febeeさんの行った（口コミ）お店一覧

というわけで、 いろいろ絡み合う不思議なご縁で、 なんだかこのお店に導かれたような気がしています。 いや、本当におもしろい。 『Public House Calm』 場所は、西区の住宅街。 正直ちょっと迷いました。 まさに隠れ家、秘密基地的な立地。 駐車場もあり、店内はまさにCALMなゆったり落ち着けるおしゃれな空間。 メニューは、ランチタイム750円からハンバーガーが頂けて、比較的リーズナブルなイメージ。 ただ、ここはやっぱり 一番高価ではあるが、 お店の名前のついた、 ☆カームバーガー1,750円(ランチタイム価格) チョイス。 セットポテト200円 セットドリンク200円 しばらくして 着バーガー なんちゅー素敵なビジュアル！ もうこれどーなっちまってんや状態。 いやー素晴らしい で、かぶりつきます。 えっ、何これ？ 私の知ってるハンバーグじゃない、 もうミンチ粗挽きとかいうところを超越しちゃってるやん、これハンバーグって言っちゃダメでしょ。 これをハンバーガーにしちゃっていわけ！？ と、脳天直撃もうわけのわからない感動の肉感。 しっかり目のカリっとしたバンズとの相性もよく、たっぷりのチェダーチーズ！極厚なベーコン！ もう最強に最強に めちゃくちゃ美味いぞ。 グアムのわけのわからないビーチで食べた、過去一感動したバーガーを 軽く超えてくる衝撃。 美味すぎて、あっちゅー間に完食。 ほぼ朝なランチからしばらく感動の余韻に浸ってしまった。 インスタで確認すると、100%ビーフ、ミンチではなく、ハンドチョップなパティという、やばいハンバーグと言っていいのかわからないほどやばいやつでした。 いろいろなご縁で、このお店に導かれたことを感謝。 ごちそうさまです。 Public House Calm 052-710-2049 愛知県名古屋市西区名塚町5-1

というわけで、 あちこちのトイレでウォシュレットフルMAXにして、戻さず帰ってしまうフェビーです。 と、まあ、そんなやり取りをインスタでマスターとしてたわけですが、 そーいえば、そろそろランチタイム。そーいえばアランチャ移転後まだ行ってないし。 そもそも、アランチャのランチ行ったことないし。 マスターランチ行きます。 ってことで、向かいます。 『創作料理　アランチャ』 前はイタリアンバールアランチャな気がしたけど、まあ、いいや。 Googleマップで移転後の新しい新店舗目指します。 ここかー！ ランチタイムは、11時30分から、ちょいと早めのポールポジションゲットでカウンター席へ。 マスターに素敵な笑顔で迎え入れて頂きました。 アランチャのスタンダードなメニュー食べてみたいな〜とか、 最近バズりにバズりまくって全国からお客さんが殺到しているという、ミルフィーユなオムライス食べてみたいな〜と思いながらも、 マスターのおまかせでお願いしますと注文。 クセ強めの、個性派なマスターでありますが、料理の腕は確かで、何を頂いても、感動を超える笑顔になれる美味しさがマスターの料理にはあります。なので、安心感があります。 そんな私に提供された、メニューは、 ☆No.73 レベル10 ステーキまぜそば やっぱり私は、そう、ヌードル！ 疲れたカラダが欲していた夏野菜たっぷりに、ちょっと想像を超えてきた、極上レベルMAXな、牛ステーキは、素敵すぎる！ マスターわかってらっしゃる。 ありがとう！ そう、こんなの食べたかった！ カラダが欲してたものを頂けるということ程幸せなことはない。 あー、チャーシューより、やっぱりステーキやな。素敵素敵！ レモンの酸味、オクラのネバネバ感。 最後は、追い飯頂き投入。 あー、寝不足なカラダであったが、 元気なってきた。 幸せフルMAXレベル10。 マスターありがとう！ そんな愛の溢れる、素敵なマスターの料理を求めて、気付いたらもう店内はほぼ満席。 マスターありがとう！ また来ますね！ ごちそうさまです。 創作料理アランチャ 052-526-1388 愛知県名古屋市西区那古野2-10-10

