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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
日本人向けスリランカ料理の名店
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2016/02/29 更新
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北千住の「タンブリン・カレーハウス」というスリランカ料理店でランチを食べてきました。
駅からは離れていませんが一本横道に入り、外観もレストランとは思えない感じで目立ちませんので、少し見付け辛いです。
中は綺麗で、テーブル２つとカウンターだけのこじんまりと落ち着いた感じの良い雰囲気で、大人数向きでは有りません。
訪問したのが日曜の11時半開店直後だったのですが、既に先客と持ち帰りの予約が有り、その後も次々と入客が有って12時過ぎには満席近くなっていましたので、なかなかの人気です。
スリランカ系という事でナンは無い様で、単品カレーも各種有りますが、スリランカプレートと言うべきタンブリンカレーが名物の様で、店員さんも勧めていましたし、お客さんも半数以上が注文していました。
自分もタンブリンカレーを注文。
メインとなるたまごのホッダ (スープカレー)のみ、辛さが中辛，辛口，超辛口と変えられるのですが、超辛口で頼みました。
ちなみに、メニューでは \1,100となっているのですが、ランチタイムは \950のサービス価格となっています。
＊内容に違いが有るのかは、確認していません
ライス大盛り +\100，カレー大盛り +200で可能ですが、今回は普通サイズでお願いしました。
共に日本人のシェフの男性と接客の女性 (ご夫婦？)の二人体制なのですが、お客さんにきちんと対応するには良い席数なのかもしれません。
サラダはレタスとパプリカだけのシンプルな物ですが、ドレッシングの量が適度でした。
持ち帰りと先客が有った為、15分位での配膳となりました。
ライスの上に手前から時計回りに
・アルマサラ
・糸みつばと水菜のサラダ
・ポレサンボール
・パリップ
・ビーツのキラタ
・キャベツのピクルス
が乗り、中央にパパッド
ホッダのみ別皿でした。
まずパパッドを砕いて全体に掛け、ホッダを掛けずに一通り味わいましたが、いずれもスパイス，ハーブは使われていますが優しい味わいで、丁寧に作られている事を感じさせました。
次にホッダを掛けながら食べていきましたが、超辛口だけにスパイスがストレートにしっかりと感じられ、油脂分や塩分は控え目でスッキリした美味しい物でした。
ホッダ＋ライスだけだと刺激が強過ぎる感じでしたが、ジャガイモ，ビーツ，みつばやゆで卵といったその他の具材と混ざり合う事で、素材や使われているスパイスの色々な味が感じられました。
またライスに乗っている副菜類の味わいも、決してホッダの強さに消される事は有りませんでした。
ライスは日本米ですがカレーに合う様に固めに炊かれており、むしろ日本米の味を活かす様にカレーが作られている様にも感じられました。
ドリンクは一口サイズですがハーブティー (カモミールティー？)で、口内をスッキリさせてくれました。
量的には腹８～９分目ですが、第一印象よりはボリュームを感じました。
スリランカプレートと言うと、昨年末食べた古河スパイスガーデンを思い出すのですが、ずっとお洒落に洗練されており日本人向きかと感じました。
この内容で \1,000を切るのはＣＰ的にも良好で、接客も満足出来る物でしたので、客入りの良さも理解出来ます。
4.5☆としましたが、自分としては４軒目の最高評価で、ミールス以外では初めてです。
このレベルをずっと保って、人気店となってくれる事を期待します。