一番野郎さんが投稿した爆龍（東京/武蔵小山）の口コミ詳細 [食べログ]

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爆龍武蔵小山、西小山/ラーメン、油そば・まぜそば

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

パーフェクトに旨いラーメンです。

こちらのお店は、武蔵小山エリアに最近出来た、中華そば屋さん。
商店街ではない通りの更に、細い私道に民家に並んでポッンと営業してます。

土地勘がないと、見付けるのが大変困難です。
外観も、ラーメン屋さんではなく、美容室か洋服屋さんですかね。

新店なので、店内は凄く綺麗で、テーブル席のみの10席位でしょうか、余り広くはありません。
メニューは、分かりやすい設定で、中華そばとまぜそばで後は、各バリエーションと、トッピングのみ。

今回オーダーしたのは、中華そばと味玉。
待つ事10分程。

見た目は、背油系のラーメン。トッピングの味玉を筆頭に、もやし、きくらげ、ネギ、刻んだ生姜、大きなチャーシューなど。別皿で味付けにんにくが出て来ます。

先ずは、スープから。背脂が生姜とマッチして美味しいです。意外に生姜の味で背脂がサラサラと飲みやすい。

麺は、やや太めでスープに合う。

チャーシューと味玉は大変美味しい。
チャーシューは、ちょっと炙ってあるのかな？大変良い逸品。

後から、別皿の味付けにんにくを入れてみました。
これまた、めちゃくちゃ合う。
生姜とにんにくと背脂のバランスが取れてます。

この武蔵小山の隠れた名店です。

2015/04/25 更新

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