ジビーフの衝撃

シェフやりすぎです。

肉29ニク映えの渋滞がとまらん

楽しいら〜どらうまいら〜また、行きたくなるだら〜

これが焼肉100名店の実力

エロい

というわけで、 まだ、オープン間もなく、 新進気鋭な焼き鳥屋さん 『酔串　でら』 場所は中村区。まさにディープ中村な隠れ家的な場所。 立地からしてワクワクする。 店内は、カウンター6席のみで、予約して行った方が無難。 大衆感はあるがどこか都会的でセンスのいい店内は、 居心地もよくアットホームな暖かさがある。 ドリンクは、ナチュールワインから、ウイスキーに至るまで幅広い品揃えで、ペアリングも楽しめる。 今日はお任せの8本コース 8本で足りる？大丈夫？と思ったのだが、 結論。心配ご無用、お腹も、心も満たされ 大満足のコース、料理であった。 ☆名古屋コーチンと自家製ドライトマトのスープ 名古屋コーチンからの出汁が濃厚で、 ほんのりトマトがいいアクセント。 ☆全粒粉のパンにレバーパテ カリッとしたヘーゼルナッツ、全粒粉パンとパテの食感 がたまんない。 さてさて焼き鳥のスタートです。 カウンター席からよく見える臨場感溢れる席で見ることができました。 まさに、全身全霊、一串入魂で火入れしていく焼き師さんのスタイルに圧倒されます。 真剣勝負です。精神集中させ、尚且つ丁寧繊細に一本の串に気を入れながら焼かれていきます。 一串がもう、彼の作品、芸術のようで、 本当にどれも味わったことのないような焼き鳥でした。 ☆奥美濃古地鶏4日熟成モモ 鶏が熟成されるとここまでの旨味が。 何これってほどに噛み締める度にうまい。 ☆奥美濃古地鶏はつ びっくりするほど大きく 野生的で噛めば噛むほどに味わい深い。 ☆オリーブオイルのブロッコリー 火入れされたブロッコリーの美味しさは悶絶級 ☆手羽元 味付けにクミンが使われて、エスニックな味わい。 火入れのセンス溢れる一串 ☆新キャベツ で口休め ☆奥美濃古地鶏 砂肝コリアンダー これもびっくりするほど大きく、 何日かオイル漬けされたようで、 中まで柔らかく歯応え最高。 ☆ちょうちん ハツモト9羽分の贅沢な一本 トリュフ塩とマッチして、旨味がすごい。 ☆加賀蓮根 ほっくりとした、お芋の食感に驚き 火入れのセンスでなせる技か。 ☆奥美濃古地鶏むねネギ高知ゼブラナス 鶏の旨味がゼブラナスに染み込み、 感動する美味しさ。 いや、本当に全串美味しすぎた。 シェフの思い、気が詰まった料理に感激です。 お腹も心も満たされました。 また、予約してお伺いしたいお店。 ごちそうさまです。

わがまま言わせて！

衝撃的新メニュー

お任せ鮨コース11,000円

岐阜横丁の隠れた名店

愛溢れるうどん屋

岐阜で焼肉

愛に満ち溢れた焼肉屋さん

スッポ

桔

というわけで、 本場アメリカンBBQが楽しめるお店！ 『Afro's BBQ』 そうそう、ちょうど気軽に、 BBQなリブ舐めるように、 食べたいと思っていた今日この頃。 そんなお店が名古屋にあったんでびっくり！ 場所は、星ヶ丘駅からすぐのところ。 店内は、まさに南国のサーファーズハウスで、 雰囲気めっちゃよき さー！食べるぞBBQ塊肉！ ☆アフロズバックリブ 低音で何時間もかけられてじっくり調理されたバックリブが 豪快に焼かれています。 自家製のソースでしっかりと味付けされた、 バックリブは外側カリッと中ジューシーで、 いや、もう、たまらん。 ソースが美味い。指まで舐めちゃう。 ☆燻製盛り合わせ 今更ですが、燻製にハマる人達の気持ちがわかりました。 燻製された玉子、サーモン、いぶりがっこ、あーいがぶりっこはもう燻製してあるのか！っとことは元はたくあんってことか？？ソーセージ、カマンベール どれも痺れるほどに美味い。燻製された醤油とマヨネーズがこれまたたまらん。 ☆ランプキャンプのグリル　ユッケ風 卵黄に絡めて赤身肉頂きました。 シンプルに美味い逸品！ ☆ミートオムレツ スフレタイプのオムレツで、 自家製のソースがいい仕事してます！ ☆メスティンで炊き立ての究極のTKG まさに究極、こんなTKG覚えてしまったら、 今更キャンプ行きたなる オリーブオイルなご飯にたまごで、燻製醤油。 何これ！やばいなんてもんじゃない と、わっと楽しいメニューばかりで、 まじ楽しい⭐️⭐️⭐️ いや、本当に アメリカンBBQきてるな ごちそうさまです。

