅くまでやっているようなので、選択肢の一つにはなるかな。 とおもいつつ、飲み会後のラーメンは禁じたいはずのメタ坊です。

〆として、ラーメンだけ食べに行きました。 またやってしまった、酔ってラーメン。。。平日23時前頃です。 灰色のモダンな雰囲気もあるビルの二階に通されました。 バーみたいな感じのカウンター席が並んでいますが、お客さんはいませんでした。 麺は白いやや平板で、歯ごたえがなんとなく昔のベビースターラーメン（カップ）。 実は懐かしくなってしまい、ずるずる食べました。 チャーシューは結構やわらかくてよかったかな。 醤油？とんこつ感が感じられませんでした。 またあまり酔ってないときにいきたいと思います。

もう入れ替わってしまった角地。 前回のお店には行けなかったので、今回は早めに、、、、 訪問時、カウンターに2名。昼ビールやってますね。いいなあ。 これから仕事なので、それは我慢して。 海老辛中華そば＋唐揚げセット。 器がでかい印象でしたが、深さがそれほどでもないので、ドカ盛ではありません。 基本が尾道ラーメン、ということでやや平べったいうっすら黄色い定番の麺。 歯ごたえもなじみのそれ。 背脂も適度です。 このメニューはそれに加え、海老出汁に唐辛子。 海老が弱くなるので、僕にはうれしい（なぜ頼む？） 人参とカイワレ大根が生で載っているんですね。面白い。 チャーシューは薄めですがやわらかくていい味です。 卵も黄身がとろっと出る塩梅。 総合的には、程よい具合。 子どもが頼んだ中華そばは、大葉をペーストしたものがかかっていて、 ちょっと変わった味に仕上がっていました。 ついてきた米飯は少な目で、メタ坊的には〇。 唐揚げ２個と中華麺に載せてあった人参カイワレ＋キャベツ。 この唐揚げ、衣も下味も旨いと思いました。 子どもも気に入ったようで、５個入り一皿追加してしまいました。。。。 ということで、唐揚げ目的に再訪ありだと思います。 唐揚げ丼もあるようです。 厳しいご時世ですが、続きますように！ それにしても近頃、餃子を提供しないラーメン屋さんが増えたなあ。。。。

バッティングセンター横

入り江沿いのラーメン店。 ラーメン店の立地としてはいまいちだけど、両方向から入りやすい程度の道路に面していますので、割と良いのかもしれません。 昼時の訪問で、駐車場4割。 入ってみると、あんまり客がいない？？ どうやら奥の方に団体がいるらしい。 そのためかちょっと注文取り、提供まで時間を要しましたが、まあ、いいかな。 広々した、清潔感のある店内。 とんこつ臭を感じません。 とんこつの夢源ラーメンと、餃子。昼のBセットに相当。 辛子高菜、紅生姜は自分で取りに行きます。 そこに茹で卵がサービスで置いてあり、 どうやらラーメンに半個ついてくるようですが、１ついただき。 辛子高菜はしっとりするくらい浸され、辛みもOK。 好きな味です。 して、到着した夢源ラーメン（バリカタ）。 器が縦長。チャーシューは薄く大きいものが1枚。 もやし、ねぎ、きくらげ、焼き海苔1枚、半分の茹で卵（黄身がやや溶けるレベル）。 やはり臭みがないのですが、やりすぎな感じはしません。 紅生姜を投入し、いただきます！ うん、確かに普通だ。普通に、旨い。 チャーシューは、脂身が多いですが、薄いのでおいしくいただけます。 その後、到着の餃子。焼き。5個。やや焦げ気味。 皮やわらかめですが、弾力があり、口の中でぷちっと弾けます。 点心みたいなことを書きましたが、まあ、味は普通です。 メニューには、天理ラーメン風、とか瀬戸内レモンとかありまして 期待できそうです。 謎なのは、朝8時からやっていて、夕食時はもう終わっているというシステム。 うどん屋？いえいえ、ラーメン屋さんです。。。。

福山店は、郊外型ショッピングセンター敷地内にありました。 この猛暑では、冷たいつけ麺という選択が良いですね。 12時少し前で並ばずに入れました。 出るときには、列が少し。一応の距離を取るようなシールが足元にあります。 カウンターに案内されました。隣との衝立はなし。 厨房内部とはビニールシートで隔てられていたように思います。 注文は廣島つけ麺並、汁は10倍（辛さ）、餃子セットです。 餃子は4個。皮をもう少ししっかり焼いてほしかったけど、味はまずまず。 おむすびがつきましたが、ホカホカご飯なので形が不安定。韓国のりはよかった。 さて、メインのつけ麺ですが、青ネギ、キュウリ、キャベツとチャーシュー2枚。 辛さはまずまずで満足。味は、ちょっと酸味も交じり、暑い中で求めていた感覚。 汁を飲み切る心配があまりないので、塩分は控えめにできそうです。 厨房の中が割と和やかで、ラーメン屋バイト時代を少し懐かしむことができました(笑)。

