Ｇａｔｃｈａｎさんが投稿した麺堂　香ホワイトロード店（大分/敷戸）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Ｇａｔｃｈａｎさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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掲載保留麺堂　香ホワイトロード店敷戸/ラーメン、餃子

2回

夜の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.4
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.1
昼の点数：4.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク 4.1

2回目

2021/12 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.1 ］
～￥999

/ 1人

大分で正当な豚骨ラーメンが食べたくなったら『香』でまちがいなし

11時～23時までの中抜き無しの営業。
そして共有ではありますが200台は停められる広い駐車場。
（多分、大分で最大）

開業から既に27年を迎えますが、
常に進化を続ける企業努力にも脱帽！
もはや知らない人はいないであろう、
大分の豚骨を牽引するラーメン店であります。

－－－－－－－－－－－－－－－－
創業の味は現在【元祖：580円】と命名され、
豚骨の旨味を丁寧に抽出し、
食欲をそそる脂と獣臭にキレを感じる代物に仕上がっています。

自社である『ヤマナミ製麺所』の極細麺も、
これまで何度も改善されており、
小麦の香り、噛み応え、喉ごしの良さは元より、
何と言ってもスープとのバランスが最高！！

トロトロの叉焼は炙りがはいり、より香ばしいものになりました。
今では老若男女問わず、熱烈なファンを持つのではないでしょうか？

－－－－－－－－－－－－－－－－
昨今では、濃厚豚骨のリクエストに応えるように
【二代目：800円】という豚骨ラーメンも誕生しております。
背脂チャッチャ系スープに、
このラーメン専用のトロ叉焼が特徴です。

－－－－－－－－－－－－－－－－
自分的に『香』を選ぶ理由はもう３つあります。

一つ目は卓上に「辛子高菜」「紅生姜」「ゴマ」
「ニンニク」「胡椒」があり、勿論無料なのですが、
『香』の「辛子高菜」が旨いのです（自分的ツボ）。

ご飯に乗せて良し、ラーメンに入れて良し、
とにかくはまっております。

またニンニクもその場でクラッシュするタイプで、
おろしたまま放置してない分、香りが強い！！
これに胡椒もぶち込み佐伯風に食すのも楽しいですｗｗ

－－－－－－－－－－－－－－－－
二つ目の理由は【セットメニュー】の充実ですね。

先ほど述べた「辛子高菜」とご飯を食べたい人なので、
【梅セット（ご飯＋餃子5個）：＋170円】
を頼むことが多いでしょうか。

餃子も羽根つきで、とってもジューシー。

【竹セット（半チャーハン）：＋220円】も人気で、
半分くらいのお客さんは、こちら頼んでいるのでは？

－－－－－－－－－－－－－－－－
３つ目の理由は
野菜たっぷりの【野菜ラーメン】や
【ねぎバカ増しラーメン】など
野菜がたっぷりとれるメニューがあることと、
麺が「太縮れ麺」と「極細ストレート麺」が選べ、
その日の気分で「今、食べたい嗜好のラーメン」
がチョイスできることが挙げられます。

「野菜」以外にも「辛（赤）」「ブラック（黒）」等もチョイスもでき、
その日の気分でどんなスープ、どんな麺、どんな具材？
と、選べる幅の広さが魅力です。

悩み過ぎて迷った時は【特製】を頼んでおけば、
チャーシュー1/2味玉、ネギ、キクラゲが乗っていますし、
麺も最初は「縮れ麺」、替え玉で「極細麺」ってなオーダーも可能。

