まつばまさんが投稿した薮蕎麦宮本（静岡/島田市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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薮蕎麦宮本六合/そば

1回

昼の点数：4.6
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 1.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/07 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP1.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

最高の休日 (お金は必要)

新幹線でたまたま隣になった静岡ジモティが
強く強く勧めてくれたお店。
東京の蕎麦を食べ歩く人が、
美味しいから絶対に行くべきとまで言う店・・

ならばいくしかあるまいて！

◆訪問日時
日曜日 11:30
待ち時間なし

◆アクセス
1号線降りてお茶畑の中を延々と・・
どこだここは
土地勘がない人は、ナビがないと厳しいです
意外にも街中？にありました。

◆雰囲気
田舎のばーちゃんちみたい。
古き良き日本家屋
時計がカチコチ言ってて
雨音がしとしとしてて。
肩の力が抜けていく感じ。
落ち着く・・

畳に転がって寝たくなった

◆料理
天のせ
ざる蕎麦
手挽き蕎麦
花まきそば

いろいろ食べたいから、色々頼んだ。
なんて繊細なんでしょう。
無駄を削ぎ落として本質だけが残ったような
芸術的なお蕎麦でした。
ざると手挽きなら、僕は手挽き派です。
とにかく美味しい。
そして量が少ない。
お代りしようかと思ったけど、
温かいのも食べてみたかったから
伝統？の花まきそばにしてみた。
大きなノリが4枚くらい入った、
シンプルな蕎麦。
ノリが溶けることによって、味と風味がどんどん変わる。
優しくて食べやすかった。

これくらい食べてやっと
分量的に満足できるレベルです。
腹7分目くらいかな

◆サービス
白髪マダムが丁寧に
気兼ねのない接客してくれる。
ほんと落ち着くわー

◆値段
4752円

予習してたからビビらんかったけど
よく考えたらすごい値段ですね

【感想】
大満足！
これが1流ってやつか。
蕎麦に欠点が見つからない。
突出して褒めるようなところもない。
全部、シンプルに美味しかった。
この蕎麦をマズイと言う人がいたら
その人がウマイということはないだろう。

僕はコシがつよくてツルツルな
蕎麦が好きだから
ジャンルとしては好みじゃないけど、
また食べたい。
圧倒的美人が万人にモテるような感覚

蕎麦以外だと、水がすんごくうまかった。
味のない水。
鍾乳洞の硬水みたいに、
味に透明感が強くあるのに
軟水のなめらかな感じもある。
ゆえに蕎麦湯もすごく美味しい。
ごくごく飲んだ。

ええもん食って、のんびりできた。
最高の休日だなー
ごちそうさまでした。

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2016/02/15 更新

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