駅からまっすぐ南下するラーメン街道。 このなかの一つであるとん匠。極とんですね。 新涯は本店？？ とんこつベースのねぎラーメンと焼き餃子を食券購入です。 ラーメンは硬さを選べて、バリカタ（上から２番目）、餃子は、水、焼き、揚げから選べて、焼き。 他店と同様ですが、メニューは若干違うんですね。 でも、今回は共通メニューです。 カウンターに衝立はあります。 僕の左にはあったのですが、右側は空いていて、次のお客さんが入りました。 むしろ近接な感じがしてしまいます。 まず焼き餃子がやってきました。形が整っていて、マニュアル感。 ニンニクがやや生ですね。これが好きな人も多いでしょうが、、、うーんちょっと。。 ねぎラーメン、スープはクリーミーで、臭み少なし。 とんこつとしては弱いですが、多くの人が受け入れられそうな味。 嫌な印象はありません。 麺は細麺。ネギは青ネギ山盛りです。 チャーシューはやわらかいのが２枚。いい味です。 あとはきくらげ。 からし高菜、あとから並びました。これ、辛めで好きですが、 ラーメンの前に小皿に入れて味わいたいのに、カウンターには皿が置いてありません。 コロナ対策？どうなんかなー。

瀬戸エリアにあるラーメン屋さん。 失礼ながら、営業中かどうか怪しい外観、、、、 でしたが、ドアを開けると結構な客入り。 カウンター２か所とお座敷風の座席。 カウンターは、厨房そばとそれを背にした二席分です。 この客入りは、コロナ禍中ともなるとやや心配になりますが、 店内には、「対策やってます」のビラがしっかり掲げてあります。 そんな中、今日は休日ですが１，０００円ランチやってました。 八宝菜セット。ラーメンと米飯。 ラーメンですが麺は尾道風。自家製のようです。 スープは、とんこつ醤油かな。美味しいのですが、しょっぱいな、今のメタ坊には。。。 背脂も浮いてますので、やはり地元っぽい雰囲気。 チャーシューは、厚めで、味も染みています。 古典的で好きです。 八宝菜は、逆に薄味。具は豊富で、やわらかい。 ご飯に合いますね。 総合するといい感じ。 ２号線バイパスからすこし入るという場所柄、 いろんなところから集客できるわけではないと思うのですが、 お客さんはひっきりなしに入ってこられました。 地元でしっかりやっている雰囲気ですが、 明らかに一見の僕でも嫌な感じを受けることはありませんでした。 もう少し若かったら（生活習慣病でなかったら）、通うだろうなあ、と思いました。

土足カウンターと、靴を脱いで入るカウンターがあるんですね。 これは新鮮。ゆっくりラーメン屋飲みができそうな雰囲気です。 靴を脱ぐ側に上がらせてもらいました。 特に衝立などはありませんし、間隔を開けてくださいアピールもなさそうです。 が、詰め詰めではありませんでした。 隅っこに行きましたが、すぐ隣にチャーシュー置き場がありました。 初利用ですが、辛さのレベルが豊富。 こういう時は 一番辛いやつで攻めがちな僕ですが、基本の「旨辛麺」にしました。 スープは赤黒い色で、そんなに辛くないです。 ゴマをたっぷり振りかけていただきました。 チャーシュー2枚載っています。これ、結構レベル高いかも。 麺はやや硬で出てきたと思います。スープの絡みは普通。 もうすこし、特徴が欲しいな、と思いましたが、 ここから何段階も上の辛さに挑戦できるのは楽しみです。

高度経済成長期の雰囲気がそこかしこに感じられる店舗です。 おそらくそのころから、ハレの日用、あるいはちょっとした会合などにも使われてきた感覚。 そこに、ひとり昼食で訪問してみました。 駐車場が比較的広く、店内への扉をあけるとまずレジ。右は階段、左はテーブル席、カウンター。 当然、左の方へ案内されます。 そう、まさにウエイトレス、と呼びたくなるお姉さんがしっかり案内してくれます。 で、すぐ右手に、隠れたようにあるカウンター席。 ここには誰もいませんが、個室テーブルは埋まっているように見えます。忙しそう。 で、メニューをみて、ちゃんぽん800円（+100円　野菜たっぷり）と鶏唐揚げ3個480円。 唐揚げは結構大きめで、レタス切れ端とレモン、酢醤油からし付き。 皿が高級そう。たぶん5つ用と同じ皿。広い。 で、なかなかにジューシーでして、衣もしつこくない。旨いです。 しかし、３つ食べてもちゃんぽん登場までそれなりに間が。お忙しいときにすみません。 が、満を持して登場したちゃんぽんの大きいこと！ 野菜が山盛り、とかそういうバブル以降のやや下品な風潮はないのですが、でかい。 素揚げのナス、カボチャ、エリンギが入っているちゃんぽんは初めてです。 超絶旨いとは言いませんが、これはいいですね。味もしつこくなく、スープが飲みやすい。 麺は、いわゆるラーメンと同じではないかと思います。 懐かしい雰囲気の、家族でちょっとおしゃれして行く日式中華だと思いました。