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夜の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.0
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| 酒・ドリンク- ］
7月6日オープン！本格徳島ラーメンが元住吉にやってきたぞぉー！！
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2017/07/07 更新
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元住吉に徳島ラーメンがやってきた！
店主は徳島出身で徳島ラーメン店での修行もあるためバリバリの徳島ラーメンを食せる。
さてラーメンが運ばれてくると、現地では生卵が有料な店が多い中、こちらでは生卵が一つ無料でサービスされる。
言ってみれば「徳島ラーメンは生卵が入って始めて完成形」なのでハッピーなところだ。
さてスープを飲んでみると甘辛い徳島テイストで、
変な言及の仕方だがなんちゃって系が多い中、しっかり徳島茶系である。
ただ、神奈川という立地及び生卵、ご飯を一緒に食べることを考慮すると、
もっとガツンと醤油感が欲しいところでもある。
麺は本場の麺より細く、ほとんど博多系の麺だが、
スープとの絡みは絶妙でしかも麺自体もダレて来ないのが良い。
【総括】
訪問前まではなんちゃって系の徳島ラーメン屋かと思いきや、
バリバリの徳島ラーメンで今後の活躍に期待したい！！