マーコラーメンさんが投稿したマグマ タンタンメン 中山店(神奈川/中山)の口コミ詳細

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掲載保留マグマ タンタンメン 中山店中山/担々麺

1

  • 夜の点数:3.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

本日(11月25日)オープン!中山にニュータンタン系が誕生!!

横浜中山に、川崎の絶対ご当地麺ニュータンタン系店舗が本日オープン。
デフォのタンタンメン以外にも味噌タンタンメンが存在したり、
辛さ選択システムの健在、そしてタマゴW・ニンニクW・肉Wがある本格感。

さてタンタンメンが運ばれてくると、具が少ないのか、スープが多すぎるのか分からないが、
具のモリモリ感がなく、ちょっと寂しい感は否めない。

肝心のテイストは、ニュータンタン系No.1と表現しても良いニンニクフッキングで、
辛味も感じるがこれはニンニクの辛味、というくらいニンニクフッキングが凄まじい!!

麺は本家の高加水と異なり、低加水のものだが、
「やはりニュータンタン系は高い 加水のほうが合うなぁ~」というのが正直なところだ。

【総括】
兎にも角にもニンニクフッキングが凄かったというニュータンタン系であった。

ちなみに味噌タンタンメンは大辛以上となっており、甘さも兼ね備えた味噌のため、
単に辛いだけでなくバランスの取れた一杯であった。

2017/11/25 更新

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