なので、とにかくいつ行っても、
毎回飽きずに楽しめる、良心的なお店であります。

元祖：580円

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豊潤な香り

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極細ストレート麺

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梅セット＋170円と共に

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この辛子高菜が最高！

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ご飯にあうｗｗ

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特製香とんこつ：760円

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トロトロ叉焼

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味玉

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「火の海」のトッピングも無料

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後半辛くします

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ニンニクはクラッシャータイプ

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野菜ラーメン：780円

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たっぷりの野菜

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こちらはちぢれ麺で

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味玉は100円で追加可能

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火の海野菜ラーメン

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刺激的ｗ

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ネギばか増しラーメン

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穴あき蓮華が嬉しい配慮

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麺は２種類

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平日ランチは17時まで

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松セット

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チャーハンもうまい

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元祖メニュー

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二代目メニュー

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チャーシュー麺

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火の海メニュー

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キッズメニュー

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お店のこだわり

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つけ麺メニュー

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濃厚魚介つけ麺

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夏季限定メニュー

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冷やし鶏そば

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澄み切ったスープ

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平打ちのコンニャク麺

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鶏チャーシュー

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以前の元祖梅セット

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カウンター席

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テーブル席

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店内

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ラーメンセット

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焼飯セット

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外観

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2021/12/29 更新

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1回目

2016/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.4
- | 雰囲気4.2
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.1 ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP4.7
- | 酒・ドリンク4.1 ］
～￥999

/ 1人

常に進化を続ける、『大分豚骨ラーメン』の雄！！平日ランチのコスパは半端なしｗｗ

大分で正当な豚骨ラーメンを味わえる人気店。

自分は職場と自宅のちょうど中間点にあり、
昼終わりの勤務の時は、ついつい寄ってしまう店です。

常に進化を遂げ、メニューも斬新。
かつ豚骨スープの濃厚さが増しながら、これでもか！の低価格。

「純豚骨スープ」は臭みも無く、自家製細麺（マルキン製麺所産）は味の芯があり、
「カタ」を注文した時の最初のうまさは、博多の超有名店よりもおいしいと思えるほど。

麺に自信あり！！さすが、「麺堂！！」です。

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さて、場所はホワイトロードのわさだタウンから光吉インターに向かう途中、左側ですが、
高城店が駐車２０台程度に対し、マンガ倉庫と共有の駐車場を入れて２００台くらい！！
（多分、大分で最大の駐車場を持つラーメン屋！！！！）
なので、行きやすいのも特徴です。

車の駐車に余裕があるだけに、来店者増加はあたりまえ！！
他の方がログしているように、休日の１２～１３時は５～１０組待ちは必至です。
（一人の場合はカウンター席が多いので結構はやく着席できます。）

ということで、自分は平日の昼から勤務か、
宿直明けの昼上がり時に（それも１３時半過ぎに）、伺うことが多いねすね。

味は保障します。何をたのんでも旨いです。

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デフォの【とんこつ：550円】は大きなバラチャーシュとネギ、海苔、キクラゲのトッピング！
「辛子高菜」「紅生姜」「ゴマ」「ニンニク」「胡椒」などはフリーですので
好きなようにアレンジしましょう。
＊佐伯風に緩麺を頼み、胡椒とニンニクをぶち込むのも好きですｗｗ

【ワンタンメン：600円】【こがしブラック：600円】にもハマりますし、

【辛とんこつ：650円】は自家製のラー油が際立つ辛さ！
こいつは寒い日には体の芯から温まる代物ですが、
かといって辛すぎず、ほどよい旨みと辛味だと解釈していただければ幸いです。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
で、最近気付いたのですが【野菜とんこつ：700円（麺だけ半分のハーフは600円）】と、
期間限定【火の海野菜ラーメン：880円】の人気が高いのでは？と。

野菜のう旨味が香の豚骨スープに溶け込み、
大分では他にはない独特の野菜の甘みが利いた濃厚スープを作りだしています。
ある日は、カウンターの半分くらいのお客さんが野菜ラーメンを食べておりました。

