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バラ700円 女将さんが焼いてくれる！
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バラ700円
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ビール（生）500円
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バラ700円
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バラ700円
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バラ700円
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チューハイ350円
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青森十和田エリアにて、あるご当地グルメが存在する。
それは「十和田バラ焼き」といい、鉄板の上で牛肉のバラそしてタップリの玉ねぎを焼き上げるものだ。
現在、焼肉店を始め、居酒屋、喫茶店など20店舗以上提供する列記としたご当地グルメたが、
その中で元祖とされるのがここ『食道園』だ。
元々は青森三沢の地にて営業しており、その際に近隣店舗の『赤のれん』とほぼ同時に開発されたと言われ、
十和田バラ焼きのルーツは青森三沢にあると言えよう。
さて、バラ焼きを頼むと女将さんが目の前でジュウジュウ焼いてくれ、
「あっ、これは旨いに決まっている」と確信させてくれるシズル感を与えてくれる。
そして、食べてみると玉ねぎのしっかりとした甘味にピリ辛い味付けが全体になされており、
甘辛いというバランスが取れている味わいでビールが進むまくる味わいだ。
肉自体も脂と肉の絶妙な比率が大変良く、これまたビールが進む。
また、焦げた玉ねぎなどがこれまた非常に旨く、「一体この玉ねぎでどれだけビールを飲めるんだ！」という相性なのだ。
【総括】
確固たるご当地グルメということに素直に頷いてしまう一軒であり、是非ビールを片手にまた食したい！
ネタ度：5（5段階評価）
アウェイ度：1（5段評価）
既食（名物）：バラ焼き700円
Ｐ．Ｓ．
今まで食べログでＵＰしてきた居酒屋店舗の一覧ページを作成してみたので、
是非、ご参考にしていただけたらと思う。
http://ma-ko64.com/makorui.html