ジェームズオオクボさんのトップページ『“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録』

“未来ある飲食店のための勉強代行業”のジェームズオオクボの勉強録

日本全国各地で勉強した成果を公開します

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ジェームズオオクボ (50代後半・男性・東京都) 認証済

作家

　経営思想家、勉強家、作家、レストラン・コンサルタント。食ビジネス改善のスペシャリスト。 現場に精通して数々の不振店の業務改善を... 詳細を見る
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おすすめレストラン

ジェームズオオクボの勉強を繰り返すお店です

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鮨 行天

鮨 行天

福岡

薬院、薬院大通、渡辺通 / 寿司

夜の点数：

5.0 5.0

昼の点数：

-

鮨 行天　＠福岡市　～啓蟄の勉強会　自由水と結合水

鮨 行天　＠福岡市　～啓蟄の勉強会　自由水と結合水 　今回の勉強会は会員の天ぷら店の大将とピンチヒ...

1

bb9

bb9

兵庫

5.0

5.0

bb9　＠神戸市　～素材とワインの可能性をオーナーソムリエの西...

2

花小町

花小町

熊本

5.0

5.0

花小町　＠熊本市北区植木町　～南阿蘇雉のロワイヤルの季節

3

う越貞

う越貞

大阪

5.0

-

う越貞　＠大阪市　福島　～これだけの魚が集まる店は凄い

4

江戸前晋作

江戸前晋作

東京

5.0

-

江戸前晋作　＠人形町　～スペシャリテは茄子とメイクイーン

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