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大鍋
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煮込み玉子入り650円
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煮込み玉子入り650円
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煮込み玉子入り650円
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煮込み豆腐玉子入430円
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煮込みの名店と知られる大森『蔦八』。店内に入ると「コ」の字型のカウンターそして「グツグツ」と煮込み続ける大鍋が存在し、
雰囲気感は抜群だ。
さて、メニュー構成を見ると
①「煮込み」
②「煮込み玉子入り」
③「煮込み豆腐」
④「煮込み豆腐玉子入」
の4種の煮込み系メニューがあり、一見③と④も煮込みメニューの一種かと思いきやモツ類は基本的に入らずに
①と②でないとモツが入っていないのである（正確には気持ち程度入っているが）
逆に③と④はモツが入らない代わりに、新しい豆腐を大鍋に投入し、それから5分程煮てから提供されるが、
①と②には豆腐は入っているものの長時間煮込んだものであり、上記の新しく煮こまれた豆腐は入っていない。
といった書いていてなんだか良く分からなくなる程、まさになぞなぞのようなメニュー構成なのだ。
では気をとりなおして煮込みの味わいは、（醤油ベースの）まさに濃度MAXという強烈な旨味であり、
これは酒の最強コンビに否応なく感じてしまう一品である。
また、煮込み豆腐に関しては、こちらはまんまの豆腐つまみだ（笑）
といった印象であったが、そんなことより「なぞなぞメニュー」のほうが
強烈に印象に残ってしまった、というのはここだけの話である。
また、コの字型のカウンター、その中にはグツグツ煮込まれた大鍋、そして女将さんの温かい接客、
まさに昭和の良き大衆酒場も同時に味わえた一軒であった。
ネタ度：４（5段階評価）
アウェイ度：２（5段評価）
既食メニュー（名物）：煮込み玉子入り＆煮込み豆腐玉子入
Ｐ．Ｓ．
今まで食べログでＵＰしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
ネタ好き必見である（笑）
『マーコ類の酒場放浪記』
http://ma-ko64.com/makorui.html