味覚人肥行物体さんが投稿したボタニカリー(大阪/肥後橋)の口コミ詳細

味覚人肥行物体、安かろう良かろうのB級あれこれ

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味覚人肥行物体 (50代前半・男性・神奈川県) 認証済

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ボタニカリー本町、肥後橋、淀屋橋/カレー、インドカレー

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

完成度の高い、楽しいカレー。並ばなくても良い行列店。3.7

1200時過ぎに伺うと、当然行列があり、店のスタッフから整理札をもらう。約1時間半後の1330の予約だ。近所で用を済ます。改めて札を見ると時間きっちりに来てくれとあり、きっちり行った。店の前は行列ができている。スタッフが札をみて、「ご案内します」と店に案内してくれた。一人客なのでカウンターの隅の席に着く。この時刻はあいがけが可能だ。

あいがけ、ボタニカレーとシュリンプカレーを頼む。トッピングは卵のピクルス。主人は注文毎に鍋で慎重にカレーをつくる。ひとつずつ味見をし、皿に盛ったあとに慎重に盛り付ける。
届いた皿は実にカラフルだ。シュリンプカレーは小さなエビが幾つもあり、ふりかけのようにキーマがかけられており、数々の野菜があり、卵のピクルスがあり、どこから箸を、いやスプーンをつけて良いのか分からないほど楽しい景色だ。トッピングで卵を頼んだが、頼んでも頼まなくても、全部がトッピングのようなものだ。オリジナルは普通の中辛よりやや辛いという。辛さをひとつあげてもらった。2種のカレーはそれぞれスパイスを主張し、辛さは私にとって丁度いい。多くの具材がスプーン毎に味に変化をつけてくれ、最後まで食べ飽きない。

ルー自体のコクで食べさせるのでなく、明らかにスパイスで食べるカレーだ。完成度は高い。
スタッフの接客も非常に気持ちが良い。知られた行列店だが、時刻を明記した整理札を配布するオペレーションはとてもいいと思う。京都・岡崎に行列で有名な最低なうどん屋がある。ここは札を配るわけでもなく、1〜2間程度並ぶのは普通だ。こういったものを見習ってほしい。

2021/10/24 更新

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