野菜ラーメンは「太縮れ麺」と「極細ストレート麺」のどちらかが選べます。
どちらも美味しいので僕も日替わりでｗ

麺を楽しみたい時は太麺、スープを楽しみたい時は細麺って感じでしょうか？？
＊もちろん、どちらも美味しいですよ。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
あと、この店の【餃子】と【焼き飯】もおいしい！！
餃子は博多の中州を彷彿させる、一口羽付き餃子。

ラーメン屋が提供する餃子としては、味、バランス、食感、すべてが５つ星で、
小ぶりながら、味わいとつまみ具合がちょうどよいのです。
（本当は夜にギョーザだけ頼んで、ビールと一緒に食べたい・・・・・。）

餃子担当の職人が懸命に焼きあげています。
この羽付き餃子は今のところ、「大分で食す餃子Ｎｏ－1」ですね。
福岡の『一風堂』とタメをはれる味。
毎回食べたくなります。

【焼き飯】もハーフでのセットができ、豚骨スープとの相性よし。
けっこう皆さん頼みますよね（そのくらい美味しいという事です）

お昼のランチだと、餃子５個とライスがついた【梅セット＋130円】、
半焼き飯追加の【竹セット＋180円】が楽しめます！！
もちろんどのラーメンでもOK！！

とにかくいつ行っても、毎回飽きずに楽しめる良心的なお店であります。

＜追記＞
昨年の夏に提供された【冷やし鶏そば：680円】も美味しかった。
噂では、近日中にまたメニューが変わるとの噂が・・・
「食べログ」の更新が追いつきましぇーーーんｍｍ

しかしながら、今後も目が離せない、大分の基準となる店であることは確か！！

火の海野菜ラーメン（鬼辛）：880円

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素敵な唐辛子ｗ

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特製ラー油も利いてます！

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太縮れ麺とマッチ！

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期間限定

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野菜ラーメン：700円

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野菜の甘みが豚骨スープに程よく溶け込んでいます

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具材

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写真は太麺ですが細麺も選べます

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麺だけ半分の野菜ラーメンハーフ：600円＋味玉：100円

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こがしブラック：600円

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マー油が利いてます

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とんこつラーメン：550円

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以前より濁度の上がったスープ。脂分も高めです

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自家製低加水ストレート麺

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昨年から大きなバラ巻きチャーシュ１枚に変わりました

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2015夏の冷やし鶏そば：680円

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カツオ出汁の利いたすっきりスープでした

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モチモチの自家製麺

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鶏そばメニュー

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辛とんこつ：600円

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豆板醤とラー油が利いていますが、そんなに辛くありません

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最初は「バリカタ」で頼みました

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替え玉は「ユル（バリヤワ）」にてｗｗ

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ニンニク・クラッシャーの登場です

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佐伯風にニンニクと胡椒をたっぷり（笑）

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味玉：１００円はわりと薄い味付けです

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竹セット（＋180円）

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セットの半チャーハン！

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これがまた旨いんです！

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「梅セット（＋130円）」ラーメンとなら計680円也

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ついついまた「替え玉」を・・・

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魚とんこつ：６００円には魚粉とキャベツ

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つけ麺：700円

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つけ麺の太麺は大盛りまで同じ値段

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餃子は一風堂のような一口羽付き餃子（写真はセット）

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餃子１０個単品は３６０円

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平日ランチメニュー

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トンコツ梅セット。梅セットはどんなラーメンでも＋130円でできます

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左からすりゴマ、辛子高菜、紅ショウガ、ニンニク（クラッシャーでつぶしてね）。

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メニュー①（2016.5）

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メニュー②（2016.5）

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メニュー③（2016.5）

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メニュー④（2016.5）

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目の前にある「辛子高菜」と「紅生姜」

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家族連れでも安心

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日曜日の１４時、雨なのに５組ほど待ち。（雨宿りはできます。入口で名前書いてね。）

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冷たい緑茶は嬉しいですね

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2016/05/05 更新

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Ｇａｔｃｈａｎさんが投稿した麺堂　香ホワイトロード店（大分/敷戸）の口コミ詳細

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