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にぼ二朗750円
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豚骨にぼ次朗750円
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二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル in 滋賀
滋賀の二郎系は超個性派であった。何故なら煮干しベースのいわゆるニボ二郎だからだ。
さらにニボトン二郎、カツオ二郎など、いわゆる魚介系二郎インスパイア店と言えよう。
さて、ラーメンが運ばれてくると、野菜の盛りは大したものではないが、
てっぺんに煮干しが一匹乗っている、というビジュアルインパクトを与えてくる。
飲んでみると、いわゆる煮干しスープで、二郎の醤油や油がガツンとくるものではなく、
これぞオリジナル的な意味でのインスパイアの最高峰とも言える。
また、麺に関しても本家とは全く異なる、普通のツルツル太麺。
【総括】
メニュー構成から味まで、何から何までオリジナル感を出しまくった、
ある種、究極のインスパイア店の一軒と言えよう。
ボリューム度：★☆☆
似ている度：★☆☆
混んでいる度：★☆☆
出身店：不明
二郎インスパイア47都道府県制覇トラベル の詳しいページはこちら↓
http://ma-ko64.com/jirouinsupaproject.html