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「小藤屋」というお菓子やさんの横の階段を昇ります
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今日は日曜日でした・・・（Ｔ＿Ｔ）
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階段を上がってドアをくぐります
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店頭です、鎧兜が・・・＾＾；
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店内は明るく広々してます
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生ビールと白ワインで乾杯！
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お通しのサヨリは活きがいい
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アン肝ポン酢もいい色合い
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馬刺しも新鮮
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たらの芽の天ぷら、間違って注文したが怪我の功名
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塩でいただくのは素材本来の味わいが楽しめます＾＾
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ハマグリ焼きです
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レバー串と鶏皮串
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文句なしの焼き加減のよさ、さすが専門店の技
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フライドポテトがドカッ！
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菜の花の天ぷらもドカッ！
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天ぷら専門店並みのカラッとサクサク、ここ焼き鳥屋でしょ？
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今日は当店アシスタントと、日本橋人形町の「松島神社」まで来ています。参拝した後、当店アシスタントが行きの時に見つけた、「水天宮前のやきとり屋さん」というお店に入りました。もっと探せば色んなお店があったのかもしれませんが、お昼から入れるのと焼き鳥が何となく食べたいなあと思っていたのとで、こちらに入店しました。
店内は木のぬくもりが感じられる落ち着いた空間で、天井が高くスケールの大きさが実感できます。まずは私が生ビールの中ジョッキ、当店アシスタントが白ワイングラスを注文して乾杯します。店内にはまだ先客がおらず、女性店員が１人でホールに出ていました。
お通しとしてやってきたのは、何とお刺身です。・・・まあ２切れですが、これがまた美味しい！。ブリやカンパチのようでそうでもない、鯛のような食感でそうでもない、一体この魚は何だろう？？？。このお刺身を注文できるか聞いてみたところ、残念ながらお通し専用と言う事で、代わりに馬刺しを注文しました。後から分かった事ですが、この魚は「サヨリ」だそうです。
最初に注文していた「アン肝ポン酢」がきました、とろっとした濃厚な食感のアン肝は、いい品を仕入れているだけあって新鮮です。もったいないのでチビチビ食べ進めていたら、お会計の直前まで味わい続ける事が出来ました。
しばらくして「たらの芽の天ぷら」と、当店アシスタント用の「白ハマグリ焼き」２つが運ばれてきました。カラッとよく揚がったたらの芽を、塩でいただくスタイルは、私好みの食べ方です。・・・まあめんつゆでもいいのですが・・・、いずれにせよ衣のカリカリ度があり、食べていて気持ちいいです。白ハマグリは私は食べてませんが、いい味わいで焼き具合もちょうどいいようでした。
今度は先程頼んだ「馬刺し」も登場します、色が濃い赤々で新鮮そうです。食感も柔らか味のある柔らかな肉質で、生姜やニンニクのない醤油だけでいただきたくなるほどです。ここで再び、１杯目と同じ中ジョッキとグラスワインを注文して乾杯します。
そしてこちらのお店にとって、もっともウリである焼き鳥が登場です。当店アシスタントは「レバー串塩」２本、私は「とり皮塩」２本です。１本１４０円と言うお値段は、決して安くも無く高くも無いレベルですが、お値段に合うくらいの肉質と焼き具合を堪能できます。今回惜しい事をしたのは、やきとり屋さんに入って、頼んだ焼き鳥類がこれだけだったという事です。それだけ他のメニューも、美味しそうなものが揃っていたのですが・・・。
何となくポテトフライが食べたくなったので注文したら、ドカッとやって来ました、嬉しい限りです。熱々のフライはやっぱりいいですね、気分がいいので再び、生ビール中ジョッキと白ワイングラスを注文し、またまた乾杯！
今日はこの辺で・・・と思ったのですが、最初に見つけていた「菜の花の天ぷら」がどうも気になり（私がてっきり別なものを注文していました・・・）、こちらも注文しました。やってきたのはこれまた、ドカッと大盤振る舞いの、先程と同じく塩でいただく天ぷらです。パリッとカリカリな衣に包まれた菜の花が、いくらでも食べ勧められそうな味わいで、最高のひと時を与えてくれます（やや大げさか・・・＾＾；）。野菜の天ぷらっていいですね、太りそうで低カロリー（魚や肉のの天ぷらよりは・・・）なので、おつまみにはぜひとも欲しい物です。
今回の「水天宮前のやきとり屋さん」、非常によいお店でした。ホールの女性店員も、店長らしき男性もよさそうな方ですが、こんないいお店なのに何で閑散としているんだろう？？？。そんな事を考えていた直後から、４名さま・８名さま・・・と来店されるお客さんが続きます。ちょうどタイミングよく、混んでない時間に入店できたおかげで、店内の様子を写真に収める事が出来ました。
・・・というわけで雰囲気のよさについつい、７２ｘｘ円も使ってしまいました（Ｔ＿Ｔ）。まあいいです、せっかくのお休みをこうやってゆっくり過ごさせてもらったのですから。それにしても天ぷら美味しかった・・・、うちでも作れないかなあ・・・＾＾；