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えなみ泉（福島交通）、上松川、笹谷/ラーメン、つけ麺
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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
えなみの煮干そば
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2017/05/19 更新
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［ 料理・味4.3
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
やはり福島のラーメンレベルは高い！
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2016/12/15 更新
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2017年5月再訪 点数＝
福島に来たらラーメン食べたい！
どこもレベルが高くハズレない。一番人気店は長蛇の列なんでパス。で再訪のこちら。
時間は13時過ぎ。並びはなくラッキーで店内待ち。直ぐに案内され何を食べようかと。つけ麺の美味さは系列にて立証済みですから、あえてのメニューを。
煮干そば 700円
鶏めし 200円
黄金塩も捨て難いのですが、流行りの煮干のレベルはどんなもんかと。10分で着丼。煮干らしい醤油ベースの黒みのあるスープ。豚バラチャーシュー、鶏胸チャーシュー、鶏団子、黒みのメンマ、青ネギ、白ネギ。沢山の具材が綺麗に盛られ美味そうだ。
スープはあっさり煮干。油分は殆ど感じないのにコクあり。また煮干らしい酸味に甘目の醤油ダレ。万人向けの味わい。癖はなくほんと飲みやすい。やはりレベル高し！
麺は中細麺ストレート。ぱっつん系なのに後味もっちり。なかなか。
バラは柔らかく醤油ダレが染み込んでうまい。胸はジューシーでつるんとした口当たり。団子は鶏らしい歯応えある弾力。
やはり煮干でもレベル高い。十分看板メニューになると思います。しかしこの店なら黄金塩がオススメかな。たまに変化の欲しいときは有りかなと。
鶏めしもオススメ！
具材ゴロゴロでラーメンに合った味付け。ラーメンだけで足りない場合は是非。
ごちそうさまでした。