マーコラーメンさんが投稿した麺場 絆1048(神奈川/戸塚)の口コミ詳細

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麺場 絆1048戸塚/ラーメン

1

  • 夜の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/09 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

9月10日オープン!超本格ドとんこつが戸塚に上陸!!

9月10日戸塚に大分豚骨ラーメン屋がオープンし、花輪に名店『たまがった』からのものが存在し、
たまがった出身囁かれる「麺場絆」。

店内奥の「ドーンっ」と圧倒的な存在感のから炊き出されるスープは「うわっ!これは本場やん!!」という
本場感バリバリの濃厚スープである。

麺に関しては、固さ指定普通だと柔らかめなのは難点だが、それでもしっかり固め、バリカタと固さを選択出来、
濃厚スープとの相性はバッチグー!ぐぐぐぐぐぅー!

また卓上にはニンニク、辛子高菜、ラーメンダレ、胡麻などフルラインナップ存在し、
これらを駆使することで更にラーメンの戦闘力がグングン上がっていく!
(胡麻が予め擦られているのもポイント高っ)

【総括】
たまがった出身のヌードルワークス同様、ごっつ戦闘力が高い豚骨ラーメンでリピ度は凄まじく高い!

2016/09/14 更新

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