シングルモルトウィスキーさんが投稿した中華そば きくま(広島/海老園)の口コミ詳細

勝手気ままなレビュー

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シングルモルトウィスキー (男性・広島県) 認証済

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中華そば きくま佐伯区役所前、広電五日市、五日市/ラーメン

2

  • 夜の点数:-

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2018/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ここは別の店ですから

久しぶりに来ました。

美味しいに決まっているラーメンなので、何故陽気と違う路線にしたのかを確認しに来ました。

仕事中だから、並びたくないので15分前に到着。

今日は1番乗りでした。

外観は、蕎麦屋みたいです。

近くに、駐車場があるそうなので確認に行くと交番の手前を右折すると3台分あります。

時間になって、やっと開店。

店主と女性3人がおられます。

いつも、内観を撮るために陣どる店の端、今回は奥だったのですが内観は撮ってはいけないのを思い出しました。

撮っていません。

スープを一口。

美味しい。

自店で作るので、波はあるだろうけど今日は何かが足りない。

何かはわからないが、私の中で陽気江波店には及ばない。

かの店と違い、メンマが入っているに関わらず。

綺麗、美味しいは間違いないし女性が押しかけるのは納得できます。

支払い時、何故ここは陽気と違い玉渕丼を使っているのか聞いたら「ここは別の店ですから。」

なるほど、すべてが氷解したようでした。
今回、ミシュランから外れたとはいえ2013年版には陽気系列店から唯一載った矜持もあるだろう。

横川店の兄でレシピは同じだが、店名を父の名前にしたのも店の内外装が他店とも違うのも納得出来ます。

この美味しさは、個人的な好みかもしれないがそういう人が多いのでしょう。

  • 中華そば

  • 麺リフト

  • 中華そば

  • 丼を横から 玉渕丼

  • おむすび 横川と違い俵むすび

  • 外観 広島のラーメン店にしては珍しい

  • 玄関左

  • 別の駐車場

2018/06/13 更新

1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

陽気系大人気店

陽気系で唯一ミシュランに載ったきくま。
閑静な住宅街に駐車場の空き待ちの車がいつも見られる。
不法駐車はいけない!
次の角が交番です(笑)

江波店のおばあちゃん(陽気江波店で前述)の弟が横川店を出し、今や代替わりして長男が「きくま」(尊敬する父の名前)を経営し次男が横川店を継いでいます。

中華そばの見かけは江波店と横川店が似ているが、味は江波店ときくまが似ていると思う。
ラーメン好きも以前は江波店派きくま派すずめ派と分かれていましたがすずめ無き後の今は江波店派ときくま派に分かれます。

きくまと横川店はむすびの提供があり各2個ですが、きくまは小さいながらも俵むすび、横川店は型で作った三角むすびです。
中華そばの味が変わると具は入れません。
海苔は付いています。

陽気江波店でも言ったように、大盛りも替え玉も味が変わるから有りません。

広島ラーメンは、豚骨しょうゆであっさりしているからか九州の豚骨ラーメンや北海道の味噌ラーメンなども多く、つけ麺や汁なし担々麺、尾道ラーメンなども発生するくらい色々楽しめます。
それでも、ここで食べると落ち着く。
広島市民に愛される味です。

  • 外観

  • 夜の外観

  • 夜の外観

  • 中華そば

  • 中華そば

  • 麺リフト

  • 麺とチャーシューのリフト

  • おむすび

  • 案内図

2015/12/31 更新

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