マーコラーメンさんが投稿した豚麺アジト(愛媛/石手川公園)の口コミ詳細

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移転豚麺アジト石手川公園、いよ立花、大街道/ラーメン

1

  • 昼の点数:3.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/09 訪問

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

二郎プロジェクトが帰ってきた! 二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 愛媛

二郎プロジェクトが帰ってきた!
二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 愛媛

坊っちゃんの町松山にも二郎系は存在する。
開店前から列をメイキングするのはこちらでは御馴染みの光景だが、松山の二郎系でも行列は出来ていた。

さてスープはかなり乳化というよりも、もはや豚骨醤油スープ状態となっており、
さらにデフォで油多めそしてタレ自体も弱いタレのため醤油感は弱い二郎系となっている。
また、決定的に異なるのがニンニクが「刻み」ではなく「おろし」という、まさにこれぞ二郎インスパイアなのだ。

さらにさらに麺もピラピラの薄っすい平打ちタイプで、これも本家と比較すると大分異なる。

【総括】
味がどうこうは別として、良い意味で地方二郎インスパイア度バリバリの一杯であった。
やはり本拠地東京から離れれば離れるほど、本家に似ている度が低くなっていく、関西エリアで感じたことは四国でも同様の傾向が見られるようだ。


ボリューム度:★★☆
似ている度:★☆☆
混んでいる度:★★★
出身店:不明

二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル の詳しいページはこちら↓
http://ma-ko64.com/jirouinsupaproject.html

  • 豚麺800円(豚2枚)

  • まぜそば(限定10食)800円

  • えっ、おろしタイプ!?

2016/09/17 更新

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