というわけで、 栄はラシックのレストラン街、 ちょい高めのフロアに、 こちらの和なフレンチビストロ 『KOTOBUKI寿』 解放感があり、 グリーン多めな店内はおしゃれで素敵。 カウンター席で頂くことに、 メニュー見ると、 あれ？ラシック内だよね、 あれ？ここ高いフロアだよね、 あれ？ビストロだよね、 380円や、480円のメニューが数多くあり、 なんか嬉しくなります。 まずは、ノンアルなスパークリングで乾杯 あら、ちゃんとアワアワしてる。 ☆大根ポルチーニ茸のクリームソース380円 こちらの名物メニュー、所謂フレンチなおでん。 中までコンソメ染みて美味〜 ☆ まることトマトジェノベーゼソース380円 トマトの酸味とジェノベ相性抜群なやつ ☆生ハムとクリームチーズ480円 今月のオススメから、ベストマッチな一品 ☆砂肝のコンフィ480円 濃いめの味付けで美味しい、パンにも合う ☆牡蠣のおでんオランデーズソース480円 この贅沢なおでんも絶品 ☆水ダコのカルパッチョ680円 ソースがもう本格フレンチすぎた。 ☆ 鰹（カツオ）の瞬間燻製 燻されたカツオが美味、仕込みの大変そうな ソースで頂きました。 ☆ ウニとメカジキアボガドのタルタル680円 この3種の食材のハーモニーたまらん ☆ ウナギと生ハムとキャビアのアンサンブル¥780 うなぎの蒲焼以外のうなぎ料理初めて食べたかも。 たんぱくな鰻は、何で食べても美味しいのね。 ☆ウニのフランコンソメジュレ添え680円 ビジュアルから素敵すぎます。 ☆冷製ローストビーフ680円 ローストビーフがジューシーでビビります。 ☆ 海老のカダイフ包みアメリケーヌソー¥480 この海老フライ、インスタで見て憧れてました！ カダイフすげー。 ☆ 特大エビのカダイフ包み¥780 いや、本当特大すぎる憧れのカダイフ！ あっこの食堂並みにデカい！ ☆ ホタテのカダイフ包みトリュフソース480円 もう480円のビジュアルじゃないです。 しかもいくらまで乗っかってます！ カダイフ感と半生なホタテが最高！ ☆ 牛すじの赤ワイン煮込み480円 どんだけ煮込まれてたんでしょ！ 絶品すぎる。 ☆白子のベニエ480円 あー。今日1に好きな感じです。 480円って幸せすぎんか。 ☆ 甘鯛のベニエ480円 この高級魚までベニエ カリカリの鱗がたまりません。 ☆ 知多産いちじくのべニエ580円 ベニエとイチジクの食感が素敵すぎる。 ☆ 下平目のパイ包み1,980円 もう本格フレンチです！ さっくりパイ生地の中には幸せが。 と、よく飲んで、よく食べました。 いやいや、本当にちょっと衝撃でした。 だいたい380円や、480円 で、この料理のクオリティですよ、 どれも本当にすごいんです、 しかもラシック内。 しかも、どんだけ料理のバリエーションあるの？ というラインナップに富んだメニュー構成 私達いっぱい食べましたが、これ本当一部なんです。 どの料理も本当丁寧で、手間暇かけて作られているのがわかります。 食材の種類。仕込みの時間とか考えると本当涙が出そうなほど素晴らしかったです。 しかも、スタッフさんみんなめちゃくちゃ親切で、フレンドリー。 いや、本当によかった。 ごちそうさまです