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重量感がすごい
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再訪。
関西に来たとなると個人的に絶対にはずせないのがベッカライビオブロートです。今回もしっかり計画を立てて、お土産に買うことも考え最終日にこちらへ訪問します。
オーガニックにこだわる、挽きたて全粒粉100%のパンは本当に美味しいです。パサパサせずしっかり焼き切っていますし、香りが素晴らしいです。
芦屋に住まれてる方はこのレベルのパンを近場でいただけるというのが本気で羨ましいです。
再訪。
ちょいと時間ができましたので兵庫県へ遊びに行ってきました。パン2軒、ケーキ2軒をサクッと。最初はやはりベッカライビオブロートさん！
こちらは、挽きたてオーガニック小麦全粒粉100%のパン。オーガニックにこだわりを持っています。
今回もクロワッサン、シナモンロール、ヴァルヌスウントロジィーネンブロートを購入。
クロワッサンだけでもううまいのがわかる。香りが素晴らしい。
ヴァルヌスウントジィーネンブロート、やはり重量感がすごい。密度も高い。こちらもやはり香りが素晴らしいね。うます！
個人的にはドイツハード系パンの最高峰だと思っています。
京都のナカガワ小麦店さんよりもやはり少し抜けている。どちらもとてもレベルの高い話です。本当にこちらのパンは美味しいと思います。僕の好みどストライク！
関西のパン屋ではトップでしょう！
ベッカライビオブロートさんです。
みょうが屋さんの大将からこちらのハード系は間違いないと聞いておりました。とても楽しみにしていた店の一つ。
芦屋にある小さいお店ですが、オーラを放っています。売り切れるとの話も聞いてましたのでお昼前に訪問しました。全部あってよかったー笑
クロワッサン
シナモンロール
ヌスシュネッケン
ヴァルヌス ウント ロジィーネンブロート
クロワッサンはよくあるあの甘い感じではありません。バターや砂糖も使ってるけど、やはり全粒粉の香りがすごい。シナモンロールやヌスシュネッケンもその系統です。めっちゃうまい！
ハード系だけど食感もかたすぎることはなく、とてもよい食感。そして香りがすごい。とても美味しいです。兵庫県でハード系のパンをいただくなら間違いなくこの店に行きましょう！！ハード系が好きな方にはたまらないお店です！