2回
2023/11 訪問
やっと18回目
2023/11/20 更新
2015/02 訪問
美味しさがすべて
フロア係の変動が大きいようなので、顔を覚えられていることはないと思いますが、念のため詳細な紹介はご容赦ください。かつて別な店で、あれ書いたのお前だろとばれたことがありますので(しかも、それが原因とも限りませんが、足が遠のくことになってしまいました)。
銀座には美味しい店がたくさんあります。でも、昼休みなしの通し営業の店となると、デパート以外ではここくらいしか知りません(あくまで美味しい店の話です。又、銀座のデパートに行きたい店があるわけでもありません)。で、14時だの16時だのとなると、自然この店に足が向かいます。ありがたや～。
この店の第一の特徴は料理の美味しさです。デパートに幾つか支店を出していますが、明らかに数段格上です。
でも高いです。感覚的には1.5倍ですかねえ。分かりやすい例をあげると、胡麻ダレがかかっているとは言え、イチジク1個￥800。
しかし、フロアの対応が無機的です。どしうたら客が快適に過ごせるかと考えているようにはどうしても見えません(あくまで私の主観です）。必要最小限のことは淡々とこなしてくれまう。例をあげると、オーダー漏れを指摘しても謝罪の言葉一つなく注文の品を持って来るだけです。他にも指摘したい点が幾つかありますが略します。悪意はないので要求すれば、やはり淡々と応じてはくれます。まあ、許容範囲ということで何度も利用しています(2014年は4回利用しました)。
2015/05/08 更新
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前の投稿は忘れて、簡単にご紹介。
銀座松屋や池袋西武に支店がありますが、こちらははるかに高いレベルにあり、もやはまったく別な店です。まあ、値段も相応ですが。
銀座の蕎麦屋では『國定』や『小松庵』にはしばしば訪問しますが、似たような値段なのにこちらは高いなという誤った先入観に囚われていて、11年間でやっと18回目の利用です。
グランドメニューには、料理も日本酒もたびたび変更になる手書きの品の頁が組み込まれています。
通し営業なので、お昼を食べのが遅れたときなどにも利用しています。昼から呑んでいる客も結構いて、心地良い空間が広がっています。