2回
2022/03 訪問
2022/06/15 更新
2015/02 訪問
東区にある有名ラーメン店。
東区にある有名ラーメン店ですね。
駐車場は店の前に３台、店の横に３台です。
カウンター席が８席くらいあります。
１１時４０分の時点で、６人くらい、１１時５０分頃には満席で待ち客が２～３名。
でも、平日なら回転率も速いので、１２時過ぎくらいでも、待ち客１～３名くらいでしょうかね。
～だったのですが・・・
テレビで札幌ラーメン東区編１位をとってから、平日午後１を過ぎても人が外で待っているようになりました・・・
午後１時３０分を過ぎても店内に待ち人が５～６人で、さらに店を出た、この時間でも駐車場も満車状態 ( ﾟДﾟ)
まずは鶏白湯醤油７５０円を。
鶏白湯麺は鶏と豚で出汁を取り麺は自家製中太ストレート麺でコーチン鶏そばが縮れ麺らしいです。
水はセルフで目の前のコップに注いで待つこと１０分弱くらいでカウンターへ。
盛りつけは鳥、豚チャーシュー、メンマ、きくらげ、刻み小ねぎと綺麗に揃い、いい感じでらーめん侘助みたいなラーメン丼ぶり。
タレもらーめん侘助に似た感じで、麺もシコシコ麺です。
スープはさすがに人気店だけあって熟成されていて旨いです。
３回目の来店ですがうーん、この味完成されている。
こりゃ侘助と対等以上かも。
ラーメンも大体口コミの評価は評価通り当たりますね。
適正な評価に近く、食事は食べログで調べる人も多くなっているのがわかりますね。
次は味噌ラーメンかコーチン鶏そばで行こうかな。
ミシュラン北海道ビブグルマン登載店のらーめん侘助の鶏白湯も旨いが〜
いや、こっちの方が斬新さでは、もしかしたら上かも。
さすが札幌、どんどんこういった斬新で美味しい有名店が出てくると食文化もどんどん進化していきますね。
４回目くらいになるか、今回の来訪時は北海道テレビ、ハナタレナックスの『ハナタレKING OF RAMEN東区偏』においてなんと『らーめん侘助』さえも抜き堂々のＮＯ１となった実力店です。
この日はたまたま昼が遅くなり平日に日中の営業時間ギリギリの午後２時５５分に入店
それでも店内に客が３人もいる。
営業時間ギリギリでも店主は嫌な顔もせずにお出迎えしてくれた。
さてそれでは、いつもの鶏白湯醤油はやめて４回目はハナタレナックスがテレビで食べたコーチン鶏そば醤油７５０円をいただきました。
美味しいけど、普通の醤油ラーメンなので、自分的には最初から食べている鶏白湯醤油の方が美味しかった。
ちょっと小耳に挟むと、お店のお勧めは実は【鶏白湯しお】らしい。
なので次はそれにしました。
鶏白湯しおの麺はパスタみたいな極細ストレート麺、そしてスープは鶏白湯醤油よりもやや薄めな感じ。
ただ【鶏白湯醤油】の方がコクがあります。
この店は、どちらかというと『鶏白湯醤油』がベストかな。
さて平成２８年５月に入店し５月２２日まで限定の坦々ＢＫつけ麺食べましたがこれもまた旨いですね。
でもこの麺は大盛りは出来ないとのことで普通盛りにしましたが普通盛りだとやや少なめで足りないので細麺のみですが替え玉も出来ると言うことで『替え玉』も追加でお願いしました。
坦々ＢＫつけ麺も食べた後の替え玉もウンメー
いやーかなり満足です。
☆麺や 亀陣
住所 札幌市東区北47条東8丁目1番1号 47ビル 1F
電話 ０１１－７５３－１３０５
営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日 水曜日
平成２８年５月のメニュー
坦々ＢＫつけ麺の替え玉
平成２８年５月２２日まで限定坦々ＢＫつけ麺
鶏白湯醤油７５０円
旧メニュー
新メニュー平成２７年６月
コーチン鶏そば醤油７５０円
鶏白湯しお
2022/04/30 更新
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今日は日曜日で昼なので激混み予想だったが意外と２席空いていた。
駐車場も４台ほど空きあり。
少しこなれてきたのかも知らないが、意外と日曜日は昼時ちょうどころが逆に狙い目かも。
コロナ対策も仕切りがありオッケー
食券で鶏白湯醤油７８０円のネギ増し１００円プラスで。
やっぱ安定のうまさです。