amino_3さんが投稿したケンズカフェ東京総本店（東京/新宿御苑前）の口コミ詳細 [食べログ]

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ケンズカフェ東京総本店新宿御苑前、四谷三丁目、千駄ケ谷/チョコレート、ケーキ

1回

昼の点数：4.6
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 3.4
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/02 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

★★★★★　驚きの美味しさの「特撰ガトーショコラ」　『ケンズカフェ東京』

こちらの「特撰ガトーショコラ」ですが、すごく美味しいガトーショコラとして評判になっています。
でも、実際はどうなんだろう？と半信半疑ではありました。
しかし、食べてみると一口目から驚愕！
この美味しさは一体何でしょう？　
これまでの人生、何個もガトーショコラを食べて来たと思うのですが、これはこれまでにない美味しさでした。

表面のほんの0.数ミリだけが焼が入っていて、あとはしっとりレア状態。
チョコレートの味が深い。甘過ぎず、ニガ過ぎず。
ちょうど良いといったレベルでは無い。ひとえに美味しい。
一口毎に幸せな気分になれてしまいました。これは本当にすごい！

【写真①外箱】
箱の大きさは、幅151mm、奥行76mm、高さ58mm。
重量は約250ｇで、結構ずっしりと感じます。
　
【写真②蓋を開けると説明書きが】
商品は、箱の中にぎっしり入っていました。
説明書きを読むだけで、期待感が湧き、ワクワクします。　
　
【写真③特撰ガトーショコラ】
その日に焼いたものしか売らないので、買ったばかりの時にはホカホカしているのだそうです。
　
【写真④しっとりした断面】
切ってみるだけで、普通のガトーショコラとの違いを感じます。
ナイフの歯の入る時の抵抗が、ずっしりとしかしスムーズにきます。
焼かれて堅くなっている部分が0.数ミリしか無いのは、小麦粉を使っていないためでしょうか？
チョコレートには、フランス・ヴァローナ社の最高級クーベルチュール「グラン・クリュ・テロワール」が100％使われているのだそうです。
常温では２日間しかもたないので、冷蔵庫に入れました。　冷蔵庫では２週間もちます。
これから２週間、チビチビと愉しみたいと思います。
　
【至福度】
⇒★★★★★　この上ない至福の時間
　 ★★★★☆　幸せを実感できた時間
　 ★★★☆☆　良い時間を過ごせた
　 ★★☆☆☆　まあ満足できる時間
　 ★☆☆☆☆　ちょっとした満足の時間
　 ☆☆☆☆☆　満足とは関係無かった時間

写真①外箱

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写真②蓋を開けると説明書きが

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写真③特撰ガトーショコラ

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写真④しっとりした断面

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/amino-pro/entry-10812669686.html

2011/02/28 更新

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ケンズカフェ東京総本店新宿御苑前、四谷三丁目、千駄ケ谷/チョコレート、ケーキ

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