無料会員登録/ログイン
閉じる
この口コミは、新橋浮浪雲さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
夜の点数：4.1
2016/10 訪問
夜の点数：4.1
新橋日本酒バーの先駆！魅惑の日本酒と旨いアテがいただける新橋を代表する和酒場！：庫裏 （ワシュバ クリ）
亀泉『純米吟醸ひやおろし 高育63号』
2016/11/03 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
烏森口から新橋西口通りと書かれたアーチを抜ける。
しばらく、歩いた右手。
ちょうど、らぁめんほりうちの2階。
庫裏 （ワシュバ クリ）
今でこそ、新橋界隈も地酒を出すお店が増えましたが、
コチラのお店は、日本酒バーとしては新橋では先駆者、
美味しい日本酒を飲ませるお店としては、つとに有名ではないでしょうか。
コチラを含め新橋、銀座に3店舗あります。
場所は、西口通り沿い、建物の外壁にも大きな店名看板が
ついているので比較的わかりやすいかと思います。
右側の階段から2階へ。
中へ入ると、正面にカウンター席、手前にいくつかテーブル席もあります。
オシャレで落ち着いた雰囲気は、居酒屋というよりは、
むしろオーセンティックなバーに近い。
ただ、変な堅苦しさはありません。
ほどよく賑やかにお客さんも寛いでいる感じ。
カウンター席に座らせていただくと、バックバーは、
冷蔵庫になっており、日本酒がならびます。
お店によると常時50種～100種くらいの
銘柄があり、1週間ぐらいでメニューが入れ替わっていくそうです。
和酒場というだけに、焼酎などもそろってますが、
やはり、日本酒がメインですね。
メニューの中から好みを選んでもよいですが、
ここは、カウンター向こうの店員さんに見立ててもらうのが、
よろしいかと思います。
知らないお酒、旬なお酒、いろいろ教えてもらい、
新しいお酒、味に出会うのは、なんとも素敵なことですね。
コチラのお店の一杯は、大・中・小と量が3種類あって、
小なら300円台から飲めます。
好きな銘柄をじっくりたくさん飲むのも、
小生のようにいろんなお酒を試してみるのも、、
呑兵衛のニーズに合わせて飲めるのは有難いです。
何種類かいただきましたが、今宵いただいた中で、
個人的に好みだったのは、
亀泉『純米吟醸ひやおろし 高育63号』
高知・土佐のお酒で、酒米も高知県産の
風鳴子（高育63号）というものを使っているそうです。
純米吟醸原酒。
一口いただくと、ほどよいフルーティな香りを
感じますが、飲み口は、とてもすっきりとしていて、
おいしいです。
食事の方も、変に凝ったものはありませんが、
素材の良さを活かしたシンプルだけど、
酒のアテにはぴったりの料理がならびます。
軽く数杯飲んで帰るようなショットバー的な使い方も、
多少、食事をしながらお酒をいただくダイニングバー的使い方も
できるので重宝します。
まあ、一番の魅力、愉しみ方は、カウンター越しに
和酒への造詣が深い、お店のみなさんといろいろお酒談義が
できることではないでしょうか。
（小生なぞは、談義というより一方的に教えていただく感じですが。(笑)）
それゆえ、
お酒に詳しくない方も、さほど飲めない方でも、
気兼ねなく愉しめると思います。(笑)